ছোলার সাথে গ্রিক সালাদ

সহজ, সুস্বাদু, নিরামিষ এবং নিরামিষ গ্রীক সালাদ সাথে ছোলা এবং হালকা গ্রীক সালাদ ড্রেসিং। আমি খাবারের প্রস্তুতির দিনগুলিতে এবং সমস্ত বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পার্টিগুলির জন্য এই হৃদয়গ্রাহী সালাদ তৈরি করব।

বাচ্চারা এই সপ্তাহে বসন্তের ছুটির জন্য স্কুল বন্ধ করে দিয়েছে তাই ব্লগ করার জন্য আমার কাছে বেশি সময় নেই, কিন্তু আমি আপনার সাথে এই সহজ, স্বাস্থ্যকর গ্রীক সালাদটি ভাগ করতে চেয়েছিলাম। গ্রীক সালাদ আমার পছন্দের একটি এবং আমি সম্প্রতি অনেক কিছু তৈরি করছি। লেটুস-মুক্ত সালাদগুলি ভাল খাওয়ার একটি সহজ উপায় কারণ আমরা রঙিন উপাদানে ভরা একটি বড় হৃদয়যুক্ত সালাদ তৈরি করতে পারি এবং সারা সপ্তাহ ধরে এটি উপভোগ করতে পারি। লেটুস ছাড়াই ভিজে যায়, এই জাতীয় সালাদ প্যাক করা লাঞ্চ পূরণের জন্য উপযুক্ত। আমি নীচে কাটা রোমাইন দিয়ে একটি বড় বয়াম ভর্তি করার ধারণাটি পছন্দ করি এবং সকালে কাজ শুরু করার জন্য উপরে এই গ্রীক সালাদ।

গ্রীক সালাদে ঐতিহ্যগতভাবে ফেটা পনির রয়েছে, যা এত সুস্বাদু, কিন্তু প্রয়োজনীয় নয়। আপনি যদি আমার মতো দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলেন, ছোলা ব্যবহার করা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। ছোলা প্রোটিন এবং সমৃদ্ধি যোগ করে যা এই সালাদকে খাবারে পরিণত করতে পারে। আমি গত কয়েকদিন ধরে লাঞ্চের জন্য এক টুকরো উষ্ণ ক্রাস্টি রুটি এবং কাজু পনিরের স্প্রেড সহ এই সুন্দর সালাদটি উপভোগ করছি। আপনি যদি চেষ্টা না করে থাকেন ট্রিলাইন চিজ , ohmygosh, আপনি এটা পেতে প্রয়োজন. এগুলি খুব ক্রিমি এবং সুস্বাদু, প্যালিও এবং ভেগান।

এই নিরামিষ গ্রীক সালাদ উজ্জ্বল, তাজা, সুখী স্বাদে ফেটে যাচ্ছে। কুড়কুড়ে, ট্যাঞ্জি এবং হৃদয়গ্রাহী, এটি একটি সন্তোষজনক সালাদ। আমি গ্রীসের একটি সমুদ্র সৈকতের রেস্তোরাঁয় গ্রীক সালাদ খেতে যথেষ্ট ভাগ্যবান, এবং যদিও এই সংস্করণটি ঠিক একই রকম নয় যেহেতু এটি তৈলাক্ত ফেটা দিয়ে তৈরি করা হয়নি, আমি এটি ঠিক ততটাই পছন্দ করি। আমাদের দেখতে ঐতিহ্যবাহী গ্রীক সালাদ একটি প্রামাণিক গ্রীক রেসিপি জন্য.

গ্রীক সালাদ ড্রেসিং রেসিপিটি আমার তৈরি করা সবচেয়ে সহজ ড্রেসিং। শুধু ভালো অলিভ অয়েল, রেড ওয়াইন ভিনেগার এবং শুকনো ওরেগানো একসাথে ফেটিয়ে নিন। তারা যেমন ক্লাসিক গ্রীক স্বাদ এবং তাই সহজ. ছোলা যোগ করার সাথে আমি ফেটা একেবারেই মিস করি না। আপনি যদি কিছু লবণাক্ত পনির যোগ করতে চান তবে আপনি অবশ্যই করতে পারেন। কখনও কখনও আমি একটি নরম বাদাম বা কাজু ভিত্তিক পনির যেমন ট্রিলাইন যোগ করি।

এখন যে বসন্ত ফুটেছে আমি এই গ্রীক সালাদের মতো বড়, সাহসী, স্বাস্থ্যকর সালাদ পেতে চাইছি। অবশ্যই খাওয়ার আগে আমাকে কিছু প্রিয় অ্যাভোকাডো যোগ করতে হয়েছিল, তবে এটি আপনার উপর নির্ভর করে। এই সমস্ত তাজা কাঁচা উপাদানগুলির সাথে, আপনি কেবল জানেন যে এই বাটিতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। এই গ্রীক সালাদ রেসিপিটি সমস্ত ইন্দ্রিয়ের জন্য একটি আনন্দদায়ক এবং আমি আশা করি আপনি এটি উপভোগ করবেন। আমি জানি আমি এটি খাবারের প্রস্তুতির দিনগুলির পাশাপাশি সমস্ত বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পার্টিতে তৈরি করব।

একবার আপনি এই ছোলা গ্রীক সালাদ ব্যবহার করে দেখুন, আমার চেষ্টা করুন ভূমধ্যসাগরীয় মসুর সালাদ !

উপাদান

• 1টি ইংরেজি হটহাউস শসা, কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা
• 4 রোমা টমেটো, কাটা
• 1টি লাল মরিচ, কাটা
• 1টি হলুদ গোলমরিচ, কাটা
• 1 কাপ পিট করা কালামটা জলপাই, জলপাই
• 1টি ছোট লাল পেঁয়াজ, অর্ধেক এবং পাতলা করে কাটা
• 1 (15 oz.) ছোলা, নিষ্কাশন এবং ধুয়ে ফেলতে পারেন
• 1 কাপ তাজা ভেষজ (আমি তুলসী এবং পার্সলে মিশ্রণ ব্যবহার করেছি)
• 1/4 কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
• 3 টেবিল চামচ রেড ওয়াইন ভিনেগার
• 1 চা চামচ শুকনো ওরেগানো
• স্বাদে লবণ এবং তাজা মরিচ

নির্দেশনা

1. একটি বড় পরিবেশন পাত্রে, শসা, টমেটো, মরিচ, জলপাই, পেঁয়াজ, ছোলা এবং ভেষজ একত্রিত করুন।
2. একটি ছোট পাত্রে, জলপাই তেল, ভিনেগার এবং ওরেগানো একসাথে ফেটিয়ে নিন। গ্রীক ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ পোষাক এবং একত্রিত করতে টস. খাওয়ার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

মন্তব্য

এই সালাদ দুই দিন আগে পর্যন্ত তৈরি করা যেতে পারে। *পুষ্টি তথ্য এই রেসিপি 1/6 উপর ভিত্তি করে. তৃতীয় পক্ষের অ্যাপ দ্বারা আনুমানিক এবং গণনা করা তথ্য।

90 দিনের বাগদত্তা একক জীবনের নতুন পর্ব

পুষ্টি তথ্য: