আপনি যদি ইতালীয় দ্বীপ ক্যাপ্রি বা আমালফি উপকূলের কোনো শহর পরিদর্শন করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে আপনি লিমনসেলো সম্পর্কে জানেন। পিজ্জার আস্তরণের গাড়ি এবং রাস্তাগুলি মিষ্টি সিরাপী লেবুর মদের ঝুলন্ত বোতলে ভরা। আমি সোরেন্টোতে লিমনসেলোর প্রথম স্বাদ পেয়েছি এবং তখন থেকেই এটির প্রতি আমার ভালবাসা ছিল। ডিনার পার্টির জন্য ডিনার ড্রিঙ্কের পরে লিমনসেলো একটি সুন্দর ইতালীয় এবং এটি একটি দুর্দান্ত ঘরে তৈরি DIY উপহার তৈরি করে৷ চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে আপনার নিজের ব্যাচের তৈরি লিমনসেলো তৈরি করবেন! মত সেরা মার্গারিটা মিক্স রেসিপি , এটা আগাম তৈরি করা হয়।
Limoncello কি'>
ঐতিহ্যবাহী লিমনসেলো পুরু চামড়ার ইতালীয় লেবু থেকে তৈরি করা হয় যা পশ্চিম উপকূলে খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। আমি আসলে লক্ষ্য করেছি যে আমরা যখন ছিলাম তখন উত্তর ইতালিতে লেবু সুন্দরভাবে বাড়ছে গার্দা . লিমনসেলো একটি পাচক, বা রাতের খাবারের পরে একটি পানীয় এবং এটি একটি খাঁটি ইতালিয়ান পিৎজা পার্টির পরে নিখুঁত হবে। আমার প্রিয় ধরুন পিজা মালকড়ি এবং সস রেসিপি এবং আপনার বন্ধুদের কল. এটি একটি ক্লাসিক ইতালীয় মত Aperol Spritz , কিন্তু খাবারের শেষের জন্য বোঝানো হয়েছে। একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত, কিন্তু সমানভাবে সহজ ইতালিয়ান ডেজার্টের জন্য, একটি চেষ্টা করুন ডুবে গেছে !
আমরা ক্যালিফোর্নিয়াতেও দুর্দান্ত লেবু পাই, এবং আমাদের বাড়ির উঠোনে বেশ কয়েকটি সুখী লেবু গাছ রয়েছে। প্রায়শই আমি তৈরি করি লেমনেড বা লেবু মিশ্রিত ডিটক্স জল আমাদের দেশীয় লেবু দিয়ে, কিন্তু কখনও কখনও, একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য, আমি বাড়িতে তৈরি লিমনসেলোর একটি ব্যাচ তৈরি করব।কীভাবে বাড়িতে লিমনসেলো তৈরি করবেন
এই লিমনসেলো রেসিপিটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং মাত্র কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন: জৈব লেবু, ভদকা এবং চিনি। এটি আশেপাশে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পানীয় নয়, তবে আমি কিছুক্ষণের মধ্যে একবার ট্রিট দিয়ে ঠিক আছি।লিমনসেলো কীভাবে ব্যবহার করবেন
- লিমনসেলো স্প্রিটজার ককটেল। আমি আমাদের শেষ তারিখের রাতে একটি দুর্দান্ত লিমনসেলো লেমন ড্রপ উপভোগ করেছি।
- Limoncello Cupcakes, যে কেউ'>browneyedbaker.com.
- এছাড়াও একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু বড় হওয়া ডেজার্টের জন্য ভ্যানিলা জেলটো বা পাউন্ড কেকের উপর ড্রিজড লিমনসেলো ব্যবহার করে দেখুন।
আমি ব্যবহার করতাম গিয়াদা এর রেসিপি। এটি একটি সূক্ষ্ম রেসিপি, তবে এটির জন্য সঠিক শব্দ হলে মাত্র কয়েক দিনের জন্য প্রস্তুত করা হয়। ভালো লিমনসেলোর জন্য লেবুর খোসা অ্যালকোহলে বসার জন্য কমপক্ষে এক মাস এবং তারপরে লেবুর ইনফিউজড ভদকা সাধারণ সিরাপ দিয়ে বিশ্রাম নেওয়ার জন্য আরও এক সপ্তাহ প্রয়োজন। অনুগ্রহ করে দয়া করে জৈব লেবু ব্যবহার করুন যেহেতু আপনি ত্বক ব্যবহার করছেন। আপনি কি সত্যিই কীটনাশক ভরা লিমনসেলো চান?'
আমি খুঁজে পেয়েছি এই বই অন্য দিন Nordstrom ওয়েবসাইট অধ্যয়ন করার সময়. আমার কফি টেবিলে এই পছন্দ হবে. 
বিষয়বস্তু চালিয়ে যান
উপাদান
- 10টি মাঝারি জৈব লেবু
- 1 (750-ml) বোতল ভদকা
- 3 1/2 কাপ জল
- 2 1/2 কাপ চিনি
নির্দেশনা
- একটি উদ্ভিজ্জ খোসা ব্যবহার করে, লেবুর খোসাটি লম্বা স্ট্রিপে সরিয়ে ফেলুন (লেবুর জন্য লেবু সংরক্ষণ করুন)। একটি প্যারিং ছুরি ব্যবহার করে, লেবুর খোসা থেকে সাদা পিঠটি ছেঁটে ফেলুন, কারণ এই অংশটি বেশ তিক্ত এবং আমরা এটি লিমনসেলোতে চাই না।
- একটি বড় বাটি বা বোতলে লেবুর খোসা এবং ভদকা রাখুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে ঘরের তাপমাত্রায় 4 দিনের জন্য ভদকায় লেবুর খোসা ভিজিয়ে রাখুন।
- মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যানে জল এবং চিনি নাড়ুন যতক্ষণ না চিনি দ্রবীভূত হয়, প্রায় 5 মিনিট, একটি সাধারণ সিরাপ তৈরি করতে। সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। ভদকার মিশ্রণে চিনির সিরাপ ঢেলে দিন।
- একটি জাল ছাঁকনি দিয়ে লিমনসেলো ছেঁকে নিন এবং খোসা ফেলে দিন। লিমনসেলোকে বোতলে স্থানান্তর করুন। বোতলগুলি সীলমোহর করুন এবং ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, কমপক্ষে 4 ঘন্টা এবং 1 মাস পর্যন্ত।
- ছোট 1-আউন্স আকারের চশমায় খুব ঠাণ্ডা করে লিমনসেলো পরিবেশন করুন।
পুষ্টি তথ্য:
ফলন: পনের ভজনা আকার: 1প্রতি কাজের সংখ্যা: ক্যালোরি: 152 মোট চর্বি: 0 গ্রাম সম্পৃক্ত চর্বি: 0 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম অসম্পৃক্ত চর্বি: 0 গ্রাম কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম: 4 মিলিগ্রাম শর্করা: 39 গ্রাম ফাইবার: 2 গ্রাম চিনি: 35 গ্রাম প্রোটিন: 1 গ্রাম
পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।
বিপদের নতুন হোস্ট