কখনও বিস্মিত, 'কি হেক একটি কুমকাত
আমাদের সম্পত্তি বিভিন্ন আকারের প্রায় 5 কুমকোয়াট গাছ আছে. একটি বড় এবং মাটিতে, অন্যটি ইতালীয় পাত্রে বামন গাছ। এই গাছগুলি দেখতে সুন্দর এবং সবুজ এবং কমলা রঙের পপ যোগ করে, তবে তারা সুস্বাদু ছোট সাইট্রাস ফলও উত্পাদন করে। অতিথিরা প্রায়শই কুমকোয়াটস এবং কীভাবে সেগুলি খেতে হয় সে সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে, তাই আমি ভেবেছিলাম যে আপনি কুমকোয়াটস সম্পর্কে জানতে চান এমন সমস্ত কিছু দিয়ে ভরা একটি পোস্ট একসাথে রাখব।
স্পাইডার-ম্যান: নো ওয়ে হোম রিলিজের তারিখ
কুমকোয়াট কি?
কুমকোয়াট একটি স্থানীয় চীনা সাইট্রাস ফল যা ট্যানজারিন বা কমলার মতো, তবে একেবারে ভিন্নভাবে খাওয়া হয়। কুমকোয়াট কত বড়? এগুলি ডিমের আকৃতির, প্রায় 1-ইঞ্চি লম্বা এবং 1 আধা ইঞ্চি চওড়া, কিছুটা বড় আঙ্গুর বা জলপাইয়ের মতো।
অন্যান্য সাইট্রাস জাতের থেকে ভিন্ন, পুরো ফলটি ভোজ্য। কুমকাতের চামড়া মিষ্টি, অন্যদিকে রস এবং মাংস খুব টক। এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে কুমকোয়াটগুলিকে কখনও কখনও ভিতরের বাইরে কমলা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এক বন্ধু তাদের 'প্রাকৃতিক টক প্যাচ বাচ্চাদের' সাথে তুলনা করেছে।
কলেজের মেয়েরা সেক্স করছে
একটি কুমকোয়াট স্বাদ কি পছন্দ করে?
আপনি অনুমান করতে পারেন, কুমকোয়াটগুলি অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মতো মিষ্টি-টার্ট স্বাদযুক্ত যেমন ট্যানজারিন, কমলালেবু, জাম্বুরা এবং লেবু। যাইহোক, বেশিরভাগ চিনি ত্বকে ঘনীভূত হয়, যা অন্যান্য সাইট্রাস জাতের তুলনায় পাতলা এবং পিথ-মুক্ত। চামড়া মিষ্টি অংশ হলেও, রস এবং মাংস খুব টার্ট।
কুমকাত গাছ
কুমকোয়াট ভালোভাবে বেড়ে ওঠে ক্রমবর্ধমান অঞ্চল 9 থেকে 10 , এবং আমি অবশ্যই তাদের সুপারিশ করব যদি আপনি সেখানে থাকেন। আপনার খুব বেশি জায়গা না থাকলেও, একটি ছোট গাছ যে কোনও বহিঃপ্রাঙ্গণকে উজ্জ্বল করবে। শুধু নিশ্চিত হন যে এটি প্রচুর আলো পায় এবং পাত্রে প্রচুর জায়গা রয়েছে।
ঋতুতে কুমকোয়াট কখন হয়'>
কুমকাট গাছের বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে এবং সেগুলি বিভিন্ন সময়ে ঋতুতে থাকে। এখানে ক্যালিফোর্নিয়ায়, আমাদের বাড়ির উঠোন কুমকাট গাছগুলির একটিতে সারা বছর কিছু ফল থাকে। যাইহোক, শীতকালীন সাইট্রাস গাছের সাথে ছোট গাছের ফল পাকে এবং জানুয়ারির কাছাকাছি সবুজ থেকে কমলা হয়ে যায়।
কুমকোয়াটস কোথায় কিনবেন
আপনি তাদের অনেক মুদি দোকানে খুঁজে পেতে পারেন যখন তারা মরসুমে থাকে। আমি তাদের থেকে ব্যাগ দেখেছি মেলিসার স্প্রাউট এ বিক্রি করা পণ্য. আপনি যদি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে বাস করেন তবে আপনি আপনার স্থানীয় কৃষকের বাজারে তাদের খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন। আপনার কুমকোয়াট বাছাই করার সময়, প্রাণবন্ত কমলা, চকচকে, মোটা এবং দাগমুক্ত ফল বাছুন, যেহেতু আপনি ত্বক খাবেন।
কুমকাত রেসিপি
যদিও আমরা সাধারনত এই রসালো টার্ট কুমকোয়াটগুলিকে স্ন্যাকসের মতো ছিঁড়ে ফেলি, তবে এগুলি পনির বোর্ডে সুন্দর, সালাদে কাটা, ড্রেসিংয়ে ব্যবহৃত, মার্গারিটাসে মিশ্রিত, মাফিনগুলিতে বেক করা বা নীচের মতো রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
- কুমকাত মোরব্বা
- সাইট্রাস ফলের সালাদ
- চিনিযুক্ত কুমকুট
- মিষ্টি কুমকুট
- কুমকাত মোজিটোস
- রক্ত কমলা কুমকাট স্মুদি
স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ
- প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি
- ফাইবার উচ্চ
উপকরণ
- তাজা কুমকোয়াট
টুলস
- কোনোটিই নয়
নির্দেশনা
- আপনার কুমকোয়াটগুলি জলে ধুয়ে ফেলুন বা একটি আপেল সিডার ভিনেগার ধুয়ে ফেলুন। আপনি যখন ত্বক খাচ্ছেন, তখন কীটনাশকমুক্ত নির্বাচন করা এবং সম্ভব হলে ভালভাবে ধুয়ে ফেলা আরও গুরুত্বপূর্ণ।
- একটি কামড় নিন বা এক প্রান্ত থেকে প্রায় ¼' কেটে নিন। ইচ্ছা করলে কিছু টক রস এবং তেতো বীজ ছেঁকে নিন। মনে রাখবেন কুমকাটের রস খুব টার্ট। আপনি যদি সুপার টার্ট পছন্দ করেন তবে পুরো জিনিসটি খান, রস এবং সব। আপনি যত বেশি অপসারণ করবেন, অভিজ্ঞতা তত মধুর হবে।
- বাকিটা খাও! পুনরাবৃত্তি করুন।
মন্তব্য
পাকা কুমকোয়াটগুলি, সমস্ত সাইট্রাসের মতো, আপনার রেফ্রিজারেটরের ক্রিসপার ড্রয়ারে সংরক্ষণ করুন যাতে সেগুলিকে আরও বেশি সময় সতেজ রাখা যায়।
আজ রাতে কোন দল সোমবার রাতে ফুটবল খেলবে