ভেগান পালংশাক আর্টিকোক ডিপ

সর্বকালের সেরা ক্রিমি, উষ্ণ, হৃদয়গ্রাহী, বেকড পালং শাক আর্টিচোক ডিপ। এই আসক্তিযুক্ত আর্টিচোক ডিপ প্রাকৃতিকভাবে নিরামিষ, প্যালিও এবং গ্লুটেন মুক্ত! এই পোস্টটি রিস স্পেশালিটি ফুডস দ্বারা স্পনসর করা হয়েছে।

উষ্ণ, ক্রিমি, চিজি এবং তৃপ্তিদায়ক, বেকড পালং শাক আর্টিচোক ডিপ সবসময়ই আমার প্রিয় আরামদায়ক খাবারের একটি। পালংশাক আর্টিকোক ডিপ ঐতিহ্যগতভাবে প্রচুর দুগ্ধ দিয়ে তৈরি করা হয়। টক ক্রিম, মায়ো, ক্রিম পনির, এবং পারমেসান সব একসাথে মিশ্রিত মনে করুন। আমি স্বাদ এবং পুষ্টি উভয় ক্ষেত্রেই দুগ্ধজাত সসের চেয়ে বাদাম ভিত্তিক ক্রিম সস ব্যবহার করতে পছন্দ করি। সসের ভিত্তি হিসাবে কাজু দিয়ে তৈরি, এই অপ্রতিরোধ্য বেকড পালংশাক আর্টিচোক ডিপ নিরামিষ এবং প্যালিও বন্ধুত্বপূর্ণ। পুরো খাদ্য উপাদানগুলি সহজ এবং কম প্রক্রিয়াজাত, তবে ক্লাসিক পালং শাক আর্টিকোক ডিপ স্বাদ সবই রয়েছে।

পর্নহাব রোকু চ্যানেল কোড

আপনি যদি আমার ইনস্টাগ্রাম গল্পগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি আমাকে একটি দুর্দান্ত প্যাকেজ আনবক্স করতে দেখে থাকতে পারেন রিস স্পেশালিটি ফুডস . তারা আমাকে আমার পরিবারের কিছু প্রিয় উপাদান পাঠিয়েছে: আর্টিকোক হার্টস, ক্যাপারস, হর্সরাডিশ এবং পামের হার্টস। এই সমস্ত উপাদানগুলি বিভিন্ন রেসিপিতে সুস্বাদু স্বাদ যোগ করার একটি সহজ উপায়। রিস প্রায় এক শতাব্দী ধরে গুরমেট রান্নার একটি বিশ্বস্ত নাম। আপনার একগুচ্ছ আমাকে ইনস্টাগ্রামে বার্তা পাঠিয়েছে আমাকে জানাতে যে আপনি খেজুরের হৃদয় পছন্দ করেন এবং আমি এটির সাথে কী করেছি তা দেখে উত্তেজিত। যদিও এটি এমন একটি উপাদান যা আমি অতীতে খুব বেশি ব্যবহার করিনি, তবে আমার আরামদায়ক খাদ্য অঞ্চল থেকে বেরিয়ে এসে নতুন উপায়ে এটি চেষ্টা করা খুব মজার ছিল। আমি এটি ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায় পরীক্ষা করেছি, কিন্তু এই পালংশাক আর্টিকোক এবং পাম ডিপ এর হৃদয় স্পষ্ট বিজয়ী ছিল।

আপনি হয়ত ভাবছেন, “তাই হৃৎপিণ্ড কি, যাইহোক'>

মুন নাইট নেটফ্লিক্স সিরিজ

এই বেকড পালংশাক আর্টিকোক ডিপের উপাদানগুলির বেশিরভাগই বেশ সোজা: আর্টিচোক হার্টস, পামের হার্টস এবং হিমায়িত পালং শাক যা গলানো এবং ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয়েছে। ক্রিমি সস অবশ্য বিশেষ কিছু। আমি অতীতে কাজু ক্রিমের জাদু সম্পর্কে উচ্ছ্বসিত হয়েছি। এটা কি আমার প্রিয় করে তোলে ব্রকলি স্যুপ তাই সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি. কাজু ক্রিম হল কেবল কাঁচা কাজু, সারারাত ভিজিয়ে রাখা এবং জল দিয়ে মিশ্রিত করা। কাঁচা কাজু ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। ভাজা কাজু ব্যবহার করলে একটি কাজু ক্রিম তৈরি হবে যা হালকা এবং ক্রিমি না হয়ে বাদামের স্বাদযুক্ত। এই পালং শাকের আর্টিচোকের জন্য আমাদের ক্রিমযুক্ত সস দিতে যে অপ্রতিরোধ্য চিজি উমামি গন্ধ ডুবিয়ে দিতে, আমাদের একটু রসুনের গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ এবং পুষ্টিকর খামির যোগ করতে হবে। আপনি যদি পুষ্টিকর খামিরের অনুরাগী না হন তবে আপনি এটি বাদ দিতে পারেন এবং আপনি যদি এটি একেবারে পছন্দ করেন তবে আপনি এই রেসিপিতে পরিমাণ দ্বিগুণ করতে পারেন। আপনি যদি এই ধরণের দুগ্ধ-মুক্ত কাজু সস ব্যবহার না করে থাকেন তবে এটি কিছুটা অদ্ভুত শোনাতে পারে, তবে আমি যখন আপনাকে বলি যে এটি একেবারে সুস্বাদু তখন আমাকে বিশ্বাস করুন। সমাপ্ত ডিপটিতে বাদামের সামান্যতম ইঙ্গিতও নেই, কেবল সুস্বাদু ক্রিমিনেস।

খেলা লাইভ দেখুন

এটি আমার খাওয়া সেরা পালং শাক আর্টিচোক ডিপ, এবং কেউ কখনও জানবে না যে এটি দুগ্ধমুক্ত। সুস্বাদু স্বামী, যিনি পনির পছন্দ করেন, তার কোন ধারণা ছিল না। এই রেসিপি দিয়ে আমার প্রথম পরীক্ষার অর্ধেক থালা খাওয়ার পর, তিনি বললেন, 'ওহ, আমি অর্ধেক থালা খেয়েছি!' তিনি শুনে খুশি হলেন যে এই রেসিপিটি এমন স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে তৈরি যে পুরো ব্যাচটি খাওয়া একেবারেই ঠিক।

আমি এই পালংশাক আর্টিচোক ডিপটিকে পার্টি অ্যাপেটাইজার হিসাবে পছন্দ করি, ক্রোস্টিনি, ক্র্যাকার এবং সবজির সাথে পরিবেশন করা হয়। কিন্তু আমি কি সৎ হতে পারি'>

আজ রাতে কতটা মারামারি শুরু হয়

আপনি যদি এই উপাদানগুলির সাথে আপনার প্যান্ট্রি স্টক করতে চান তবে আপনি Ibotta-তে ডিল খুঁজে পেতে পারেন। তাদের খুজে বের করার জন্য এখানে ক্লিক করুন! ধাপে ধাপে দেখতে ছোট ভিডিওটি মিস করবেন না। আপনি ফেসবুকে আপনার টাইমলাইনে ভিডিওটি শেয়ার করতে পারেন এখানে !

উপকরণ

• 1 কাপ কাঁচা কাজু, সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন
• 3/4 কাপ জল
• 1/8 কাপ পুষ্টিকর খামির
• 1 চা চামচ রসুনের গুঁড়া
• 1/2 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
• 1/4 চা চামচ গোলমরিচ
• 1 (14 oz.) ক্যান রিজ আর্টিকোক হার্ট, নিষ্কাশন এবং চতুর্ভুজ
• 1 (14 oz.) পাম, নিষ্কাশন এবং মোটামুটি কাটা রিস হার্টস করতে পারেন
• 1/2 কাপ হিমায়িত পালং শাক, গলানো এবং নিষ্কাশন করা
• 1/4 কাপ দুগ্ধ-মুক্ত মোজারেলা (ঐচ্ছিক)

নির্দেশনা

1. ওভেন 425 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
2. কাজু ক্রিম সস তৈরি করতে, ভিজিয়ে রাখা কাজু ধুয়ে ফেলুন। কাজুগুলিকে একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রাখুন। 1/2 কাপ তাজা জল যোগ করুন এবং মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। পুষ্টিকর খামির, রসুনের গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং খুব মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রিত করুন। একটি মসৃণ সস তৈরি করতে প্রয়োজন হিসাবে আরও জল যোগ করুন। একপাশে সেট করুন.
3. একটি মাঝারি আকারের বাটিতে কাটা আর্টিচোক হার্ট, পামের হার্টস এবং পালং শাক রাখুন। উপরে কাজু ক্রিম ঢেলে দিন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি ছোট ক্যাসেরোল বা Au Gratin ডিশে স্থানান্তর করুন। আমি একটি 8 1/2-ইঞ্চি ওভাল বেকার ব্যবহার করেছি। মোজারেলা ব্যবহার করলে উপরে। 25 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না ডিপটি খুব গরম হয় এবং শীর্ষটি বুদবুদ হয়।
4. পিটা চিপস, ক্র্যাকার, স্লাইস ব্যাগুয়েট বা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।

মন্তব্য

If you're in a hurry you can quick soak the cashews by pouring boiling water over them and leaving them covered for 2-3 hours. They should be soft and easy to break apart with your fingers.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. 

পুষ্টি তথ্য: