পারফেক্ট আপেল সাইডার ভিনাইগ্রেট

এই হালকা এবং ট্যাঞ্জি আপেল সাইডার ভিনাইগ্রেট রেসিপিটি একসাথে মিশ্রিত হতে 5 মিনিটের কম সময় নেয় এবং এটি একেবারে সুস্বাদু।

আপনি যখন আপনার সালাদ খেলা শুরু করতে চান, তখন ঘরে তৈরি ড্রেসিংগুলিই যাওয়ার উপায়। বছরের পর বছর ধরে আমি অলস রুট নিয়েছি এবং দোকানে কেনা সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করেছি। অবশেষে আমি যদিও বুঝতে পেরেছি যে, সেই দোকানে কেনা ড্রেসিংগুলিতে প্রায়শই মজাদার উপাদান এবং প্রিজারভেটিভ থাকে। বাড়িতে তৈরি ড্রেসিংগুলিতে স্যুইচ করা একটি গেম-চেঞ্জার ছিল। যখন আমরা বাড়িতে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করি, সেগুলি কম ব্যয়বহুল হয়, কম অপচয় হয়, তারা আরও ভাল স্বাদ পায় এবং আমরা কতটা তেল এবং চিনি অন্তর্ভুক্ত করি তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।

এই বছরের শুরুর দিকে আমি এই ক্রিমি শেয়ার করেছি লেবু তাহিনি ড্রেসিং যে আমার খুব প্রিয় এক. আমিও একটি শেয়ার করেছি ছোলা গ্রিক সালাদ একটি সহজ গ্রীক রেড ওয়াইন vinaigrette সঙ্গে. সেই দুটি রেসিপিই আপনার সাথে এমন হিট ছিল যে আমি আমার প্রিয় ড্রেসিংগুলির আরেকটি ভাগ করতে চেয়েছিলাম। এই অ্যাপল সাইডার ভিনাইগ্রেটটি হালকা, ট্যাঞ্জি এবং প্রায় কোনও সালাদকে প্রশংসা করে।

আপনার বাড়িতে যদি এখনও আপেল সাইডার ভিনেগার (ACV) এর বোতল না থাকে তবে আমি একটি যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি। আপেল সিডার ভিনেগারের রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। আপনার আপেল সিডার ভিনেগারটি কেবল এই জাতীয় সালাদ ড্রেসিংয়ে ব্যবহার করা যায় না, এর সৌন্দর্যেরও ব্যবহার রয়েছে। আমার অনেক বান্ধবী মুখের টোনার হিসাবে ACV দ্বারা শপথ করে এবং আমি নিজেই চুলের পণ্য তৈরি করা দূর করতে এটি ব্যবহার করেছি। আপেল সিডার ভিনেগারের অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য এটিকে একটি চমত্কার প্রাকৃতিক পরিষ্কারের পণ্য করে তোলে। এক গ্লাস উষ্ণ লেবু জলে এক টেবিল চামচ বা দুটি আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করা একটি দুর্দান্ত ডিটক্সিফিকেশন অমৃত এবং ঠান্ডা প্রতিকার বলে বলা হয়। আপনি আরও আপেল সিডার ভিনেগার স্বাস্থ্য উপকারিতা পরীক্ষা করতে পারেন ব্র্যাগ ওয়েবসাইট আমি সবসময় 'মায়ের সাথে' আনফিল্টারড অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার বেছে নিই, যার মানে এতে প্রোবায়োটিক ভালোতা রয়েছে। আপনি ট্রেডার জো'স এবং বেশিরভাগ স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানে এটি খুঁজে পেতে পারেন। যেহেতু আপনার কাছে ইতিমধ্যেই ACV আছে, তাই আমার প্রিয়টি চেষ্টা করতে ভুলবেন না আপেল সিডার ভিনেগার ড্রিংক রেসিপি !

এই আপেল সাইডার ভিনাইগ্রেটটি একসাথে ঝাঁকাতে বা ঝাঁকাতে মাত্র এক মিনিট সময় নেয় এবং আপনার সমস্ত সালাদের স্বাদ আরও ভাল করে তুলবে। যদিও আমি একটি ক্লাসিক আপেল সাইডার ভিনাইগ্রেট রেসিপি শেয়ার করছি, এটিকে শুরুর পয়েন্ট হিসাবে ব্যবহার করতে এবং এটিকে পরিবর্তন করতে নির্দ্বিধায়। আপনি যদি এই ড্রেসিংটিকে তেল-মুক্ত করতে চান তবে আপনি কেবল তেলটি বাদ দিতে পারেন এবং এটিকে কিছুটা কমলার রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। শরত্কালে আপেল সিডারের একটি স্প্ল্যাশ মজাদার হবে। আরও সরিষার স্বাদের জন্য এক চা চামচ গোটা শস্য সরিষা বা মাটির স্বাদের জন্য ডিলের মতো তাজা ভেষজ যোগ করুন। আপনি যদি লেবু ভালোবাসেন, তবে এগিয়ে যান এবং একটি লেবুর অর্ধেক রস যোগ করুন।

আপনি আপনার আপেল সাইডার ভিনাইগ্রেট কি লাগাবেন'>

উপকরণ

• 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
• 1/4 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
• 1 লবঙ্গ কিমা রসুন
• 1 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
• 1 টেবিল চামচ ডিজন সরিষা
• 1/2 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ

নির্দেশনা

1. একটি ছোট বাটি বা জারে সমস্ত উপাদান রাখুন। ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

মন্তব্য

Nutrition information is based on 1 sixth of this recipe and is approximate.
For an oil-free dressing, you may omit the olive oil, but the dressing will be stronger. You can also try replacing some of the oil with orange juice.

পুষ্টি তথ্য: