গ্লুটেন ফ্রি পাই ক্রাস্ট

কোন সিনেমাটি দেখতে হবে?
 
ঝাঁপ দাও রেসিপি

এই সহজ পাই ক্রাস্টটি গ্লুটেন-মুক্ত, নিরামিষাশী এবং প্যালিও! বাদামের ময়দার মতো প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি, এই গ্লুটেন-মুক্ত পাই ক্রাস্ট কুমড়ো পাই থেকে আপেল টার্ট পর্যন্ত সবকিছুর জন্য উপযুক্ত।





পাই সিজন এখানে! পাই তৈরি শুরু করা যাক! পাই সেই জিনিসগুলির মধ্যে একটি যা আমি ভালবেসে বড় হয়েছি, কিন্তু একজন প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে খুব পছন্দ করিনি। কিশোর বয়সে আমি আক্ষরিক অর্থেই আমার বিছানায় গার্লফ্রেন্ডের সাথে বসতাম এবং একটি সম্পূর্ণ মেরি ক্যালেন্ডারের পাই পালিশ করতাম। ওরে ভে! পাইয়ের স্বাদ দুর্দান্ত, তবে প্রায় সবসময়ই পেটে ব্যথা করে। এগুলি সাধারণত খুব ভারী, খুব মাখনে ভরা, খুব মিষ্টি, আমার সহ্য করার জন্য খুব বেশি প্রক্রিয়াজাত সাদা ময়দা সহ।

যদিও আমরা কিছু প্রাকৃতিকভাবে ভেগান, গ্লুটেন-মুক্ত এবং প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টিযুক্ত পাই রেসিপি দিয়ে সেগুলি পরিবর্তন করতে যাচ্ছি। আমি গত সপ্তাহে পাগলের মতো পাই বেক করছি এবং বর্তমানে আমার রেফ্রিজারেটরে তিনটি আছে। আমি আপনার সাথে এই পাইগুলি ভাগ করে নিতে খুব উত্তেজিত, তবে প্রথম জিনিসটি প্রথম। আমরা একটি ভাল পাই ক্রাস্ট রেসিপি প্রয়োজন. আমি যখন সেই পাইগুলি পোস্ট করব তখন আমি এই গ্লুটেন ফ্রি পাই ক্রাস্টের সাথে লিঙ্ক করব।

এই গ্লুটেন ফ্রি পাই ক্রাস্ট আমার সাথে সুস্বাদু ভেগান পাম্পকিন পাই , এবং আমি পাঠকদের কাছ থেকে শুনেছি যে এটি কুইচের সাথেও কাজ করে। আমি আমার সঙ্গে এটা চেষ্টা করতে চাই ভেগান মিনি পেকান পাইস খুব!



গ্লুটেন ফ্রি ভেগান পাই ক্রাস্ট উপাদান

ঐতিহ্যগত পাই ক্রাস্ট মাত্র কয়েকটি উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়: সাদা ময়দা এবং মাখন সামান্য লবণ এবং চিনি দিয়ে। এটির একটি মৃদু গন্ধ রয়েছে যা অনেক পাই ফিলিংসের প্রশংসা করে। এই গ্লুটেন ফ্রি পাই ক্রাস্ট একইভাবে সহজ, কিন্তু কম প্রক্রিয়াজাত, আরও পুষ্টিকর উপাদান সহ: বাদাম ময়দা, নারকেল তেল এবং ম্যাপেল সিরাপ। আমি সত্যিই বাদামের ময়দা দিয়ে বেকিং উপভোগ করছি। এটি শুধুমাত্র ব্লাঞ্চ করা বাদাম যা সূক্ষ্মভাবে ভুনা করা হয়েছে। আপনি কি জানেন যে এটি ফ্রেঞ্চ ম্যাকারন>চকোলেট চাঙ্ক কুকিজে ব্যবহৃত ময়দা এবং এই ছোট লেবু টার্টস !

এই গ্লুটেন ফ্রি পাই ক্রাস্ট দিয়ে আমি যে কয়েকটি পাই তৈরি করেছি তা দেখুন!



এই কারমেল অ্যাপল টার্ট শরতের স্বপ্ন যা তৈরি হয়। আমি আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এই রেসিপিটি আপনার সাথে ভাগ করার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না! আপনি এটা ভালোবাসতে যাচ্ছেন! আমি নোনতা নারকেল ক্যারামেল সস এবং আপেলের সাথে হার্ডি ফ্লেকি বাদামের আটার ক্রাস্ট পছন্দ করি। এটি এই বছর আমাদের থ্যাঙ্কসগিভিং টেবিলে শেষ হতে পারে।

যখন আমি মূলত এই পাই ক্রাস্ট রেসিপিতে কাজ করেছি তখন এটি এই জন্য ছিল ভেগান পাম্পকিন পাই . আমি এই গ্লুটেন ফ্রি পাই ক্রাস্ট রেসিপিটি সুন্দরভাবে রোল আউট করতে পেরে খুব খুশি হয়েছিলাম এবং আমাকে আমার কুমড়ো পাইয়ের উপরে কিছু পাতার আকার কাটতে দেয়। আমি চাই যে আমি আপনাকে পর্দার মাধ্যমে একটি স্লাইস দিতে পারতাম কারণ এই কুমড়ো পাইটি খুব ভাল ছিল।

ছোট ভিডিওটি মিস করবেন না যাতে আপনি এই পাই ক্রাস্টটি কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে আরও ভাল ধারণা পেতে পারেন!

বিষয়বস্তু চালিয়ে যান

উপাদান

  • 2 কাপ বাদামের আটা (আমি ট্রেডার জো ব্যবহার করেছি)
  • 1/4 কাপ অ্যারোরুট স্টার্চ (আমি ববের রেড মিল ব্যবহার করেছি)
  • 1/4 চা চামচ লবণ
  • 3 টেবিল চামচ গলানো নারকেল তেল
  • 1 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ

নির্দেশনা

  1. ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। একটি মাঝারি আকারের বাটিতে বাদামের ময়দা, অ্যারোরুট এবং লবণ যোগ করুন। একত্রিত করতে whisk. একটি রাবার স্প্যাটুলা বা চামচ দিয়ে, নারকেল তেল এবং সিরাপে নাড়ুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি টুকরো টুকরো হয়ে যায় কিন্তু চাপলে একসঙ্গে লেগে যায়। সামান্য জল যোগ করুন যদি মিশ্রণ এখনও খুব শুষ্ক হয়, প্রায় 1 টেবিল চামচ প্রচুর হতে হবে।
  2. ময়দা দিয়ে একটি বল তৈরি করুন। একটি টার্ট বা পাই থালাতে টিপুন, অথবা পার্চমেন্ট পেপারের একটি টুকরোতে রাখুন এবং প্রায় 1/8' পুরু হওয়া পর্যন্ত রোল করুন এবং তারপরে আপনার পাই থালায় রাখুন। বুদবুদ হওয়া রোধ করতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পাই ক্রাস্টের নীচে এবং পাশে ছেঁকে দিন, যদিও আমি এই রেসিপিটির সাথে কোন বুদবুদ লক্ষ্য করিনি। ক্রাস্টটি 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
  3. আমার ক্যারামেল আপেল টার্টের মতো টার্টের জন্য, এই পাই ক্রাস্ট রেসিপিটি আগে থেকে বেক করার দরকার নেই। কুমড়ো পাইয়ের মতো ভেজা ফিলিং সহ পাইগুলির জন্য, এটি ভিজে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্রি-বেক করুন। চকলেট ক্রিমের মতো কাস্টার্ড ভরা পাইয়ের জন্য, ক্রাস্টটি সম্পূর্ণভাবে বেক করুন, প্রায় 12-15 মিনিট এবং ভর্তি করার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
পুষ্টি তথ্য:
ফলন: 6 ভজনা আকার: 1 ফালি
প্রতি কাজের সংখ্যা: ক্যালোরি: 125 সম্পৃক্ত চর্বি: n/a কোলেস্টেরল: n/amg সোডিয়াম: n/amg শর্করা: n/a ফাইবার: n/a চিনি: n/a প্রোটিন: n/a