এর ভক্তদের জন্য এটি একটি রুক্ষ মৌসুম ছিল গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো . 'মেক্সিকান সপ্তাহ' ঘোষণার পর থেকে মনে হচ্ছে খাবারটি এই মরসুমে তারকা ছাড়া অন্য কিছু ছিল। সৌভাগ্যবশত, একটি নতুন রান্নার প্রতিযোগিতা সিরিজ দর্শকদের তাদের পছন্দের সবকিছুর প্রতিশ্রুতি দেয় বলে মনে হচ্ছে বেক অফ , প্লাস থালা উপর একটু বেশি সম্মান. সেই শো? এইচবিও ম্যাক্স বিগ ব্রাঞ্চ .
গত শুক্রবার (১১ নভেম্বর), বিগ ব্রাঞ্চ , হোস্ট এবং ড্যান লেভি দ্বারা নির্মিত, এইচবিও ম্যাক্সে এটির প্রকাশের সাথে দর্শকদের মুগ্ধ করেছে। শোটি 10 জন শেফকে অনুসরণ করে, যাদের সকলেই তাদের সম্প্রদায়ের সাথে সংযোগ করার সুযোগ হিসাবে খাবার ব্যবহার করে। যদিও তারা প্রত্যেকে $300,000-এর জন্য প্রতিযোগিতা করছে, লেভি একটি প্রতিযোগিতার চেয়ে শোকে প্রতিটি শেফের 'উদযাপন' হিসাবে আরও বেশি সংজ্ঞায়িত করেছে।
এবং এটি একটি উদযাপন! প্রথম পর্বটি প্রতিটি শেফের ব্যক্তিগত পরিচয়ের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, খাবারের সাথে দেখায় যে তারা কারা। দর্শকদের জন্য, প্রতিটি ব্যক্তির গল্প শোনা এবং তাদের কাছে খাবারের অর্থ কতটা তা দেখতে অবিশ্বাস্যভাবে হৃদয়গ্রাহী; স্থায়িত্ব থেকে, পরিবার পর্যন্ত। তবে যা এটিকে আরও বিশেষ করে তোলে তা হ'ল লেভি প্রত্যেককে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য যে যত্ন রাখে এবং শেফদের তারা কে হতে দিতে তার ইচ্ছা। এক পর্যায়ে, তিনি একজন শেফকে বলেন, 'পরেরবারের জন্য, আপনি যদি কঠোরভাবে যেতে চান কিনা তা নিয়ে বিতর্ক করছেন, আপনি যা করতে চান তা করুন এবং আমরা আপনাকে অনুসরণ করব।'
এছাড়াও, ব্রাঞ্চের উপর ফোকাস করা অনেকগুলি বিভিন্ন খাবারের বিকল্প এবং স্বাদের জন্য অনেক বেশি নড়বড়ে জায়গা দেয়; মিষ্টি থেকে সুস্বাদু। ব্রাঞ্চ হল সেই খাবার যা বন্ধুদের একত্রিত করে, এবং লেভি এবং অন্য দুই বিচারক হিসাবে, শেফ এবং YouTube ব্যক্তিত্ব সোহলা এল-ওয়েলি এবং মেক ইট নাইস হসপিটালিটি গ্রুপের সহ-মালিক উইল গুইদারা, খাবারের স্বাদ নিন, এটা পরিষ্কার যে এটিই সব সংযোগের একটি সুযোগ... তারা জানতে চায় প্রতিযোগীরা ব্যক্তিগত পর্যায়ে কারা, শুধু রাঁধুনি হিসেবে নয়। সবচেয়ে কম মূল্যের খাবার হিসাবে, বিগ ব্রাঞ্চ অবশেষে ব্রাঞ্চকে তার প্রাপ্য ক্রেডিট দেয়, যথাসম্ভব সদয় উপায়ে।
এই উদারতা অলক্ষিত যায় না, কারণ এটি আলাদা হয় বিগ ব্রাঞ্চ অন্যান্য অনেক রান্নার শো থেকে। আয়রন শেফ একের জন্য, প্রতিযোগিতার দিকটির উপর অনেক বেশি ফোকাস করে, শেফদের 'রিং'-এ মুখোমুখি হতে চাপ দেয়। আরেকটি রান্না প্রতিযোগিতা সিরিজ, মাস্টার শেফ উচ্চ-মুখের হোস্ট গর্ডান রামসির জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত যিনি প্রতিটি শেফকে নির্বোধভাবে চিৎকার করেন। উভয় শো বড় এবং নাটকীয়, কিন্তু রান্না একটি খেলার মত চেহারা, যখন বিগ ব্রাঞ্চ খাবারকে মানুষের আত্মার জন্য অপরিহার্য হিসেবে দেখার সুযোগ হিসেবে প্রতিযোগিতা বজায় রাখে।
এই আমাদের নিয়ে আসে বেক অফ , যেটি সবচেয়ে ভালো রান্নার অনুষ্ঠান হিসেবে পরিচিত। অনেকের জন্য, এটি একটি আরামদায়ক ঘড়ি, যা কিছু করার মতো। কিন্তু অসদৃশ বিগ ব্রাঞ্চ , বেক অফ বিচারককে একজন বড় ব্যক্তিত্বে পরিণত করেছেন, এমন কেউ যিনি বেকারদের কাছ থেকে স্পটলাইট কেড়ে নিতে থাকেন। প্রশ্ন করা ব্যক্তি? পল হলিউড, যার নির্দিষ্ট বেকারদের সাথে হ্যান্ডশেক করার প্যাটার্ন প্রতিটি পর্ব ভারীভাবে নথিভুক্ত হয়েছে। যদিও ড্যান লেভি একজন সুপরিচিত সেলিব্রিটি বিগ ব্রাঞ্চ , সে নিজেকে দেখায় যে শেফদের সাহায্য করতে আগ্রহী, তাদের একজন বন্ধু। একটি পর্বের সময়, তিনি এমনকি একজন শেফকে বলেন যে তার পরামর্শ নেওয়ার জন্য এবং এটির সাথে যাওয়ার জন্য তিনি তাদের নিয়ে কতটা গর্বিত। যদিও পল হলিউড একটি বড় শটের মতো কাজ করে, ড্যান লেভি শেফদের বেড়ে ওঠার সুযোগ হিসাবে শোটির মিশনে পুরোপুরি ভিত্তি করে।
ইতিমধ্যে শোটির ভক্ত রয়েছে, অনেক দর্শক বিচারকদের দয়া সম্পর্কে টুইট করেছেন।
আমি বিশ্বাস করতে পারছি না যে আমি এটি বলতে যাচ্ছি কিন্তু ড্যান লেভির নতুন বিগ ব্রাঞ্চ শো হল এমন সমস্ত জিনিস যা গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফের প্রারম্ভিক ঋতু সম্পর্কে গভীরভাবে বিস্ময়কর, তবে আরও ভাল। গেয়ার। সামাজিকভাবে আরও সচেতন। আর একেবারে শূন্য পল হলিউড।
— হেদার হোগান (@theheatherhogan) 12 নভেম্বর, 2022
বিগ ব্রাঞ্চ এখন পর্যন্ত ভাল। চপড বা টপ শেফের মতো কোনও থিয়েট্রিক বা ভিলেন নয়, শুধুমাত্র প্রতিযোগীদের এবং তাদের খাবার সম্পর্কে। এই সমস্ত রান্না প্রতিযোগিতায় এই সেটটি সম্ভবত আমার প্রিয় সেট।
নতুন পর্ব বের হলে আমাকে খুঁজে বের করতে হবে।
— বেলেন টারগারিয়েন ব্রাভোসিয়ান ক্যাট লেডি (@রোমানাস্যাডিক্ট২) 12 নভেম্বর, 2022
আমি কি বলতে পারি দ্য বিগ ব্রাঞ্চের সেটটি সম্ভবত আমার দেখা সবচেয়ে সুন্দর জিনিস? এছাড়াও শো শুধু তাই কমনীয়. আমি রান্নার প্রতিযোগিতা থেকে এটাই চাই। সুদৃশ্য বিচারক, একটি বারটেন্ডার এবং দয়ালু প্রতিযোগী। ব্রিলিয়ান্ট।
— বেথানি ডিক্সন (@বেথানি_এম_ডিক্সন) 13 নভেম্বর, 2022
রান্নার প্রতিযোগিতার মতো দেখায় ভিন্ন আয়রন শেফ এবং মাস্টার শেফ অথবা বর্তমান ঋতু বেক অফ , বিগ ব্রাঞ্চ তাদের প্রতিযোগী বা হোস্টদের একটি শো তৈরি করে না বা এটি সুস্বাদু খাবারের অফারগুলিতে শিথিল করে না। বরং, এটি আমাদেরকে সত্যিকার অর্থে প্রতিটি ব্যক্তির উপর ফোকাস করার চেষ্টা করে এবং এটি কীসের জন্য খাবার দেখতে পায়: স্বাদের উদযাপন। আপনি যদি একটি ভাল বিকল্প খুঁজছেন, HBO Max এর সুস্বাদু অফার ছাড়া আর তাকান না।