শসার জল শুধুমাত্র সুন্দর এবং সতেজ নয়। এটি লুকিয়ে থাকা পুষ্টিগুণে ভরপুর, প্রতিবার যখন আপনি আপনার তৃষ্ণা মেটাবেন তখন আপনাকে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এখানে আমরা শসার পানির উপকারিতা এবং এটি কীভাবে তৈরি করতে হয় তা দেখে নেই।
প্রচুর পরিমাণে জল পান করা গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনি যদি আপনার জলে আরও বেশি স্বাদ এবং স্বাস্থ্য সুবিধা যোগ করতে চান তবে এটি করা সহজ। আমাদের চেষ্টা করুন ডিটক্স ওয়াটার , আপেল সিডার ভিনেগার পানীয় , এবং আমাদের নির্বাচন বাকি ডিটক্স ড্রিংক রেসিপি - আমাদের প্রচুর আছে!
এই শসার জল, লেবু সহ বা ছাড়াই, সঠিক পরিমাণে গন্ধ রয়েছে এবং আপনাকে অনুভব করবে যে আপনি একটি স্পাতে আছেন। শসার জলের স্বাস্থ্য উপকারিতা - প্লাস লেবু - আপনাকে ভিতর থেকে উজ্জ্বল করতে দেয়। উজ্জ্বল ত্বক থেকে স্বাস্থ্যকর বার্ধক্য, ওজন কমানো এবং ডিটক্স পর্যন্ত, দিনের যে কোনও সময় আপনার তৃষ্ণা মেটাতে শসার জল একটি দুর্দান্ত বিকল্প!
শসার পানির ৭টি উপকারিতা
শসা একটি পাওয়ার-প্যাকড ফল, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট, উপকারী উদ্ভিদ ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আরও অনেক কিছুতে ভরা। শসা গভীর সেলুলার স্তরে শীতল, হাইড্রেটিং এবং পুনরুজ্জীবিত করে।
এবং আপনার জলে শসা যোগ করার সহজ পদক্ষেপটি আপনাকে এই 7টি সুবিধা কাটাতে সহায়তা করতে পারে:
1. পুষ্টি সঙ্গে bursting
শসাতে ক্যালোরি কম এবং পুষ্টিগুণ উভয়ই বেশি।
এই ফলটি সর্বাধিক পরিমাণে রয়েছে:
- ক্যালসিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- ম্যাঙ্গানিজ
- পটাসিয়াম
- ফসফরাস
- ভিটামিন সি
- ভিটামিন কে
এগুলিতে শালীন পরিমাণে আয়রন, ফোলেট এবং ভিটামিন এ (বিটা ক্যারোটিন) রয়েছে।
এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি ফলের মাংস এবং রসে থাকে। এবং যখন জলে যোগ করা হয়, তখন এই রস এবং পুষ্টিগুলি তরলের সাথে মিশে যায়, যা আপনাকে একটি সতেজ, স্বাস্থ্য-বর্ধক পানীয় প্রদান করে।
প্লেন ট্রেন এবং অটোমোবাইল ঘড়ি
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
শসায় বেশ কিছু মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যেমন ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনয়েড ( lutein এবং zeaxanthin ) – এবং প্রাকৃতিক উদ্ভিদ ফ্ল্যাভোনয়েডও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি গুরুত্বপূর্ণ যৌগগুলি যা সক্রিয়ভাবে মুক্ত র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতি প্রতিরোধ বা বিলম্বিত করে। কারণ তারা সক্রিয় স্ট্রেস প্রতিরোধ করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশে বিলম্ব করতে পরিচিত অস্বাস্থ্যকর বার্ধক্য .
3. প্রদাহ কমায়
শসা এবং তাদের রসে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে জানা যায়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি শসায় পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন, খনিজ এবং উদ্ভিদ যৌগগুলির উচ্চ সামগ্রীর জন্যও দায়ী।
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ একটি অতিরিক্ত উদ্দীপিত ইমিউন সিস্টেম দ্বারা সৃষ্ট হয়, যা সমস্ত শরীরের সিস্টেমকে প্রভাবিত করতে পারে এবং রোগের বিকাশকে উদ্দীপিত করতে পারে।
স্টিলার গেম কখন আসে
অতএব, শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহও হ্রাস করে। এটি তাদের সঠিকভাবে কাজ করার অনুমতি দিয়ে শরীরের সিস্টেমের আরও ভাল স্বাস্থ্যের প্রচার করে।
4. হাইড্রেশন বাড়ায়
এই রসালো ফলগুলি 96% জল দ্বারা গঠিত, যা এগুলিকে হাইড্রেশন প্রচারে খুব কার্যকর করে তোলে।
এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ কারণ হাইড্রেটেড থাকা ভাল প্রচার করে স্বাস্থ্য . শরীরে জমা জল এর জন্য দায়ী:
- শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
- তৈলাক্ত জয়েন্টগুলোতে
- কোষে পুষ্টি সরবরাহ
- এবং আরো!
এই কারণে, শসার জল কেবল আপনার বিকেলের তৃষ্ণা মেটাতে একটি দুর্দান্ত বিকল্প নয়। দিনের যেকোনো সময় আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতেও এটি উপকারী!
5. স্বাস্থ্যকর, উজ্জ্বল ত্বক প্রচার করে
একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, নিয়মিত শসার জল পান করা আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যকে ভেতর থেকে উন্নত করার ক্ষমতা রাখে।
শসা হাইড্রেশন বাড়ায় এবং টক্সিন বের করে দেয়। এগুলিতে ভিটামিন বি 5 রয়েছে, যা ব্রণ এবং ব্রেকআউট কমাতে কার্যকর।
আপনাকে তাজা, উজ্জ্বল, প্রশমিত ত্বকের সাথে রেখে যাচ্ছে।
6. ওজন কমাতে সাহায্য করে
হাইড্রেশন ওজন কমানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বেশি পানি পান করলে অবদান রাখতে পারে তৃপ্তি , মানে আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা কম। অধিকন্তু, মিশ্রিত জলের জন্য চিনিযুক্ত বা উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়গুলি অদলবদল করা ক্যালোরি গ্রহণকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করতে পারে।
শসার শীতল প্রভাব ফোলা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
7. এটি একটি ডিটক্স ড্রিংক
আমাদের আশ্চর্যজনক দেহে ত্বক, ফুসফুস, লিভার, কিডনি, লিম্ফ সিস্টেমের মতো বিল্ট-ইন ডিটক্সিফিকেশন সিস্টেম রয়েছে। শসা একটি স্ফীত লিভারকে ঠাণ্ডা করতে সাহায্য করে, এটিকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে এবং দুর্বল ডায়েট এবং ভারী ধাতু থেকে ক্ষতির বিপরীতে সাহায্য করে।
আমাদের পরিবেশ এবং খাদ্য ডিটক্সিফিকেশনকে সমর্থন বা ট্যাক্স করতে পারে। শসা এবং লেবু উভয়ই লিভারকে ডিটক্সিফিকেশনে সহায়তা করতে পরিচিত। শসা সমর্থন করতে পারে অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি এবং কিডনি বিষাক্ত পদার্থগুলিকে ফিল্টার করতে।
লেবুর রস কি শসার উপকারিতা বাড়াতে পারে
স্বাদ এবং উজ্জ্বলতার একটি অতিরিক্ত স্প্ল্যাশ প্রয়োজন? কিছু লেবু যোগ করুন। উষ্ণ লেবু জল আমার প্রিয় সকালের শক্তিবর্ধক।
লেবুর রস শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু সংযোজনই নয়, এটি আপনার শসার পানির উপকারিতা বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে।
কারণ তারা একই রকম মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ধারণ করে এবং অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা ভাগ করে নেয়! সহ:
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি
- হাইড্রেশন প্রচার
- ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি
লেবুর রসও এর বাড়তি সুবিধা প্রদান করে ভাল হজম এবং স্বাভাবিকভাবেই আপনার শ্বাসকে সতেজ করে।
কিভাবে শসার জল তৈরি করবেন
রিফ্রেশিং শসার জল তৈরি করা দ্রুত এবং সহজ এবং সত্যিই কোনও রেসিপির প্রয়োজন হয় না। জৈব বা কীটনাশক মুক্ত শসা এবং লেবু ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ জল ত্বকে উন্মুক্ত হবে। যদি আপনার শসা প্রচলিতভাবে জন্মে থাকে তবে প্রথমে এটি খোসা ছাড়ুন।
আপনার শসা আড়াআড়িভাবে পাতলা বৃত্তাকারে কাটুন, বা পাতলা ফিতা তৈরি করতে একটি উদ্ভিজ্জ খোসা ব্যবহার করুন। আমি পটি পদ্ধতি পছন্দ করি, কারণ আরও বেশি সারফেস এরিয়া আছে যার সাথে জল ঢেলে দেওয়া যায়।
লাইভ স্ট্রিম ম্যাসির প্যারেড
আপনি আপনার শসার জল একা শসা, শসা এবং লেবু, বা অন্যান্য অ্যাড-ইনগুলির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন। তাজা পুদিনা, কাটা আদা, এবং অন্যান্য সাইট্রাস যেমন চুন বা কমলা সুস্বাদু বৈচিত্র্য।
শসার পানি ব্যবহার ও সংরক্ষণ করা
আপনার মিশ্রিত জল একটি জার, কলসি বা ক্যারাফে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন। এটি দুই দিন পর্যন্ত তাজা থাকবে। আপনি এটি ব্যবহার করার সাথে সাথে আরও ফিল্টার করা জল দিয়ে উপরে বন্ধ করুন। দুই দিন পরে, এটি ডাম্প আউট এবং তাজা শুরু.
বিষয়বস্তু চালিয়ে যান ফলন: 1 কোয়ার্ট
শসার পানির উপকারিতা ও রেসিপি
প্র সময় 5 মিনিট অতিরিক্ত সময় 1 ঘন্টা মোট সময় 1 ঘন্টা 5 মিনিটশসা এবং লেবুর জল অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি সুস্বাদু এবং সতেজ পানীয়। ফ্রিজে একটি কলস বা এই সহজ শসার জল রাখুন এবং দিনের যে কোনও সময় চুমুক দিন। এটা নিশ্চিত যে আপনি স্পাতে আছেন বলে মনে করবেন।
উপাদান
- 1/2 ইংরেজি hothouse cucumber
- 1/4 লেবু (ঐচ্ছিক)
- 1 কোয়ার্ট ফিল্টার করা জল
নির্দেশনা
- একটি সবজির খোসা ব্যবহার করে শসাকে পাতলা করে ফিতে কাটুন, অথবা আড়াআড়িভাবে গোলাকার করুন।
- লেবুকেও পাতলা করে কেটে নিন।
- একটি জগ বা বয়ামে জল ঢালা। শসা এবং লেবুর টুকরো যোগ করুন। এক ঘন্টা এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। আমি 2 থেকে 8 ঘন্টার মধ্যে স্বাদটি সবচেয়ে ভাল পছন্দ করি।
- আপনি শসার জল ব্যবহার করার সাথে সাথে আরও জল দিয়ে এটি বন্ধ করুন। দুই দিন পর বাদ দিয়ে নতুন করে শুরু করুন।
মন্তব্য
সম্ভব হলে জৈব ফল ব্যবহার করুন কারণ খোসা পানির সংস্পর্শে আসবে। প্রচলিতভাবে জন্মানো শসা এবং লেবু ব্যবহার করলে প্রথমে খোসা ছাড়ুন।
বৈচিত্র
নির্দ্বিধায় তাজা পুদিনা যোগ করুন, বা পাতলা করে কাটা আদা বা লেবুকে অন্য কোনো সাইট্রাস যেমন কমলা বা চুনের জন্য অদলবদল করুন।
শসার উপকারিতা
1. পুষ্টি সঙ্গে লোড
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
3. প্রদাহ হ্রাস
4. হাইড্রেশন বাড়ায়
5. স্বাস্থ্যকর উজ্জ্বল ত্বক প্রচার করে
6. ওজন কমাতে সাহায্য করে
7. একটি ডিটক্স ড্রিংক
পুষ্টি তথ্য:
ফলন: 4 ভজনা আকার: 1প্রতি কাজের সংখ্যা: ক্যালোরি: 7 মোট চর্বি: 0 গ্রাম সম্পৃক্ত চর্বি: 0 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম অসম্পৃক্ত চর্বি: 0 গ্রাম কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম: 10 মিলিগ্রাম শর্করা: 2 গ্রাম ফাইবার: 0 গ্রাম চিনি: 1 গ্রাম প্রোটিন: 0 গ্রাম
পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।