চকোলেট পিনাট বাটার কুইনো ক্রিস্পিজ

চকোলেট পিনাট বাটার ক্রিস্পি ট্রিটের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা পাফড কুইনোয়া বা বাজরা দিয়ে তৈরি। ভেগান এবং গ্লুটেন মুক্ত।

আমি গত কয়েক সপ্তাহে তিনবার এই চকলেটের ছোট ছোট টুকরা তৈরি করেছি। আমার পুরো পরিবার তাদের ভালবাসে এবং আমি ব্যক্তিগতভাবে কখনই একটি খেতে পারি না। সাধারণত চকলেট ট্রিট শ্বাস নেওয়া একটি সমস্যা, কিন্তু এই শিশুদের সাথে'>

এই ক্রিস্পি ট্রিটগুলি তৈরি করা সহজ এবং এতে কোনও বেকিং জড়িত নয়। পিনাট বাটার, নারকেল তেল, কাকো, এবং মধু বা ম্যাপেল সিরাপকে একটি ছোট সসপ্যানে কয়েক মিনিটের জন্য একসাথে গলিয়ে নিন। আমি এগুলিকে মধু বা সিরাপ এর পরিবর্তে স্টিভিয়া দিয়ে তৈরি করেছি যাতে চিনি যোগ করা হয় না এবং এগুলি ঠিক ততটাই সুস্বাদু, যদিও সেগুলি খুব একটা একসাথে ধরে না। নারকেল সিরাপ আরেকটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক নিরামিষ মিষ্টি। তারপর চকলেটের মিশ্রণটি পাফড কুইনোয়া বা পাফ করা বাজরাতে নাড়ুন।

মিশ্রণটি ছোট বা নিয়মিত আকারের মাফিন কাপে চামচ করুন এবং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন বা হিমায়িত করুন।

আমি তাজা রঙ এবং স্বাদের জন্য উপরে রাস্পবেরি দিয়ে পরিবেশন করতে চাই।

উপাদান

• 3 টেবিল চামচ কোকো পাউডার
• 1/3 কাপ নারকেল তেল
• 1/2 কাপ চিনাবাদাম মাখন, বাদাম মাখন, বা সূর্যমুখী বীজ মাখন
• 1/4 কাপ মধু, ম্যাপেল, বা নারকেল সিরাপ
• 2 কাপ পাফড কুইনোয়া বা পাফড বাজরা (কিছু দোকানের সিরিয়াল আইলে পাওয়া যায়। আমি Nuts.com এ পাই)

নির্দেশনা

1. মাঝারি কম আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে, কোকো, নারকেল তেল, চিনাবাদাম মাখন এবং মধু একসাথে ফেটিয়ে নিন।
   
2. একটি বড় পাত্রে পাফড কুইনো বা বাজরা রাখুন। চকোলেটের মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
   
3. মাফিন কাপে চামচ করুন এবং প্রায় 10 মিনিট শক্ত না হওয়া পর্যন্ত স্থির করুন। আমি এগুলো ফ্রিজে রাখি।
   

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।