ল্যাভেন্ডার সিম্পল সিরাপ + ল্যাভেন্ডার ল্যাটে রেসিপি

সুগার ফ্রি বিকল্পের সাথে এই সহজ ল্যাভেন্ডার সিরাপের রেসিপি দিয়ে ল্যাটেস, ককটেল, কেক এবং আরও অনেক কিছুতে সুগন্ধযুক্ত ফুলের মিষ্টি যোগ করুন। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু ল্যাভেন্ডার ল্যাটে।

ক্যালিফোর্নিয়ায় বসবাস করে, আমাদের বাড়ির উঠোনে সবসময় বড় ল্যাভেন্ডার ঝোপ ছিল। বেগুনি সৌন্দর্য এবং আরামদায়ক সুবাসের জন্য এটি আমার প্রিয় ফুলগুলির মধ্যে একটি। ল্যাভেন্ডার দিয়ে রান্না করাও সুন্দর। আমরা যোগদান পছন্দ ল্যাভেন্ডার ফসল কারমেল ভ্যালি র্যাঞ্চে এবং ল্যাভেন্ডার চা ব্যাগ তৈরি করতে শিখছে। আপনি কিভাবে তৈরি করতে শিখতে পারেন এখানে ল্যাভেন্ডার চা . ল্যাভেন্ডার প্রোভেন্সের ভেষজ (আমার প্রিয় মশলা মিশ্রণগুলির মধ্যে একটি) এবং ব্লগে এখানে প্রথম দিকের পোস্টগুলির একটিতে একটি মূল খেলোয়াড়, লেবু ল্যাভেন্ডার কাপকেক !

ল্যাভেন্ডার ইনফিউজড সিম্পল সিরাপ হল বিভিন্ন রেসিপিতে মিষ্টি ল্যাভেন্ডারের স্পর্শ যোগ করার একটি সহজ উপায়। আমি যতটা সম্ভব চিনি এড়িয়ে চলি, তাই আমি দানাদার মনকফ্রুট দিয়ে তৈরি একটি চিনি-মুক্ত সাধারণ সিরাপ সংস্করণ অন্তর্ভুক্ত করছি।

সিম্পল সিরাপ কি'>

সিম্পল সিরাপ হল একটি তরল সুইটনার যা জল এবং চিনি সিদ্ধ করে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত ব্যবহৃত হয় যখন আপনি রেসিপিগুলির নীচে চিনি ডুবে যেতে চান না, যেমন লেমোনেড বা ককটেল তৈরি করার সময়। এটির নাম অনুসারে, এটির একটি সিরাপী সামঞ্জস্য রয়েছে তবে মধু, ম্যাপেল সিরাপ বা অ্যাগেভের চেয়ে কিছুটা সহজে মিশে যায়। সেই উপাদানগুলির তুলনায় এটির একটি হালকা স্বাদও রয়েছে। চিনি মুক্ত সরল সিরাপ তৈরি করার আমার প্রিয় উপায় হল দানাদার মনকফ্রুট।

রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যাভেন্ডারের প্রকারভেদ

তাজা unsprayed ল্যাভেন্ডার, বা শুকনো রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যাভেন্ডার রান্না এবং এই রেসিপি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে. তাজা ল্যাভেন্ডার বসন্ত এবং গ্রীষ্মে মরসুমে (কমপক্ষে এখানে ক্যালিফোর্নিয়ায়) থাকে। আপনি কৃষকদের বাজারে তাজা ল্যাভেন্ডারের বান্ডিল খুঁজে পেতে পারেন, অথবা আপনি নার্সারিতে একটি গাছ তুলে একটি গুল্ম রোপণ করতে পারেন। সারা বছর ব্যবহারের জন্য, আমি আমার মশলা ক্যাবিনেটে শুকনো রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যাভেন্ডার রাখতে চাই। আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন বিশ্ব বাজার (শুধুমাত্র দোকানে) বা আমার অ্যামাজন অ্যাফিলিয়েট লিঙ্কের মাধ্যমে এখানে .

মনিনের মতো ব্র্যান্ড থেকে দোকানে কেনা ল্যাভেন্ডার সিরাপ পাওয়া যায়, তবে এটি নিজে তৈরি করা ঠিক ততটাই সহজ। আপনি ওয়ার্ল্ড মার্কেটের মতো দোকানে এবং অ্যামাজনে আগে থেকে তৈরি ল্যাভেন্ডার সিরাপগুলি খুঁজে পেতে পারেন (এখানে আমার অ্যামাজন অ্যাফিলিয়েট লিঙ্কটি রয়েছে)। এটি বেশ বেগুনি, তবে উপাদানগুলি সবজির রসকে রঙ হিসাবে তালিকাভুক্ত করে।

কীভাবে ল্যাভেন্ডার সিরাপ তৈরি করবেন

তাজা ল্যাভেন্ডার ধুয়ে ফেলুন, যদি ব্যবহার করেন, এবং ডালপালা থেকে কুঁড়ি টানুন। বিকল্পভাবে, শুকনো রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যাভেন্ডার ফুলের 2 টেবিল চামচ পরিমাপ করুন।

একটি ছোট সসপ্যানে 1 অংশ জল, 1 অংশ চিনি (বা মঙ্কফ্রুট) এবং ল্যাভেন্ডার ফুল যোগ করুন। মাঝারি কম আঁচে সেট করুন এবং আঁচে আনুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর তাপ বন্ধ করুন এবং সেই ফুলগুলিকে খাড়া হতে দিন। একটি সূক্ষ্ম জালের চালনি দিয়ে ছেঁকে ফুলগুলো ফেলে দিন। এটাই - বাড়িতে তৈরি ল্যাভেন্ডারের সহজ সিরাপ যে সহজ! আপনি যত বেশি সময় সিদ্ধ করবেন, আপনার ল্যাভেন্ডার সিরাপ তত ঘন এবং আরও সিরাপ হয়ে উঠবে।

সাধারণ সিরাপ একটি স্কুয়ার্ট বোতল বা মেসন জারে ফ্রিজে এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।

কিভাবে ল্যাভেন্ডার সিরাপ ব্যবহার করবেন

• ল্যাভেন্ডার ল্যাটের জন্য মিষ্টি কফি (বা বাচ্চাদের জন্য গরম কোকো)
• চায়ের সাথে পরিবেশন করুন
• ফুলের আর্দ্রতা যোগ করতে কেকের উপর ব্রাশ করুন
• তৈরি করুন ল্যাভেন্ডার লেমনেড

ল্যাভেন্ডার ল্যাটে রেসিপি

একটি ল্যাভেন্ডার ল্যাটে ল্যাভেন্ডার সিরাপের জন্য আমার খুব প্রিয় ব্যবহার। এবং নিজেকে চিকিত্সা করার আমার প্রিয় উপায় এক! আপনি যদি আমার মতো কফি পছন্দ করেন তবে আমার ক্লাসিকটি মিস করবেন না ডুবে গেছে রেসিপি

1. এসপ্রেসোর এক শট তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয় দুধের 1/2 কাপ উষ্ণ করুন (আমি মিষ্টি ছাড়া বাদামের দুধ ব্যবহার করি)।
2. 1-2 চা চামচ ল্যাভেন্ডার সিরাপ নাড়ুন এবং অবিলম্বে উপভোগ করুন।

উপকরণ

• 1 কাপ জল
• 1 কাপ চিনি বা মনকফ্রুট*
• 2 টেবিল চামচ তাজা বা শুকনো ফ্রেঞ্চ ল্যাভেন্ডার ফুল

নির্দেশনা

1. একটি ছোট সসপ্যানে জল ঢেলে দিন। চিনি বা মঙ্কফ্রুট এবং ল্যাভেন্ডার যোগ করুন এবং একটি আঁচে আনুন।
2. কম আঁচে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান এবং আরও 10 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন।
3. একটি কাচের স্টোরেজ জারে একটি সূক্ষ্ম জালের চালনি দিয়ে ল্যাভেন্ডার সাধারণ সিরাপটি ঢেলে দিন। ঠান্ডা হতে দিন। সাধারণ সিরাপ একটি স্কুয়ার্ট বোতল বা মেসন জারে ফ্রিজে এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
4. লেবুনেড, ককটেল, ল্যাটেস এবং আরও অনেক কিছুতে মিষ্টি ফুলের নোট যোগ করতে ল্যাভেন্ডার সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করুন।

মন্তব্য

*মঙ্কফ্রুট প্রাকৃতিকভাবে চিনি-মুক্ত সাধারণ সিরাপ তৈরির একটি দুর্দান্ত উপায়। খুব বেশি সময় সিদ্ধ করলে এটি স্ফটিক হয়ে যায়, তাই সিদ্ধ করার সময় অর্ধেক করুন। আমি খুঁজে পেয়েছি আসল বেতের চিনি এখানে সবচেয়ে ভাল কাজ করে।

ল্যাভেন্ডার ল্যাটে রেসিপি:

1. এসপ্রেসোর এক শট তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয় দুধের 1/2 কাপ উষ্ণ করুন (আমি মিষ্টি ছাড়া বাদামের দুধ ব্যবহার করি)।
2. 1-2 চা চামচ ল্যাভেন্ডার সিরাপ নাড়ুন এবং অবিলম্বে উপভোগ করুন।

প্রস্তাবিত পণ্য

অ্যামাজন অ্যাসোসিয়েট এবং অন্যান্য অ্যাফিলিয়েট প্রোগ্রামের সদস্য হিসাবে, আমি যোগ্য ক্রয় থেকে উপার্জন করি।

• অ্যান্টনির অর্গানিক ফ্রেঞ্চ ল্যাভেন্ডার পাপড়ি (5oz), অতিরিক্ত গ্রেড - শুকনো, গ্লুটেন ফ্রি এবং নন-GMO
• Lakanto Monkfruit 1:1 চিনির বিকল্প | নন জিএমও (ক্লাসিক হোয়াইট, 1 পাউন্ড)

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।