ভেগান প্যালিও চকোলেট চিপ কুকিজ

বাদামের আটা এবং নারকেল তেলের মতো প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি সেরা ভেগান এবং প্যালিও চকোলেট চিপ কুকিজ। এই সুস্বাদু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকখে شاملসারবিশেষ।

চকোলেট চিপ কুকিজ এখন পর্যন্ত সেরা ধারণাগুলির মধ্যে একটি হতে পেরেছে। আমি গলিত চকোলেট খণ্ড দিয়ে চুলা থেকে উষ্ণ একটি চকলেট চিপার প্রতিরোধ করতে পারি না। এবং আমি খণ্ডগুলি বলি, কারণ খণ্ডগুলি চিপসের চেয়ে অনেক ভাল। আমার প্রিয় প্রাকৃতিক নিরামিষাশী এবং প্যালিও চকোলেট চিপ কুকিগুলির মধ্যে একটি ক্যাপেলোর। আমি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য তাদের কুকি ময়দার স্লাইস-এবং-বেক লগ কিনি। আমি যখন প্রথম হোল ফুডস থেকে একটি প্যাকেজ তুলেছিলাম তখন আমি বিশ্বাস করতে পারিনি যে এত সুন্দর প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে এত সুস্বাদু কুকি তৈরি করা যেতে পারে। যেহেতু এটি মূল্যের দিক থেকে, আমি বাড়িতে আমার নিজস্ব সংস্করণ তৈরি করতে চাইছি। তাই গত কয়েক সপ্তাহ ধরে আমি আমার নিজের কপিক্যাট ক্যাপেলোর কুকি ময়দার রেসিপির সাথে টিঙ্কারিং করছি। আমি এখন এই তিনবার করেছি এবং মনে করি আমি সেগুলি ঠিকই পেয়েছি। প্রতিবার এই সুস্বাদু স্বামী জিজ্ঞাসা করেছেন, 'সেই কুকিগুলির আরও কিছু পেয়েছেন'>

এই প্যালিও এবং ভেগান চকোলেট চাঙ্ক কুকিগুলি স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক উপাদান যেমন বাদাম ময়দা, নারকেল তেল এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে তৈরি করা হয়। তারা অবিশ্বাস্যভাবে ধনী, সন্তোষজনক, মাখনযুক্ত এবং অতিরিক্ত মিষ্টি নয়। এই স্লাইস করা কুকিগুলি আমাকে ফ্লাফি চকলেট চিপ ড্রপ কুকির চেয়ে শর্টব্রেডের বেশি মনে করিয়ে দেয়। আমি পছন্দ করি যে যদিও এটি একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু কুকি, আমি জানি আমার বাচ্চারা প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির ডোজ পাচ্ছে। এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে এই কুকিগুলি কম-ক্যালোরি ডায়েট ফুড। তারা অবশ্যই না.

এই কুকির ময়দাটি আগে থেকে তৈরি ময়দা কেনার মতোই চাবুক আপ করা সহজ। একমাত্র উপাদান যার সাথে আপনি পরিচিত নাও হতে পারে তা হল অ্যারোরুট। arrowroot কি'>

আপনি নীচের ভিডিওতে লক্ষ্য করবেন যে, ময়দা খুব চূর্ণবিচূর্ণভাবে শুরু হয়। একটি লগে এটি সব একসাথে টিপতে শুধু আপনার হাত ব্যবহার করুন। একবার এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, ময়দাটি বেশ ভালভাবে ধরে রাখে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে আটকে দিন।

এই সুন্দর কুকিগুলি বিকেলে চায়ের সাথে, ডেজার্টের জন্য বা উপহার দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। আমি অবশ্যই ছুটির উপহারের জন্য এই কুকি রেসিপিটি মনে রাখছি। এই কুকিজগুলি কতটা সহজ তা দেখতে নীচের ছোট ভিডিওটি দেখুন। আমি আশা করি এই সুস্বাদু চকোলেট খণ্ড কুকিগুলি আপনাকে ততটা খুশি করবে যেমনটি তারা আমার পরিবারকে করেছে। xx, মেরিনা

উপাদান

• 2 কাপ বাদাম ময়দা
• 2 টেবিল চামচ অ্যারোরুট ময়দা
• 1 চা চামচ বেকিং সোডা
• 1/4 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
• 5 টেবিল চামচ গলানো নারকেল তেল
• 3 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1/3 কাপ কাটা ডার্ক চকোলেট

নির্দেশনা

1. একটি মাঝারি পাত্রে, বাদাম ময়দা, অ্যারারুট, বেকিং সোডা এবং সমুদ্রের লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। মাঝখানে একটি কূপ তৈরি করুন। গলানো নারকেল তেল, সিরাপ এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। একটি রাবার স্প্যাটুলা বা কাঠের চামচ দিয়ে, সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত শুকনো উপাদানগুলিতে ভেজা উপাদানগুলি নাড়ুন। মিশ্রণটি চূর্ণবিচূর্ণ হবে তবে আপনার আঙ্গুলের মধ্যে চাপ দিলে একসাথে লেগে থাকা উচিত।
2. প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি শীটে ময়দা রাখুন এবং আপনার হাত দিয়ে একটি লগ তৈরি করুন। প্লাস্টিকের মধ্যে শক্তভাবে মোড়ানো এবং শক্ত হওয়ার জন্য 45 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
3. ময়দা খুলুন এবং 1/4-1/2' পুরু স্লাইস করুন। পার্চমেন্ট বা সিলিকন বেকিং ম্যাট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি কুকি শীটে রাখুন। 8-11 মিনিটের জন্য বা হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

পুষ্টি তথ্য: