হাইড্রেটেড থাকা সুস্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য, এবং লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, যা লেবু এবং জলকে নিখুঁত সমন্বয় করে তোলে! আসুন আপনার দৈনন্দিন রুটিনের অংশ হিসাবে সকালে ঠান্ডা বা গরম লেবু জলের উপকারিতাগুলি অন্বেষণ করি।
আমার সামগ্রিক সুস্থতার রুটিনে কাজ করার সময় আমি প্রথম যে জিনিসগুলি পরিবর্তন করি তা হল সকালে প্রথমে এক কাপ গরম লেবু জল পান করা। যদিও আমি একেবারে আমার সকালের কফি পছন্দ করি, রাতের ঘুমের পরে হাইড্রেট করা ভাল ধারণা।
আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে এটি সুস্থতার চেনাশোনাগুলিতে একটি জনপ্রিয় অভ্যাস হয়ে উঠেছে, তাই আসুন লেবু জলের পৌরাণিক কাহিনী এবং উপকারিতা এবং এটি কীভাবে তৈরি করবেন তা একবার দেখে নেওয়া যাক।
লেবু পানির ৫টি উপকারিতা
লেবু জলের উপকারিতা সম্পর্কে অনেক পৌরাণিক কাহিনী এবং অতিরঞ্জন থাকলেও, এটি সত্যিই আপনার জন্য অনেক উপায়ে ভাল।
কিন্তু লেবু পানি পান করলে কি হয়>
1. উচ্চ ভিটামিন সি
একটি লেবুতে প্রায় 31 গ্রাম ভিটামিন সি থাকে, যা প্রতিদিনের সুপারিশের প্রায় দ্বিগুণ। ভিটামিন সি এর অনেক উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো।
আধা লেবুর রস দিয়ে তৈরি এক গ্লাস লেবু জল মাত্র 9 ক্যালরি এবং 1 গ্রাম চিনি দিয়ে ভিটামিন সি-এর 25% RDI সরবরাহ করে।
2. কিডনি স্টোন প্রতিরোধ
লেবুতে উচ্চ পরিমাণে সাইট্রেট রয়েছে, এটি একটি যৌগ যা ক্যালসিয়ামের সাথে আবদ্ধ হয়ে কিডনিতে পাথর গঠন প্রতিরোধ করে। অনুসারে ডঃ আইসনার , প্রতিদিন আধা কাপ লেবুর রস পানিতে মিশিয়ে পান করলে কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে যথেষ্ট পরিমাণে প্রস্রাবের সাইট্রেট বৃদ্ধি পায়।
উপরন্তু, কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়া রোধে জল নিজেই চাবিকাঠি। অনুযায়ী জাতীয় কিডনি ফাউন্ডেশন , প্রচুর পানি পান করা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধের অন্যতম সেরা উপায়।
3. আয়রন শোষণ
লেবুতে আয়রনের পরিমাণ বেশি নয়, তবে এর ভিটামিন সি কন্টেন্টের জন্য ধন্যবাদ, এটি আয়রনের কম মাত্রার কারণে রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি আপনার শরীরকে অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থেকে আয়রন শোষণ এবং ব্যবহার করতে সহায়তা করে কাজ করে, যেমন শিম , মসুর ডাল , কুমড়া বীজ, এবং পালং শাক. উচ্চ-আয়রনযুক্ত খাবারের সাথে লেবুকে একত্রিত করার উপায় খুঁজে বের করা উজ্জীবিত থাকার একটি দুর্দান্ত উপায়।
ফেরাল উঠে দাঁড়াবে
4. মুড বুস্টার
সাইট্রাস, এবং লেবু, বিশেষ করে, তাদের জন্য পরিচিত মেজাজ-বর্ধক বৈশিষ্ট্য . অ্যারোমাথেরাপিতে, লেবু অপরিহার্য তেল প্রায়ই বিষণ্নতা এবং ক্লান্তিতে সাহায্য করার জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে আরও বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রয়োজন।
5. এটি একটি ডিটক্স ড্রিংক
পানি শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কিছু গবেষণা দেখিয়েছে যে লেবুর রসে এমন বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যা লিভার সুরক্ষা প্রদান করে, যদিও আরও গবেষণা প্রয়োজন। আমরা জানি, লিভার কিডনি, ত্বক, ফুসফুস এবং পরিপাকতন্ত্রের পাশাপাশি ডিটক্সিফিকেশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এগুলি সমস্ত নিরাময় নয়, তবে আপনি যদি ডিটক্স করছেন তবে তারা এই অন্যান্য দুর্দান্ত ধারণাগুলির সাথে সমর্থন যোগ করে ডিটক্স পানীয় . আমাদের প্রিয় আপেল সিডার ভিনেগার পানীয় আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প।
ওজন কমানো এবং ডিটক্সের জন্য লেবু জল
যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য একটি পরামর্শ হল সকালে এক কাপ উষ্ণ লেবু জল পান করা। এই অভ্যাসের বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে যা আপনাকে আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় সাহায্য করবে। একটি সম্পূর্ণ লেবুতে মাত্র 29 ক্যালোরি থাকে এবং 89% জল থাকে। সাইট্রাস ফলের পরিবারের অন্য সদস্যদের তুলনায় এটিতে প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির সংখ্যা কম।
লেবুতে 2 গ্রাম চিনি থাকে, যা অন্যান্য সাইট্রাস ফলের তুলনায় খুব বেশি নয়। এটি যথেষ্ট যে এটি কিছু লোকের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা সামান্য বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। যারা বিরতিহীন উপবাসের মতো কৌশল ব্যবহার করছেন তাদের জন্য এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ। শর্করার কারণে লেবু পানি আপনার রোজা ভেঙ্গে দিতে পারে।
যদিও অনেক লোক বিশ্বাস করে যে লেবুর পানিতে থাকা ফাইবার ওজন কমাতে সাহায্য করে, এটি বেশিরভাগই অসত্য। একটি আস্ত লেবুতে মাত্র 2 গ্রাম ফাইবার থাকে এবং লেবুর জলে প্রায় কোনও ফাইবার থাকে না। আপনি যদি লেবুতে আঁশের সুবিধাগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে আপনি কয়েকটি আস্ত, খোসা ছাড়ানো, লেবুর টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারেন। স্মুদি . তবে, জল পান করা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করতে পারে।
লেবু এবং ওজন কমানোর তথ্য তাত্ত্বিক, এবং কোন গবেষণা আজ পর্যন্ত এই সুবিধাগুলি প্রমাণ করেনি। অনেক লোক তাদের ওজন কমানোর ডায়েটে লেবু এবং লেবুর জল যোগ করে ভাল ফলাফলের কথা জানায়।
কিভাবে লেবু জল তৈরি করবেন
লেবু জল তৈরি করা সহজ। আমি 8 আউন্স ফিল্টার করা জল দিয়ে শুরু করি এবং এতে এক-অর্ধেক লেবু চেপে নিই।
একটি টিপ হল কাউন্টারে লেবু রোল করুন, এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত আপনার তালু দিয়ে টিপুন। এটি রস নির্গত করতে সাহায্য করে এবং এটি চেপে রাখা সহজ করে তোলে। এছাড়াও, আপনি লেবুগুলিকে হিমায়িত করতে পারেন এবং যখন তারা গলে যায়, তখন সেগুলি চেপে নেওয়া সহজ হয়।
এছাড়াও আপনি একটি কলসিতে কয়েক টুকরো লেবু রেখে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। এভাবে প্রায় দুই দিন চলবে। এটি সারা দিন চুমুক দেওয়ার জন্য একটি সতেজ উপায়। আপনি একটু পান হিসাবে, আপনি কলস বন্ধ শীর্ষ করতে পারেন. মাঝে মাঝে, আপনি জল সতেজ করতে লেবুর টুকরা একটি মৃদু ম্যাশ দিতে পারেন।
গরম লেবু জল স্বাস্থ্যকর>
কেউ কেউ দাবি করেন যে উষ্ণ লেবু জল পান করা আপনার জন্য ভাল, তবে দাবির পক্ষে কোনও বিশ্বাসযোগ্য সমর্থন নেই। উষ্ণ পানীয় অবশ্যই প্রশান্তিদায়ক, এবং কিছু লোক দেখতে পায় যে সকালে প্রথমে গরম জল পেটে সহজ হয়।
আমি শীতকালে গরম লেবু জল এবং গ্রীষ্মে বরফযুক্ত লেবু জল শীতল সতেজতা হিসাবে পান করতে পছন্দ করি। ঠিক আমার মত উষ্ণ আপেল সাইডার ভিনেগার পানীয় এবং কোল্ড লেমনেড ACV পানীয় রেসিপি প্রধান জিনিস হল যে আপনি এটি পান করেন এবং আপনি এটি প্রায়শই পান করেন।
স্বাদ বৈচিত্র্য
কিছু বাড়তি স্বাদের জন্য এবং আপনার লেবু জলকে একটু বাড়তি বাড়াতে, আপনি যোগ করার চেষ্টা করতে পারেন:
- পুদিনা একটি sprig
- একটু রোজমেরি
- এক টুকরো আদা
- চুন বা কমলার টুকরা
- থাইম কয়েক sprigs
- পুদিনা এবং স্ট্রবেরি
- চিয়া বীজ
নীচের লাইন হল যে লেবু আপনার জন্য ভাল, এবং জল আপনার জন্য ভাল। একসাথে এগুলি আপনার দিনটি সঠিকভাবে শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায়। দিনে বা রাতে যেকোনও সময় লেবু সতেজ বোধ করে, কিন্তু যখন আমি আমার দিন শুরু করার জন্য প্রথম বিছানা থেকে বের হই তখন আমি তাদের সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি। এটি চেষ্টা করুন, আপনি একটি নতুন প্রিয় সকালের অভ্যাস আবিষ্কার করতে পারেন।
চেষ্টা করার জন্য আরও সুস্থতা পানীয়
- 6 স্বাস্থ্যকর জুসিং রেসিপি
- অ্যালোভেরার জুস
- ডিটক্স বিট জুস
- লেবু আদা কাইয়েন ACV পানীয়
- আদার রস
- ডিটক্স ওয়াটার রেসিপি
উপকরণ
- 8 আউন্স উষ্ণ জল
- 1/2 লেবু
- সুইটনার, যেমন তরল স্টেভিয়া, স্বাদে (ঐচ্ছিক)
নির্দেশনা
- আপনার লেবুগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, বিশেষ করে যদি আপনি পানিতে পুরো টুকরো ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন।
- একটি মগে গরম বা উষ্ণ জল ঢালুন।
- গরম পানিতে তাজা লেবু থেকে লেবুর রস ছেঁকে নিন।
- আপনি চাইলে কয়েক ফোঁটা তরল স্টেভিয়া বা মধু দিয়ে মিষ্টি করুন। এখনই উপভোগ করুন।
- বিকল্পভাবে, 1-2টি লেবু টুকরো টুকরো করে ফিল্টার করা জলের কলসিতে যোগ করুন। দুই দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, প্রয়োজনে আরও জল এবং লেবুর টুকরো দিয়ে টপ অফ করুন।
মন্তব্য
বৈচিত্র
তাজা পুদিনা, কাটা আদা, স্ট্রবেরি বা অন্যান্য ভেষজ এবং ফল যোগ করে স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করুন।
লেবু পানির উপকারিতা
- প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি
- কম ক্যালোরি
- কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
- আয়রন শোষণ সমর্থন করে
- মুড-বুস্টিং
পুষ্টি তথ্য:
ফলন: 1 ভজনা আকার: 1 কাপপ্রতি কাজের সংখ্যা: ক্যালোরি: 9 মোট চর্বি: 0 গ্রাম সম্পৃক্ত চর্বি: 0 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম অসম্পৃক্ত চর্বি: 0 গ্রাম কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম: 10 মিলিগ্রাম কার্বোহাইড্রেট: 4g চিনি: 1 গ্রাম প্রোটিন: 0 গ্রাম
পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।