ওয়েলপ, গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো আবারো করেছি. এটি আরেকটি আমেরিকান ক্লাসিককে ধ্বংস করেছে। পল হলিউড এর জন্য উদ্ভট প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জ গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো 'হ্যালোইন উইক' দাবি করেছে যে বেকাররা স্ক্র্যাচ থেকে স্মোর তৈরি করে। তিনি তাদের বাড়িতে তৈরি মার্শম্যালো (ঠিক আছে), চকোলেট গানচে (হুম…), পাচক বিস্কুট (একদম নয়), এবং একটি ছোট ব্লোটর্চ (সবার জন্য জেল!) দিয়ে ফায়ারসাইড ডেজার্ট তৈরি করতে বলেছিলেন।
গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো বেক অফ টেন্টে বিপর্যস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় বিপর্যয়ের একটি স্ট্রিংয়ের মধ্যে 's's'mores চ্যালেঞ্জটি সর্বশেষতম। আমরা ইতিমধ্যে সহ্য করতে বাধ্য হয়েছি 'রুটি সপ্তাহে' জঘন্য পিজ্জা এবং বৃটিশদের জন্য ট্যাকো এবং স্তরযুক্ত ট্রেস কেক তৈরির ভয়াবহতা 'মেক্সিকান সপ্তাহ। 'স্বাভাবিকভাবেই, পল হলিউড এবং প্রু লেইথ 'হ্যালোইন উইক' চলাকালীন আমাদের আতঙ্কিত করা প্রতিরোধ করতে পারেনি। গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো একটি ট্রান্স-আটলান্টিক লাইন বাছাই করার জন্য Netflix এক্সিক্সের প্রয়োজন যারা ব্রিটিশদের এই শোটি তৈরি করে তাদের বোঝানোর জন্য যে লাইনগুলি অতিক্রম করা হয়েছে, বিশ্বাস ভেঙ্গে গেছে এবং আপনি গ্রাহাম ক্র্যাকার দিয়ে স্মোর তৈরি করেন, মানুষ!!!
প্রথমবারের মতো, গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো বেকারদের একটি 'হ্যালোউইন সপ্তাহে' অংশ নিতে বলেছিল। যদিও সপ্তাহের ভয়ঙ্কর, ক্রালি থিমটি আমাকে জাদুকরী হেলেনা গার্সিয়ার দিনগুলির জন্য অবিলম্বে উদ্বেলিত করেছিল, এই বছরের বেকাররা আনন্দের সাথে সংক্ষিপ্তভাবে নিয়েছিল। জানুস ডোমাগালা হোস্ট নোয়েল ফিল্ডিংয়ের মতো সাজে, সায়াবিরা ইউসুফ স্পোর্টস মাকড়সা তার ঘাড়ে হামাগুড়ি দিয়েছিল, এবং আবদুল রেহমান শরীফ ছিলেন একজন ভীতিকর নভোচারী বা অন্য কিছু।
কিন্তু এর ভীতিকর অংশ গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো ডন হলিওকের অগোছালো কালো বিড়াল 'লণ্ঠন' ছিল না, কিন্তু পলের প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জ ছিল। আবারও, পল বেকারদের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ দিয়েছেন যা মনকে বিভ্রান্ত করেছিল। 'হ্যালোইন উইক'-এর জন্য - একটি থিম যা যেকোন সংখ্যক কুমড়ো ট্রিট বা ক্যান্ডি বার রিক্রিয়েশনকে অনুপ্রাণিত করতে পারে - তিনি বেকারদের স্ক্র্যাচ থেকে স্মোর তৈরি করতে বলেছিলেন। সঙ্গে পাচক বিস্কুট। এবং ক্যাম্পফায়ার নেই। বন্ধুরা, আমি আক্ষরিক অর্থেই আমার পর্দায় চিৎকার করছিলাম।
তাহলে একটি পাচক বিস্কুট কি? এটি একটি খুব শুষ্ক এবং কুক্কুট 'কুকি' যা সাধারণত বেশ স্বাদহীন। এটিতে গমের আটা রয়েছে এবং প্রাথমিকভাবে মনে করা হয়েছিল যে এটি হজমে সাহায্য করবে। এগুলি প্রতিটি ব্রিটিশ সুপারমার্কেটে সস্তা প্যাকে পাওয়া যায়। এর স্বাদহীন গুণ এটিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া মিষ্টি, মধু এবং দারুচিনি-যুক্ত গ্রাহাম ক্র্যাকারের জন্য একটি ভয়ানক বিকল্প করে তোলে। (আমি বলতে চাচ্ছি, টেক্সচারগুলি কাছাকাছি, তবে স্বাদগুলি বন্ধ।)
কিছু কারণে, পল হলিউড এই মরসুমে আমেরিকান খাবারের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা করেছে গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো . তিনি বেকারদের পিজা নষ্ট করতে বলতে 'ব্রেড উইক' ব্যবহার করেছেন, পবিত্র ট্যাকোর নিন্দা করতে 'মেক্সিকান সপ্তাহ', এবং 'হ্যালোইন উইক' ব্যবহার করেছেন স্মোরের সৌন্দর্য সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করতে। এই চ্যালেঞ্জগুলির প্রতিটিতে, পল বেকারদেরকে খুব কম বেকিং করতে বলছেন। বিশেষ করে ব্রিটিশ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য। এটি কেবল বিভ্রান্তিকর নয়, এটি কিছুটা আক্রমণাত্মকও হতে শুরু করেছে।
ধারণা যে s’mores - একটি ট্রিট যা আইকনিকভাবে খুব সামান্য ঝগড়া সহ একটি গর্জনকারী আগুনের উপর একসাথে স্যান্ডউইচ করা হয় - এর অন্তর্গত গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো তাঁবু যথেষ্ট হাস্যকর। গ্রাহাম ক্র্যাকারের উষ্ণতার জন্য কার্ডবোর্ড-স্বাদযুক্ত ব্রিটিশ পাচক বিস্কুটকে অদলবদল করে এমন একটি s’mores রেসিপি সম্পূর্ণরূপে হাস্যকর। বাড়িতে তৈরি marshmallow এবং চকলেট ganache? আমি এই riffs গ্রহণ করতে পারেন. কিন্তু হজমকারী বিস্কুটগুলি তাঁবুতে প্রায় s’mores আছে বলে পল দাবি করেছিলেন এমন কোনও কর্তৃত্বকে হ্রাস করে।
একটি ছোট টর্চ দিয়ে বেকারদের তাদের মার্শম্যালোর পাশ বাদামী করার জন্য সংগ্রাম দেখার সময়, আমি নিজেকে ভাবছিলাম কিভাবে গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো আলো থেকে এত দূরে সরে যেতে পারত। পলের অনিচ্ছাকৃত প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জগুলি কি দীর্ঘ কোভিডের কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছিল? লিভারপুডলিয়ান বেকার কি মানসিকভাবে ফাটল ধরেছিল? তিনি কি দূষিতভাবে আমার সাথে বিড়াল এবং ইঁদুরের একটি অপ্রীতিকর খেলায় এই চ্যালেঞ্জগুলিকে চক্রান্ত করেছিলেন, একজন নিবেদিতপ্রাণ আমেরিকান সমালোচক যিনি সাবধানতার সাথে প্রতিটিকে ভেঙে দিচ্ছেন? গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো বছরের পর বছর ধরে Netflix এ পর্ব? এই ছিল ব্যক্তিগত ???
ইয়েলোস্টোন সিজন 4 দেখুন
পল হলিউড এবং কোম্পানিকে নষ্ট করার জন্য যা কিছু খারাপ আত্মা ছিল গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো 'হ্যালোইন উইক,' তাদের অবশ্যই ছায়ায় ফিরিয়ে দিতে হবে। যেমন অনেক বেকাররা তাঁবুতে খুব বেশি কিছু করার চেষ্টা করে ভেঙে পড়ে, গ্রেট ব্রিটিশ বেকিং শো নিজেই অত্যধিক জটিল জিনিস রাখে। এই শোটিকে ম্যাক্সি মালিগিসার থেকে একটি নোট নিতে হবে এবং খুব দেরি হওয়ার আগে ক্লাসিকগুলিকে আলিঙ্গন করতে হবে।