ব্লুবেরি সস সহ সুপারফুড ব্রেকফাস্ট কুইনো বাউল

ব্লুবেরি চিয়া সস সহ উষ্ণ কুইনো পোরিজ একটি পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ যা সুস্বাদু!

ব্লুবেরি সসের সাথে এই ভেগান সুপারফুড কুইনো প্রাতঃরাশের পোরিজ একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট!

2021 সালে দেখার জন্য সিনেমা

গত সপ্তাহান্তে আমি বছরের পর বছর দেখেছি তার চেয়ে বেশি ঠান্ডা এবং বৃষ্টির ছিল। শুক্রবারের ঝড়টি এতটাই তীব্র ছিল যে এটি ক্যালিফোর্নিয়ার মধ্য দিয়ে ছিঁড়ে যাওয়ার কারণে এটিকে 'স্টর্ম লুসিফার' বলা হয়েছিল। শনিবার বৃষ্টি বন্ধ হয়ে গেলে আমি আমার স্বাভাবিক সপ্তাহান্তে দৌড়ের জন্য বেরিয়ে পড়লাম। বৃষ্টির মধ্যে দৌড়ানো আমার সবচেয়ে পছন্দের জিনিসগুলির মধ্যে একটি, তবে দৌড়ের 15 মিনিটের মধ্যে হালকা ছিটিয়ে একটি বিশাল বর্ষণে পরিণত হয়েছিল। আমার মুখের শীতল কুয়াশা আমার টুপির কানা থেকে বৃষ্টির ফোঁটার জলপ্রপাতে পরিণত হয়েছে। আমি বাড়িতে পৌঁছানোর সময় আমি হাড় ঠান্ডা ছিল. আমার ঐতিহ্যবাহী সবুজ প্রোটিন স্মুদি এবং অ্যাভোকাডো টোস্ট পোস্ট-রান স্ন্যাক এই সময় এটি কাটা যাচ্ছে না.

আমি আন্তরিক এবং খুব, খুব উষ্ণ এবং আরামদায়ক কিছু চেয়েছিলাম। আমার প্রিয় পোরিজ উপাদানগুলি এসেছে: ওটস, কুইনো, ফ্ল্যাক্স মিল এবং বেরি। Porridge যেমন একটি ঐতিহ্যগত ইংরেজি এবং স্কটিশ ব্রেকফাস্ট. আমেরিকানরাও পোরিজ তৈরি করে, কিন্তু আমরা তাৎক্ষণিক প্যাকেট এবং কৃত্রিম স্বাদের সাথে সব ভুল করে ফেলেছি। গত কয়েক বছরে আমি প্রাতঃরাশের কুইনো আরও মেনুতে পপ আপ করতে দেখেছি। কয়েকবার চেষ্টা করার পরে, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আমি ওটস এবং কুইনোয়ার মিশ্রণের সাথে আমার পোরিজ সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি। ওটস এই প্রাতঃরাশের কুইনো বাটিটিকে সুন্দর এবং ক্রিমি করে এবং অল-কুইনো সংস্করণের চেয়ে কিছুটা হালকা করে।

স্ক্র্যাচ থেকে একটি উষ্ণ প্রাতঃরাশ তৈরি করা কখনও কখনও খুব বেশি পরিশ্রমের মতো মনে হতে পারে তবে ফলাফলটি এটির মূল্যবান। এই সহজ রেসিপিটি 15 মিনিটের মধ্যে একত্রিত হয় এবং তারপরে আপনি একটি পাইপিং গরম, পুষ্টিকর খাবার উপভোগ করতে পারেন যা আপনাকে সারা সকাল পূর্ণ করবে।

ওটমিল হোক বা প্রাতঃরাশের কুইনোয়া হোক না কেন সত্যিই ভাল পোরিজ তৈরির অন্যতম কৌশল হল টপিংস। ফল অনেক প্রয়োজনীয় সতেজতা এবং রঙ যোগ করে এবং বাদাম এবং বীজ ক্রঞ্চ যোগ করে। যেহেতু শীতকাল আমি কুইনোয়া এবং ওটস রান্না করার সময় হিমায়িত ব্লুবেরি স্টুইং উপভোগ করছি। এই কুইনোয়া বাটিটি শেষ করার জন্য ম্যাপেল সিরাপের একটি স্পর্শ প্রয়োজন।

আপনি পরবর্তী অনলাইন দেখুন

পরের বার যখন আপনি ঠান্ডার দিনে উষ্ণ এবং আরামদায়ক কিছু পেতে চান, তখন প্রক্রিয়াজাত সিরিয়ালটি ফেলে দিন এবং এই প্রাতঃরাশের কুইনোয়ার একটি উষ্ণ বাটি চেষ্টা করুন। এই প্রাতঃরাশের কুইনোয়া বাটিটি কেবল আরামের স্বপ্নময় বাটিই নয়, এটি প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিও প্যাক করে এবং বেশ কয়েকটি বাক্স চেক করে। ডঃ গ্রেগারের দৈনিক ডজন , যা আমি অনুসরণ করার চেষ্টা করেছি। তালিকায় রয়েছে 1 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্স খাবার, গোটা শস্য এবং প্রতিদিন 1/2 কাপ বেরি। আমি এই সপ্তাহে আমার বাটি মিষ্টি করার জন্য ম্যাপেল সিরাপ একটি গুঁড়ি গুঁড়ি ব্যবহার করেছি। আপনি যদি আরও কম চিনি চান তবে পোরিজ এবং বেরি উভয়ের মধ্যে কয়েক ফোঁটা জৈব তরল স্টেভিয়া কৌশলটি করে।

এটি কি পুষ্টির একটি সুন্দর বাটি নয়'>

উপকরণ

• 3/4 কাপ হিমায়িত ব্লুবেরি
• 1 3/4 কাপ জল, বিভক্ত
• 1/2 লেবুর রস
• 1 চা চামচ চিয়া বীজ
• 1/4 কাপ পুরানো ফ্যাশনের ওটস (যদি প্রয়োজন হয়)
• 1/4 কাপ ধুয়ে কুইনো
• 1 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্স খাবার
• 2 টেবিল চামচ বাদাম দুধ, এবং পরিবেশনের জন্য আরও কিছু
• পরিবেশনের জন্য ম্যাপেল সিরাপ

নির্দেশনা

1. কম আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে ব্লুবেরি, 3/4 কাপ জল, লেবুর রস এবং চিয়া বীজ আনুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন.
2. ওটস, কুইনোয়া এবং অবশিষ্ট 1 কাপ জল অন্য একটি ছোট সসপ্যানে আঁচে আনুন। 10-15 মিনিট ঢেকে রাখুন, যতক্ষণ না কুইনোয়া রান্না হয় এবং স্বচ্ছ হয়। ফ্ল্যাক্স খাবার এবং বাদামের দুধে নাড়ুন। তরল স্টেভিয়া বা ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে স্বাদে মিষ্টি করুন। উপরে উষ্ণ ব্লুবেরি সস দিয়ে পোরিজ গরম পরিবেশন করুন।

মন্তব্য

*পুষ্টি তথ্য MyFitnessPal দ্বারা গণনা করা হয়েছে এবং আনুমানিক। ম্যাপেল সিরাপ এই রেসিপি জন্য পুষ্টি তথ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি.

পুষ্টি তথ্য: