তরমুজ এবং ফেটা কামড়

তরমুজ, ফেটা পনির, এবং তাজা তুলসীর কিউবগুলিকে একত্রে স্ক্যুয়ার করা হয় এবং বালসামিক ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তরমুজের ফেটা কামড় হল নিখুঁত মিষ্টি এবং নোনতা নিরামিষ গ্রীষ্মের ক্ষুধা।

গত সপ্তাহে যখন মেয়েরা হ্যাপি আওয়ারের জন্য এসেছিল এবং বাচ্চারা বাড়ির উঠোনে মাটির পিস তৈরি করেছিল তখন আমরা গ্রীষ্মের এই শীতল/মিষ্টি/নোনতা কামড় খেয়ে নিব। তারা একসাথে নিক্ষেপ করা খুব সহজ এবং দেখতে খুব সুন্দর। আমি এই কামড়গুলি কয়েক ঘন্টা আগে একত্রিত করেছিলাম, (যখন ছোট মাঞ্চকিন ঘুমাচ্ছিল এবং তরমুজ কাটতে আমার দুই হাত ছিল) প্লাস্টিকের মোড়কে থালাটি ঢেকে রেখেছিলাম এবং আমাদের বন্ধুরা না আসা পর্যন্ত ফ্রিজে রেখেছিলাম। আমি যখন প্রথম তরমুজের সাথে নোনতা খাবারের সংমিশ্রণ সম্পর্কে মাথা ঘামাই তখন আমি ভেবেছিলাম এটি কিছুটা পাগল ছিল। কিছু লোক তাদের তরমুজের টুকরোগুলিতে সরাসরি সামুদ্রিক লবণ রাখে। তরমুজের সাথে আমার প্রিয় মিষ্টি-মিটস-নোনতা সমন্বয় হতে হবে তরমুজ ফেটা কামড়ের এই সহজ রেসিপি। আপনি কি কখনও ফেটা দিয়ে তরমুজের সালাদ চেষ্টা করেছেন'>

আমি এই তরমুজ ফেটা কামড়ের চেয়ে ভাল গ্রীষ্মের ক্ষুধার্তের কথা ভাবতে পারি না। তারা সবসময় একটি ভিড় pleaser ডান আপ ছিনতাই পেতে. এগুলি কেবল মুখের জলে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু নয়, তারা সুন্দরও। আপনি কি খাঁটি সাদা এবং তাজা সবুজের পপ পাশে উজ্জ্বল গোলাপী তরমুজ পছন্দ করেন না?

এই ছোট তরমুজ, ফেটা, এবং তুলসীর ক্ষুধা আমাদের বাড়ির উঠোনের পরিবারকে আরও উৎসবমুখর করে তুলেছে। রসালো তরমুজ সবসময় আমার কাছে গ্রীষ্মের মতো মনে হয় এবং এটিকে একটু বেশি বিশেষ অনুভব করার সহজ উপায়।

উপকরণ

• 2 টেবিল চামচ সিরাপী বালসামিক ভিনেগার (ইল ফুস্টিনো 25 বছরের বালসামিক প্রস্তাবিত)
• 1টি ছোট বীজহীন তরমুজ, 1 ইঞ্চি কিউব করে কাটা
• 1 ছোট গুচ্ছ তুলসী
• 5 oz ফেটা পনির, 1' x 1' x 1/2' স্কোয়ারে কাটা

নির্দেশনা

1. বালসামিক ভিনেগার দিয়ে একটি পরিবেশন থালা গুঁড়ি গুঁড়ি।
2. একটি আলংকারিক টুথপিকের উপর এক কিউব তরমুজ, একটি তুলসী পাতা, একটি ফেটা স্লাইস এবং আরেকটি তরমুজের কিউব ছেঁকে নিন। সমস্ত উপাদান ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। তরমুজ ফেটা কামড় বালসামিক ড্রিজড সার্ভিং ডিশে রাখুন।

পুষ্টি তথ্য: