দ্য হাই-প্রোটিন ভেগান কুকবুকের পিনাট বাটার স্ন্যাক স্কোয়ারগুলি বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার। তারা খুব মিষ্টি নয় এবং আমাকে গ্রানোলা বার এবং স্ন্যাক কেকের মধ্যে একটি ক্রস মনে করিয়ে দেয়।
আমি এটি আগে বেশ কয়েকবার উল্লেখ করেছি কিন্তু আমি এটি আবার বলব। এই কাজটি সম্পর্কে আমি যে জিনিসগুলি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি তার মধ্যে একটি হল বিশ্বজুড়ে অন্যদের সাথে সংযোগ করা, তা পাঠক/বন্ধু বা ব্লগিং সহকর্মীরা হোক না কেন। যখন একটি নতুন রান্নার বই বের হয় এবং আমার বন্ধু জিনি থেকে আসে তখন এটি খুব মজার ফ্রিজারে ভেগান একটি চমত্কার নতুন রান্নার বই আছে. জিনি এবং তার প্রকাশক আমাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে সম্মত হয়েছেন।
দেখে মনে হচ্ছে আমার বাচ্চারা সবসময় নাস্তার জন্য জিজ্ঞাসা করে, তাই আমি পিনাট বাটার স্ন্যাক স্কোয়ারগুলি চেষ্টা করার জন্য উত্তেজিত ছিলাম। আমার মেয়ে এবং আমি এই সপ্তাহে স্কুলের পরে তাদের তৈরি করেছি। এগুলি তৈরি করা খুব সহজ এবং পুষ্টিতে ভরপুর ছিল। যদি আপনার স্কুলে কোনো বাদামের অ্যালার্জি না থাকে তবে তারা লাঞ্চ বক্সের জন্যও দুর্দান্ত হবে।
আপনি যদি হাই-প্রোটিন ভেগান কুকবুকটিতে আগ্রহী হন তবে আপনি যেখানেই বই বিক্রি হয় সেখানে এটি খুঁজে পেতে পারেন। আপনি এটি অ্যামাজনে খুঁজে পেতে পারেন (এটি একটি অনুমোদিত লিঙ্ক, যার মানে আপনি যখন এটির মাধ্যমে কেনাকাটা করেন তখন আমি একটি ছোট কমিশন করি) এখানে .
কিভাবে পিনাট বাটার স্ন্যাক বার তৈরি করবেন
নারকেল চিনি এবং চিনাবাদাম মাখন একসাথে 5 মিনিটের জন্য চাবুক দিয়ে শুরু করুন।
চিনাবাদাম মাখনের মিশ্রণটি হালকা হয়ে যাবে এবং ভ্যানিলার স্প্ল্যাশ যোগ করার পরে এটি আশ্চর্যজনক গন্ধ পাবে।
এখন আমরা শুকনো উপাদান যোগ করুন। গোটা গমের আটা এবং ছোলার আটা এখানে ব্যবহার করা হয়। ছোলার ময়দা একটি উচ্চ প্রোটিন ময়দা।
এরপরে ওটস, চিনাবাদাম এবং কাটা খেজুর যোগ করুন এবং একসাথে ভাঁজ করুন। একটি গ্রীসযুক্ত 8-ইঞ্চি বেকিং ডিশে এই ময়দা টিপুন এবং প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে আপনি একটি সুস্বাদু নাস্তা পাবেন!
বিষয়বস্তু চালিয়ে যান
উপকরণ
- 1/2 কাপ নারকেল চিনি
- 1 কাপ ক্রিমি পিনাট বাটার
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3/4 কাপ পুরো গমের আটা
- 1/4 কাপ গারবানজো ময়দা
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 কাপ পুরানো দিনের ওটস
- 1/2 কাপ দুগ্ধ-মুক্ত দুধ
- 1/2 কাপ চিনাবাদাম
- 1/2 কাপ খেজুর, পিট করা এবং ছোট কাটা
নির্দেশনা
- ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। একটি 8-ইঞ্চি বর্গাকার বেকিং ডিশকে হালকাভাবে গ্রিস করুন।
- চিনি এবং চিনাবাদাম মাখন হাত দিয়ে মেশান বা 5 মিনিটের জন্য মাঝারি গতিতে মিক্সার স্ট্যান্ড করুন। ভ্যানিলা মেশান। ময়দা, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং মাঝারি গতিতে মেশান। ওট যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য মেশান। এই শক্ত হবে. দুধ যোগ করুন এবং মাঝারিভাবে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না ঠিক একত্রিত হয়।
- চিনাবাদাম এবং খেজুরে ভাঁজ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সবকিছু ভালভাবে একত্রিত হয়েছে।
- আপনি প্রস্তুত থালা মধ্যে ময়দা হালকা চাপ দিতে আপনার হাত ব্যবহার করতে পারেন. 15 থেকে 20 মিনিট বা হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- ঠান্ডা করার জন্য একটি তারের র্যাকে রাখুন। ষোলটি চৌকো করে কেটে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।
মন্তব্য
লেখক এবং কান্ট্রিম্যান প্রেসের অনুমতি নিয়ে এই রেসিপিটি পুনর্মুদ্রিত হয়েছে।
প্রস্তাবিত পণ্য
অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েট এবং অন্যান্য অ্যাফিলিয়েট প্রোগ্রামের সদস্য হিসাবে, আমি যোগ্য ক্রয় থেকে উপার্জন করি।
উচ্চ-প্রোটিন ভেগান কুকবুকপুষ্টি তথ্য:
ফলন: 16 ভজনা আকার: 1প্রতি কাজের সংখ্যা: ক্যালোরি: 206 ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম সোডিয়াম: 195 মিলিগ্রাম শর্করা: 23 গ্রাম ফাইবার: 3g চিনি: 10 গ্রাম প্রোটিন: 7 গ্রাম