ডেট ক্যারামেল সস রেসিপি

খেজুর দিয়ে তৈরি ক্রিমি, স্বপ্নময় ক্যারামেল সস। এই স্বাস্থ্যকর ভেগান ডেট ক্যারামেল তৈরি করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে এবং এটি আপেল বা সসের জন্য আইসক্রিমের উপর গুঁড়ি গুঁড়ির জন্য নিখুঁত ডিপ। আপনি কি জানেন যে আপনি কোন পরিশোধিত চিনি ব্যবহার না করেই একটি সুস্বাদু ক্যারামেল তৈরি করতে পারেন

আগামীকাল আমি একটি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি মিষ্টি রেসিপি শেয়ার করছি যাতে লবণযুক্ত ক্যারামেল এবং আপেল রয়েছে। এবং এটি সম্পূর্ণ চমত্কার। নিশ্চিত করুন যে আপনি আমার ইমেল নিউজলেটার সাবস্ক্রাইব করেছেন যাতে আপনি এটি মিস করবেন না! সেই রেসিপিটির সাথে জড়িত ক্যারামেলটি আমি খাই একমাত্র ক্যারামেল হতে পারে। আপনি কি বিশ্বাস করতে পারেন যে আপনি আসলেই একটি স্বাস্থ্যকর, সম্পূর্ণ খাবার, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যে ক্যারামেল সস খেতে পারেন

যেহেতু ক্যারামেল ঐতিহ্যগতভাবে রান্না করা সাদা চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি এমন কিছু যা আমি সাধারণত এড়িয়ে যাই। এই ক্যারামেল সস, তবে, সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক ক্যারামেল সস বা খেজুর থেকে তৈরি ডিপ। হাতে এক ব্যাগ খেজুর রাখুন এবং মিষ্টি দাঁতের আঘাতের সময় আপনি এই ভেগান ক্যারামেল সস তৈরি করতে প্রস্তুত থাকবেন।

খেজুরকে স্বাস্থ্যকর মিষ্টি বলা হয়েছে সহ অনেক পুষ্টি চিকিৎসকরা ডাঃ মাইকেল গ্রেগার NutritionFacts.org এর এবং ডাঃ অ্যাক্স। এই মিষ্টি ফলগুলি শুধুমাত্র ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ নয়, এগুলি চিনির জন্য একটি সুস্বাদু প্রতিস্থাপনও। যেখানে পরিশোধিত চিনির প্রায় কোনো পুষ্টি নেই, খেজুর আসলে স্বাস্থ্য উপকার করে। আমি খেজুর খেয়ে বড় হইনি, কিন্তু কয়েক বছর আগে একবার আমি সেগুলিকে ডেজার্টে ব্যবহার করতে শুরু করি (যেমন এগুলো কাঁচা নিরামিষাশী চিনাবাদাম মাখন কাপ cheesecakes !) তারা আমার রান্নাঘরে একটি প্রধান হয়ে ওঠে.

ইয়েলোস্টোন সিজন 1 রিক্যাপ

মিষ্টি দাঁতের আকাঙ্ক্ষা স্কোয়াশ করার দ্রুত এবং পুষ্টিকর উপায়ের জন্য, আমি বাদাম মাখন বা এক টুকরো আপেল দিয়ে ভরা একটি খেজুর পছন্দ করি। খেজুরের প্রাকৃতিকভাবে গন্ধ এবং রঙের মতো সমৃদ্ধ ক্যারামেল রয়েছে। ভ্যানিলা নির্যাস এবং জলের ড্যাশ দিয়ে একটি খাদ্য প্রসেসরে ব্লিজ করা হলে, তারা দ্রুত একটি ক্রিমি ক্যারামেল সসে পরিণত হয়। ক্যারামেল সসে ভাবতে আরও জল যোগ করুন, বা ঘন ক্যারামেল ডিপের জন্য কম। লবণ এবং ক্যারামেল সম্পর্কে আমি জানি না, তবে এটি একটি অপ্রতিরোধ্য সংমিশ্রণ। আমি এখানে শুধু এক চিমটি হিমালয়ের গোলাপী সমুদ্রের লবণ যোগ করতে ভালোবাসি।

এই ডেট ক্যারামেল সস তৈরি করা সহজ হতে পারে না। এখানে আমি খাদ্য প্রসেসরে যেতে প্রস্তুত তারিখ আছে. একটি ভাল ব্লেন্ডার ঠিক একইভাবে কাজ করবে যদি আপনার কাছে ফুড প্রসেসর না থাকে, বা ভারী জিনিসটি ক্যাবিনেটের বাইরে নিয়ে যেতে না চান। এটি আশ্চর্যজনক যে এই মিষ্টি খাবারটি তৈরি করতে কত কম উপাদানের প্রয়োজন হয়। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনার খেজুরগুলি পিট করা হয়েছে এবং সসটি খুব মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন। এই পদ্ধতিটি ঐতিহ্যবাহী ক্যারামেলের চেয়ে অনেক সহজ।

নেটফ্লিক্স স্পেস সিজন 3 প্রকাশের তারিখ হারিয়েছে

আপনি যদি নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি আরও ঐতিহ্যবাহী ভেগান ক্যারামেল চেষ্টা করতে চান, তাহলে আপনাকে আমার ভেগান ক্যারামেল আপেল দেখতে হবে এখানে !

উপাদান

• 8 oz পিটেড মেডজুল তারিখ
• 1/2 কাপ গরম জল
• 2 চা চামচ ভ্যানিলা
• চিমটি হিমালয় গোলাপী লবণ

নির্দেশনা

1. খেজুরের ত্বক যদি খুব শুষ্ক হয়, তাহলে এগুলিকে 10 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং যতটা সম্ভব ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন। এটি একটি মসৃণ সস তৈরি করবে। যদি তারিখগুলি নরম হয় তবে আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।
2. জল এবং ভ্যানিলা দিয়ে একটি খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে পিট করা খেজুরগুলি রাখুন। সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিউরি করুন। এতে কয়েক মিনিট সময় লাগবে। প্রয়োজনে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করুন। লবণযুক্ত ক্যারামেল স্বাদের জন্য স্বাদমতো লবণ যোগ করুন। আপেলের টুকরো, প্রিটজেল বা অন্যান্য ডিপারের সাথে অবিলম্বে উপভোগ করুন বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

পুষ্টি তথ্য: