প্রধান স্পয়লার, কিন্তু গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো 'ডেজার্ট সপ্তাহ' ছিল ফর্মের জন্য একটি স্বাগত প্রত্যাবর্তন নেটফ্লিক্স দুর্যোগের পরে দেখান যে ' মেক্সিকান সপ্তাহ। ' Tacos এবং tres leches কেক ভুলে যান. এই সপ্তাহে, ব্রিটিশ বেকারদের স্টিমড পুডিং এবং লেবু মেরিঙ্গু পাইয়ের মতো ব্রিটিশ পছন্দের খাবার বেক করতে বলা হয়েছিল। বিচারক পল হলিউড এবং প্রু লেইথ নিখুঁত কৌশল এবং উজ্জ্বল স্বাদ খুঁজছিলেন। এমনকি তারা আরও দুঃসাহসিক রেসিপিগুলির চেয়ে ক্লাসিকের পক্ষে বলে মনে হয়েছিল। মধ্যে সবকিছু গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো ক্যারল এডওয়ার্ডস ছাড়া তাঁবু তার জায়গায় ফিরে এসেছিল। অনেক উপায়ে, মনে হচ্ছিল যেন ক্যারল পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে 'মেক্সিকান সপ্তাহ' এর মারপিট এবং এটা দেখতে হৃদয়বিদারক ছিল. আমরা ক্যারোলকে ভালবাসি বলেই নয়, তবে এটি আবারও প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছে: পল এবং প্রু গত সপ্তাহে সঠিক বেকারদের বুট করেছিল ?
এর প্রথম দিন থেকে, গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো এর বেকারদের ঐতিহ্যগত 'মিষ্টান্ন' এ তাদের হাত চেষ্টা করতে বলেছে। এর দ্বারা, প্রযোজক বলতে সাধারণত পুডিং, পাই, আলকাতরা, মেরিঙ্গুস, মাউস এবং আরও অনেক কিছু বোঝায়। এই বছরের 'ডেজার্ট সপ্তাহ' আটটি পৃথক বাষ্পযুক্ত পুডিং, একটি নিখুঁত লেবু মেরিঙ্গু পাই (কোনও রেসিপির সাহায্য ছাড়াই!), এবং 'একটি আশ্চর্য' সহ একটি মুস-ভিত্তিক ডেজার্ট চেয়েছিল৷ পল নিজে যেমন উল্লেখ করেছেন, বেকারগুলি উপরে এবং নীচের মধ্যে সমানভাবে বিভক্ত ছিল। স্যান্ড্রো, ম্যাক্সি, জানুস এবং আবদুল সকলেই এই সপ্তাহে তাঁবুতে দুর্দান্ত ছিলেন, যখন ডন, সায়াবিরা, কেভিন এবং ক্যারল ফ্লাউন্ডার করেছিলেন। ক্যারোলের সমস্যাগুলি কেবল তার চূড়ান্ত নির্মূলের দিকে পরিচালিত করেনি, তবে কিছুটা 'মেক্সিকান সপ্তাহ' দেজা ভু-এর মতো অনুভব করেছিল।
তিনি তাঁবুতে প্রবেশ করার আগে, ক্যারোল ক্যামেরাকে বলেছিলেন যে তিনি গত সপ্তাহের পরে পল এবং প্রুর সিদ্ধান্তে উচ্ছ্বসিত বোধ করেছিলেন। তারা তাকে বিশ্বাস করতে হবে! এই কারণেই যখন তারা তার সাথে দেখা করতে গিয়েছিল, তারা খুব সদয়ভাবে হুমকি দিয়েছিল যে সে একটিও ভুল না করবে। ক্যারল ইতিমধ্যেই পোড়া বরই নিয়ে ঝগড়া করছিল। এটি একটি ভাল লক্ষণ ছিল না, বরং আসা জগাখিচুড়ি একটি আভাস.
প্রথমে, দরিদ্র ক্যারোল তার স্টিমিং ট্রেতে গরম H20 ফুটানোর পরিবর্তে হালকা গরম জল ঢেলে দেয়। এর মানে হল যে তার বাষ্পযুক্ত পুডিং 'স্ফোড' আউট। (এটি একটি প্রযুক্তিগত শব্দ, আমি নিশ্চিত।) তিনি নিজেই এটি বলেছেন, এটি একটি 'বিপর্যয়' ছিল। পল এবং প্রু দেখালেন তার পুডিং রান্না করা হয়নি। ক্যারল টেকনিক্যাল চ্যালেঞ্জে কিছুটা ভালো পারফর্ম করেছে, আটটির মধ্যে ষষ্ঠ স্থানে এসেছে। যাইহোক, তার সাফল্য মূলত মালয়েশিয়ান বংশোদ্ভূত সায়াবিরার লেবু মেরিঙ্গু টার্টস এবং ডনের স্বল্প ফিলিং সম্পর্কে সম্পূর্ণ অজ্ঞতার জন্য ধন্যবাদ।
তাই স্পষ্টতই, প্রতিযোগিতায় থাকার জন্য ক্যারলকে পার্কের বাইরে শোস্টপার চ্যালেঞ্জ ছিটকে দিতে হয়েছিল। নিজেকে বাঁচাতে, ক্যারল তার মাউস ডেজার্টে জেলটিনের ত্রিশটি শীট মাঝখানে কালো মখমলের স্ট্রবেরি স্পঞ্জ দিয়ে ব্যবহার করেছিলেন। পল এবং প্রু স্পষ্টভাবে উদ্বিগ্ন ছিলেন যখন তারা শুনেছিলেন যে তিনি কতটা জেলটিন ব্যবহার করছেন এবং সঠিকভাবে তাই। বেশির ভাগ বেকার তাদের মাউস ডেজার্টের টেক্সচারকে ভালো এবং সঠিক স্বাদের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখতে সংগ্রাম করে। শেষ পর্যন্ত, ক্যারোলের শোস্টপার সত্যিই খারাপ ছিল না, তবে এটি সত্যিই ভাল ছিল না। একটি মুসের স্বাদ ছিল সুস্বাদু এবং অন্যটি জেলটিনের স্বাদযুক্ত। সজ্জা ছিল 70 এর দশকের টুই। এটা ঠিক ছিল.
আমি যা ভাল খুঁজে পাইনি তা হল এই সপ্তাহে প্রতিটি রেসিপির প্রতিটি ধাপের সাথে মিষ্টি, সুন্দর ক্যারোল স্ট্রেস দেখতে হবে। মিষ্টি ডরসেট-ভিত্তিক বেকার এই সপ্তাহে সম্পূর্ণরূপে তার গভীরতার বাইরে ছিল, এবং এই কারণে নয় যে তাকে রাতারাতি মেক্সিকান শেফ হওয়ার জন্য অন্যায়ভাবে অভিযুক্ত করা হয়েছিল। যেমনটি আমি গত সপ্তাহান্তে পোজিট করেছি, পল এবং প্রুর সম্ভবত 'মেক্সিকান সপ্তাহ' এর শেষে রেবস লাইটবডির সাথে ক্যারোল বুট করা উচিত ছিল এবং জেমস ডিওয়ানকে বাঁচানো উচিত ছিল, যার সবচেয়ে বড় অপরাধটি শোস্টপার চ্যালেঞ্জে নিজেকে অতিবাহিত করেছিল। এর আগে ক্যারল এবং রেবস উভয়ই তাঁবুতে ধারাবাহিকভাবে লড়াই করেছিলেন। জেমস ছিল না. লজিক পরামর্শ দেবে যে ক্যারল এবং রেবস এগিয়ে যাওয়ার লড়াই চালিয়ে যাবে, যখন জেমসের পিছনে বাউন্স করার আরও ভাল শট থাকবে। (কিন্তু এটি শুধুমাত্র একজন মহিলার মতামত ...)
পল এবং প্রু এই সপ্তাহে ক্যারোলকে নির্মূল করতে সঠিক ছিলেন। তিনি তাঁবুতে থাকা অন্যান্য বেকারদের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে পারেননি। শোয়ের একজন ভক্ত হিসাবে আমার কাছে আরও উদ্বেগজনক, যদিও, বেকাররা ইতিমধ্যে দক্ষতা এবং প্রতিভার দিক থেকে পুরোপুরি বিভক্ত। একই মুষ্টিমেয় বেকারদের লড়াই দেখা মজার নয় যখন একই ত্রয়ী সমস্ত প্রশংসা করে। ভুল এবং ভুল পদক্ষেপ অংশ হতে অনুমিত হয় গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো যাত্রা, কিন্তু সেরা মরসুমে, বেকাররা তাদের সংগ্রামের মধ্য দিয়ে লড়াই করেছিল। গত দুই সপ্তাহে ক্যারোলের দৌড় একটি হৃদয়বিদারক প্রতিকৃতি যা একজন শখের প্রতিযোগীতার সাথে লড়াই করার জন্য লড়াই করছে। আমি এটা জেনে আনন্দিত যে সে অভিজ্ঞতার জন্য গর্বিত, কিন্তু আমি আশা করি পল এবং প্রু তাকে স্কিডের প্রথম সপ্তাহের পরে বাদ দিতেন। দুর্যোগের দুই সপ্তাহ একের চেয়ে বেশি কঠিন।