নিরামিষ ধীর কুকার স্প্লিট মটর স্যুপ

সুস্বাদু এবং আরামদায়ক নিরামিষ স্প্লিট মটর স্যুপ. এই সহজ ধীর কুকার বিভক্ত মটর স্যুপ প্রস্তুত করতে মাত্র 10 মিনিট সময় নেয়! পরের বার যখন আপনার ব্যস্ত দিন থাকে তখন এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং একটি উষ্ণ, পুষ্টিকর ডিনারে বাড়িতে এসে উপভোগ করুন।

গত রাতে, ভাল সকালে, আমি নিরামিষ স্লো কুকার স্প্লিট মটর স্যুপ একটি ব্যাচ তৈরি. স্প্লিট মটর স্যুপ এমন একটি জিনিস যা সুস্বাদু হাবি বড় হওয়ার সময় প্রেমের কথা উল্লেখ করেছেন এবং একটি ডিনার যা আমি অনেক দিন ধরে তৈরি করতে চাইছি। কয়েক সপ্তাহ আগে আমার সেরা বন্ধুদের একজন আমাকে নিরামিষ স্প্লিট মটর স্যুপ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে একটি পাঠ্য পাঠিয়েছিল। তিনি রাতের খাবারের জন্য কিছু তৈরি করেছিলেন এবং এটি তার আশার মতো হয়ে ওঠেনি। তিনি বলেছিলেন যে স্বাদটি দুর্দান্ত হলেও মটরগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভেঙে গেছে বলে মনে হচ্ছে না। তাই আমি বিভক্ত মটর স্যুপ গবেষণা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এবং আমার নিজস্ব সংস্করণ নিয়ে এসেছি যা নিরামিষ এবং নিরামিষ, যেহেতু বেশিরভাগই হ্যাম অন্তর্ভুক্ত বলে মনে হয়। স্প্লিট মটর স্যুপ রান্না করতে একটু সময় নেয়, তাই আমার কাছে মনে হয় ধীর কুকারের জন্য তৈরি করা হয়েছে।

নিরামিষ বিভক্ত মটর স্যুপটি আমার পোস্ট করা সর্বনিম্ন ফটোজেনিক রেসিপি হতে পারে, তবে এটি এত সহজ, পুষ্টিকর এবং বাজেট-বান্ধব তাই আমাকে এটি আপনার সাথে শেয়ার করতে হয়েছিল। আমরা যখন জিমন্যাস্টিকস থেকে দেরীতে বাড়ি ফিরলাম তখন আমি একটি উষ্ণ ডিনারের জন্য প্রস্তুত ছিলাম। ধন্যবাদ, ধীর কুকার! এটি এই ধীর কুকার স্যুপের মতো ডিনার যা আমাকে মনে করিয়ে দেয় যে ভাল খাওয়ার সময় লাগে না বা ব্যয়বহুল হতে হবে না। স্প্লিট মটর স্যুপের উপাদানগুলিকে ধীর কুকারে ছুঁড়ে ফেলার জন্য টেক-আউটের চেয়ে কম সময় লেগেছিল এবং অনেক বেশি প্রশংসিত হয়েছিল। যদিও শিরোনামটি নিরামিষ স্প্লিট মটর স্যুপ, এই রেসিপিটি সম্পূর্ণ নিরামিষ। নিরামিষ, নিরামিষাশী এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে জানুন এখানে .

সুস্বাদু স্বামী যখন এই স্যুপের স্বাদ নিয়েছিলেন তখন তিনি বলেছিলেন, 'এটা ঠিক আমার মায়ের মতোই তৈরি! আমি এটা ভালোবাসি!' এর চেয়ে ভালো কিছু আছে কি>

নিরামিষ বিভক্ত মটর স্যুপের জন্য কেবল কয়েকটি সাধারণ, খাঁটি, আসল খাদ্য উপাদান প্রয়োজন। আমি শুধু এই কারণে প্যান্ট্রিতে শুকনো বিভক্ত মটরগুলির একটি ব্যাগ রেখেছি।

এই সহজ পিসি করতে (এটি পান'>

নেটফ্লিক্স সাব্রিনার চিলিং অ্যাডভেঞ্চার

এরপরে আমরা অভিনব এবং জটিল ডাম্প এবং গো পদ্ধতি ব্যবহার করি। সমস্ত উপাদান ধীর কুকারে যায়, আমরা এটিকে ঢেকে রাখি এবং এটি 6-8 ঘন্টার জন্য এটি করতে দিন।

আপনি যখন কাজ বা আপনার ব্যস্ত দিন থেকে বাড়িতে ফিরে, আপনার উষ্ণ বিভক্ত মটর স্যুপ আপনার জন্য অপেক্ষা করছে. এর চূড়ান্ত তালিকা দেখুন নিরামিষ স্লো কুকার রেসিপি এখানে !

উপাদান

• 1 (16 oz.) ব্যাগ শুকনো বিভক্ত মটর
• 1টি হলুদ পেঁয়াজ, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
• 3টি গাজর, কাটা
• 3 সেলারি ডালপালা, diced
• 1 চা-চামচ লবণ, প্রয়োজন মতো আরও বেশি
• ¼ চা চামচ তাজা মরিচ, প্রয়োজন অনুযায়ী আরও
• 1টি শুকনো তেজপাতা
• ½ কাপ কাটা তাজা পার্সলে
• 4 টি স্প্রিগ তাজা থাইম
• 7 কাপ সবজির ঝোল

নির্দেশনা

1. শুকনো মটর কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন। ধীর কুকারে মটর এবং বাকি উপাদানগুলি রাখুন। একত্রিত করতে নাড়ুন। ঢেকে রাখুন এবং ধীর কুকারকে 6-8 ঘন্টার জন্য কম রাখুন।
2. তেজপাতা এবং থাইম ডালপালা সরান। স্যুপ নাড়াতে এবং মটর ভাঙ্গতে হুইস্ক ব্যবহার করুন। পাতলা করার প্রয়োজন হলে জল যোগ করুন। আপনি যদি আপনার স্যুপকে মসৃণ করতে চান তবে মিশ্রিত করতে একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। আরও লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদে সিজন করুন। আমি ডুবানোর জন্য টোস্টেড ব্যাগুয়েট স্লাইস সহ আমার বিভক্ত মটর স্যুপ পরিবেশন করতে পছন্দ করি।

পুষ্টি তথ্য: