তাহিনি সস রেসিপি

এই দ্রুত এবং সহজ তাহিনি সস রেসিপিটির জন্য মাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান প্রয়োজন এবং 5 মিনিটের মধ্যে একত্রিত হয়। তাহিনি সস ফ্যালাফেল, মোড়ক, সালাদ এবং সবজিতে প্রচুর স্বাদ এবং বিলাসবহুল ক্রিমিনেসের বিজ্ঞাপন দেয়।

হোমকামিং সিজন 1 পর্ব 3

আমি যুগ যুগ ধরে ট্রেডার জোয়ের কাছ থেকে ক্রিমযুক্ত তাহিনি সস কিনছি। আমি এটিকে আমার ফ্যালাফেল র‍্যাপস, ভেজি স্যান্ডউইচ, ছোলার সালাদ এবং সত্যিই এমন কিছুতে যোগ করি যা একটু বাড়তি স্বাদ এবং ক্রিমিনেস ব্যবহার করতে পারে। আমি অবশেষে আমার নিজের তাহিনি সস তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং আমি সেই সুইচটি তৈরি করতে পেরে খুব খুশি।

বাড়িতে তৈরি তাহিনি সস এত বোকা সহজ। একটি বাটিতে কয়েকটি সাধারণ উপাদান যোগ করতে এবং একসাথে ফেটাতে 5 মিনিটের কম সময় লাগে।

তাহিনি সস ভেগান, গ্লুটেন-মুক্ত এবং প্যালিও। আপনার যদি গ্লুটেন অ্যালার্জি থাকে তবে তাহিনি লেবেলটি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না, কারণ তিলের বীজ গ্লুটেন-মুক্ত হলেও, প্রক্রিয়াকরণের সময় সেগুলি দূষিত হতে পারে।

আমার পছন্দের জন্য আমার আলমারি বা ফ্রিজে সবসময় তাহিনির একটি জার থাকে লেবু তাহিনি সালাদ ড্রেসিং . আমি প্রতিদিন সেই ভূমধ্যসাগরীয় অনুপ্রাণিত সালাদ খেতে পারতাম। এই ড্রেসিং এবং এই তাহিনি সস সম্পর্কে আমি যে জিনিসগুলি পছন্দ করি তার মধ্যে একটি হল এটিতে কোনও যোগ তেলের প্রয়োজন নেই।

তাহিনী কি>

এটি একটি বাদামের মাখনের মতো, তবে তিলের বীজ দিয়ে তৈরি। তাহিনি ভূমধ্যসাগরীয় এবং মধ্যপ্রাচ্যের রান্নার একটি জনপ্রিয় উপাদান। এটি হুমাসের একটি প্রধান উপাদান, তাই আপনি জানেন যে এটি বিশেষ কিছু হতে হবে। যদিও তাহিনির একটি শক্তিশালী এবং কখনও কখনও সামান্য তিক্ত স্বাদ রয়েছে, এটি মিষ্টি রেসিপিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই চেক আউট তাহিনি আদা কুকিজ অথবা এইসব চকোলেট তাহিনি কুকিজ . এই সহজ তাহিনী সস রেসিপিতে, তাহিনী পাতলা হয়ে যায় এবং তাজা লেবুর রস এবং জল দিয়ে মিশ্রিত হয়। এটি রসুন থেকে অতিরিক্ত স্বাদ পায়। আমি সূক্ষ্মভাবে কিমা করা তাজা রসুন ব্যবহার করার সময়, রসুনের গুঁড়াও ভাল কাজ করে। আপনি অন্যান্য স্বাদ সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন. তাজা ভেষজ স্বাদ যোগ করার জন্য ডিল একটি দুর্দান্ত উপায় হবে। আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে সামান্য লাল মরিচ যোগ করুন।

দানব হত্যাকারী মুভি বিনামূল্যে প্রবাহ

তাহিনি সস কীভাবে ব্যবহার করবেন

তাহিনি সস ব্যবহার করার আমার প্রিয় উপায় হল ফ্যালাফেল, যা প্রায়শই কিছু অতিরিক্ত স্বাদ এবং আর্দ্রতা ব্যবহার করতে পারে। আমি ফ্যালাফেলের একটি বিশাল ব্যাচ তৈরি করি এবং সেগুলিকে ফ্রিজারে রাখি, দুপুরের খাবারের জন্য পিটাসের জন্য কয়েকটি বের করি। আমি যতটা সবুজ শাক, কাঁচা লাল পেঁয়াজ, টমেটো, শসা এবং ফালাফেল দিয়ে পাইটা পকেট বা এক টুকরো লাভাশ ফ্ল্যাটব্রেড স্টাফ করি। একটি দ্রুত এবং সহজ লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য, আমার চেষ্টা করুন সহজ ফ্যালাফেল মোড়ানো . তারপরে সেই ক্রিমময় স্বপ্নময় তাহিনি সসটি সারা দিন। তাহিনি সসও কুইনোয়ার উপরে সুস্বাদু হয় বুদ্ধ বাটি .

তাহিনি সস বেশিরভাগ সবজিতে দুর্দান্ত। আভাকাডো এবং টমেটোর উপর গুঁড়ি গুঁড়ি

আমি এই সপ্তাহে আমার তাহিনি সস ব্যবহার করার শেষ উপায়টি ছিল ছোলা, লাল পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে ভরা একটি বেকড মিষ্টি আলু।

তাহিনি সস ব্যবহার করার আপনার প্রিয় উপায় কি? আমি এই পোস্টটি আপডেট করার আশা করি কারণ আমি এটি ব্যবহার করার নতুন নতুন উপায় আবিষ্কার করেছি।

কিভাবে তাহিনি সস তৈরি করবেন

উপকরণ

• 1/4 কাপ ভাল করে নাড়া তাহিনি
• 3 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
• 1 লবঙ্গ রসুন, ভালভাবে কিমা বা 1/8 চা চামচ রসুনের গুঁড়া
• 1/2 চা চামচ লবণ
• চিমটি তাজা ফাটা কালো মরিচ
• 4 টেবিল চামচ জল
• চিমটি জিরা (ঐচ্ছিক)
• 1 চা চামচ কাটা তাজা পার্সলে (ঐচ্ছিক)
• 1 চিমটি লাল (ঐচ্ছিক)

নির্দেশনা

1. একটি ছোট বাটি বা বয়ামে তাহিনি, লেবুর রস, রসুন, লবণ এবং মরিচ রাখুন। যতক্ষণ না আপনি কাঙ্খিত সামঞ্জস্যে পৌঁছেছেন ততক্ষণ জলে ফেটান। আরও বেশি স্বাদ যোগ করতে, আপনি জিরা বা পার্সলে যোগ করতে পারেন। তাপ যোগ করতে গোলমরিচ যোগ করুন।
2. ফালাফেল, সালাদ, মোড়ক এবং সবজিতে আপনার তাহিনি সস উপভোগ করুন।

পুষ্টি তথ্য: