সাদা বালসামিক ফল ক্রোস্টিনি

ক্রোস্টিনিতে সুন্দর তাজা ফল এবং বালসামিক রিডাকশন সহ শুঁটকি বসন্ত পার্টির জন্য উপযুক্ত। এই পোস্ট Alessi দ্বারা স্পনসর করা হয়. সমস্ত মতামত আমার নিজস্ব। আমার কাজ সমর্থন করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ.

এখন যখন বৃষ্টি থেমেছে এবং সূর্য আবার জ্বলছে, আমার মনে বসন্ত এসেছে। আমি রবিবার দৌড়ে বেরিয়েছিলাম এবং পাহাড়গুলি ছিল সবুজ এবং বুনো ফুলে দাগযুক্ত। আলেসি আমাকে গুডির একটি সুন্দর বাক্স পাঠিয়েছে এবং আমি তাদের সাথে খেলতে অনেক মজা পেয়েছি। অলিভ অয়েলের মতো সুস্বাদু ইতালীয় পণ্যের লাইন থেকে আপনি আলেসিকে চিনতে পারেন। তারা বিভিন্ন স্বাদে সুস্বাদু বালসামিক হ্রাসও করে। হ্রাসগুলি এত বহুমুখী যে সেগুলি পনির প্লেট থেকে শুরু করে মেরিনেড, সালাদ এবং এমনকি প্যানকেকগুলিতে যে কোনও খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। আলেসি আমাকে যে বালসামিক রিডাকশন পাঠিয়েছিলেন তার মধ্যে একটি হল রাস্পবেরি ইনফিউজড হোয়াইট বালসামিক রিডাকশন। আমি তাত্ক্ষণিকভাবে জানতাম যে আমি ফল দিয়ে এটি চেষ্টা করতে চাই। আমি এই বালসামিক ফলের ক্রোস্টিনি ট্রেকে আপনার বসন্তের সমস্ত মিলন মেলার জন্য একটি সুন্দর স্ন্যাক বা ডেজার্ট আইডিয়া হিসাবে একসাথে রেখেছি। এটি কি ইস্টার এবং মা দিবসের জন্য উপযুক্ত হবে না'>

স্ট্রবেরি এবং বালসামিক একটি ক্লাসিক ইতালীয় সংমিশ্রণ। এটি নিজেই বা কেক বা আইসক্রিমের উপরে একটি সহজ ডেজার্ট তৈরি করে। রাস্পবেরি বালসামিক রিডাকশনের টেঞ্জ মিষ্টতা তাজা ফলের নিখুঁত প্রশংসা। আমি আমার ফলের ক্রোস্টিনি প্ল্যাটারে পরিবেশন করার পরের দিন আমার অবশিষ্ট বেরি ছিল, তাই আমি সেগুলিকে একটি অ্যাভোকাডো, বেরি, বেসিল স্যালাডে পরিণত করেছিলাম যা রাস্পবেরি বালসামিক রিডাকশন দিয়ে পরিহিত ছিল। এই সালাদ উজ্জ্বল এবং তাজা, তবে অ্যাভোকাডো থেকে ক্রিমি সমৃদ্ধি, তুলসী থেকে মাটিরতা এবং বালসামিক হ্রাস থেকে মিষ্টি। আমি বলতে পারি এই সালাদ এই বসন্ত এবং গ্রীষ্মে নিয়মিত হবে।

DIY স্টাইলে পরিবেশন করার জন্য ট্রেতে ফল সাজিয়ে আমি অনেক মজা পেয়েছি। আমি ট্রেতে কিছু নন-ডেইরি কাজু ভিত্তিক শেভর পনির এবং অ্যালেসি হোয়াইট বালসামিক রিডাকশন নিয়েছি এবং পাশে কাটা, টোস্টেড ব্যাগুয়েট পরিবেশন করেছি। বন্ধুরা তাদের নিজস্ব ক্রোস্টিনি তৈরি করতে পারে বা রুটি ছাড়াই ফল এবং বালসামিকের একটি গুঁড়ি গুঁড়ি উপভোগ করতে পারে। আমার প্রিয় সমন্বয় উপরে দেখানো হয়. আমি প্রতিদিন দুপুরের খাবারের জন্য আভাকাডো, স্ট্রবেরি এবং তুলসী সংস্করণ খাওয়া শুরু করতে পারি।

এই DIY বালসামিক ফল ক্রোস্টিনি প্ল্যাটারটি এত সহজ, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত। এটি পনির বা ক্রুডাইট প্ল্যাটার থেকে একটি সতেজ পরিবর্তন। অ্যালেসির বালসামিক হ্রাস সহজ, দৈনন্দিন খাবারকে সহজ স্বাদের পপ দিতে পারে। আপনি সেগুলি আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে খুঁজে পেতে পারেন বা সেগুলি অনলাইনে দেখতে পারেন এখানে .

উপাদান

• 1 ব্যাগুয়েট, কাটা এবং হালকাভাবে টোস্ট করা
• 5 oz ব্লুবেরি
• 5 oz স্ট্রবেরি
• 5 oz রাস্পবেরি বা ব্ল্যাকবেরি
• 2 পীচ বা নেকটারিন, কাটা
• 1 অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়ানো, পিট করা এবং কাটা
• 1 লেবু
• 6 oz নরম পনির যেমন শেভর বা রিকোটা (আমি বাদাম ভিত্তিক, নন-ডেইরি ব্যবহার করেছি)
• 1 বোতল Alessi balsamic হ্রাস
• 1 গুচ্ছ তাজা তুলসী, পাতলা করে কাটা বা টুকরো টুকরো করার জন্য পুরো বাম

নির্দেশনা

1. বালসামিক এবং পনিরের চারপাশে একটি সার্ভিং প্ল্যাটার বা ট্রেতে ফল সাজান। অ্যাভোকাডোর উপর একটু লেবুর রস চেপে নিন এবং ধীরে ধীরে বাদামী হওয়ার জন্য ফল কেটে নিন। থালার চারপাশে তুলসী টাক। পনির ছড়িয়ে দিতে একটি পরিবেশন কাঁটা বা চিমটি এবং একটি ছুরি ভুলবেন না।
2. পনির বা অ্যাভোকাডো, ফল, বালসামিক হ্রাসের একটি গুঁড়ি গুঁড়ি এবং একটি তাজা বেসিল গার্নিশ দিয়ে রুটির টুকরো টপ করে আপনার নিজস্ব DIY ফলের ক্রোস্টিনি তৈরি করুন।

পুষ্টি তথ্য: