ভেগান ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

সহজ নো-মন্থন, 2-উপাদান আম হিমায়িত 'দই' গরমের দিনে খুব সতেজ। এই পোস্টটি সিল্ক দ্বারা স্পনসর করা হয়েছে। সমস্ত মতামত আমার নিজস্ব।

আপনার মনে থাকতে পারে গত বছর আমি 2-উপাদান ভেগান আনারস আইসক্রিম তৈরি করেছিলাম। ঠিক আছে, যখন আমরা ইতালিতে ছিলাম তখন আমার ছোট মেয়ে আমের শরবেটোর প্রতি তার ভালবাসা আবিষ্কার করেছিল। আমরা যখন ট্রিপ থেকে বাড়ি ফিরে আসি তখন আমি আমের চমৎকার ক্রিম তৈরি করতে শুরু করি যেভাবে আমি আনারস তৈরি করি – ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে। আমি ভেবেছিলাম সত্যিকারের ইতালিয়ান জেলটো এবং শরবেটো খাওয়ার এক মাস পরে আমার মেয়েরা আমার পুরো ফলের সংস্করণ সম্পর্কে ততটা উত্তেজিত নাও হতে পারে, কিন্তু তারা ছিল! বাচ্চারা যখন আমাকে ছবি তোলার জন্য অনুরোধ করে তখন তারা কিছু খেতে পারে এটি সর্বদা একটি ভাল লক্ষণ, এবং এখানেও তাই ঘটেছে।

এই ভেগান ম্যাঙ্গো আইসক্রিম উজ্জ্বল, ক্রিমি এবং সতেজ। এবং শুধুমাত্র মজার জন্য আমি এবার একটি বোনাস রাস্পবেরি লেয়ার যোগ করেছি। আমি মিষ্টি আমের স্তরে রাস্পবেরি যোগ করা টার্টনেস পছন্দ করতাম এবং যোগ করতে মাত্র এক মিনিট সময় লেগেছিল। গোলাপী স্তর যোগ করার অর্থ হল স্কুপগুলির সেই মজাদার ঘূর্ণি যা আমাকে আমার শৈশবের রংধনু শরবতের কথা মনে করিয়ে দেয়। আমি কি বলতে চাই তা দেখতে নীচের ভিডিওটি দেখুন। এটা শুধু পাগল সহজ.

এই আমের চমৎকার ক্রিমটিতে অনেক ভালো জিনিস রয়েছে:

• প্রোবায়োটিকস
• প্রোটিন
• ভিটামিন সি
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

অপেক্ষা করুন, কী'> ক্রিমিনেস এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য সিল্কের নতুন আলমন্ডমিল্ক দই বিকল্প৷ এটি তিনটি স্বাদে আসে: ভ্যানিলা, স্ট্রবেরি এবং পীচ৷ আপনি দই বিভাগে আপনার স্থানীয় ক্রোগারে এটি সহজেই খুঁজে পেতে পারেন৷ এই রেসিপিটির জন্য ভ্যানিলা আমার প্রিয় আমি পছন্দ করি যে এটিতে ভ্যানিলা বিনের দাগ সহ এটি পুরু এবং ক্রিমি। কিছু নন-ডেইরি বিকল্পের বিপরীতে, এটি সয়া, ক্যারাজেনান এবং গ্লুটেন মুক্ত, এবং প্রতিটি কাপে বাদাম মাখন থেকে 5-6 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। একটু ঘরে তৈরি গ্রানোলা এবং কিছু তাজা বেরি এই ছোট কাপগুলি হল নিখুঁত গ্র্যাব-এন্ড-গো ব্রেকফাস্ট।

এই সহজ সুন্দর ক্রিম রেসিপিটি তৈরি হতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয় এবং একটি নরম, জেলটো স্টাইলের ট্রিট বা পরে হিমায়িত করার জন্য অবিলম্বে খাওয়া যেতে পারে। দীর্ঘ সময়ের জন্য হিমায়িত হলে এটি খুব কঠিন হবে, তবে নরম হওয়ার জন্য কেবল ঘরের তাপমাত্রায় বসতে হবে।

শুভ গ্রীষ্মের স্ন্যাকিং!

xx,

মেরিনা

পুনশ্চ. এই 60 সেকেন্ডের ভিডিও টিউটোরিয়ালটি মিস করবেন না!

উপকরণ

• 24 oz হিমায়িত আমের টুকরো
• 1-2 (5.3 oz) পাত্রে সিল্ক® ভ্যানিলা আলমন্ড ডেইরি-মুক্ত দই বিকল্প
• 10 oz হিমায়িত রাস্পবেরি

নির্দেশনা

1. আমকে 5 মিনিট গলাতে দিন যাতে এটি আর শক্ত হয় না, তবে হিমায়িত থাকে। দইয়ের 1 ধারক সহ একটি ফুড প্রসেসর বা উচ্চ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্লেন্ডারে রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, পাশ স্ক্র্যাপ করুন এবং মাঝে মাঝে একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন। একটি ফ্রিজার স্টোরেজ বাটি বা লোফ প্যানে স্থানান্তর করুন। একটি নরম, ইতালীয় স্টাইলের চমৎকার ক্রিম বা ফ্রিজের জন্য অবিলম্বে খান। অথবা অন্য স্তর যোগ করুন!
2. বোনাস স্তর! ফুড প্রসেসরে রাস্পবেরি এবং দইয়ের দ্বিতীয় পাত্র যোগ করুন এবং আমের মতো করে ব্লেন্ড করুন। আমের লেয়ারের উপরে ছড়িয়ে দিন এবং জমাট বাঁধুন। এই চমৎকার ক্রিমটি সম্পূর্ণ হিমায়িত হয়ে গেলে খুব শক্ত হয়ে যাবে। ফ্রিজারে এক ঘন্টা বা তার পরে এটি সবচেয়ে ভাল এটি সিল্কের পক্ষে আমার দ্বারা লেখা একটি স্পনসরড কথোপকথন। মতামত ও লেখা সব আমার।

পুষ্টি তথ্য: