কিভাবে কমলা স্লাইস শুকিয়ে

শুকনো কমলার টুকরা অনেকের জন্য ছুটির ঐতিহ্য। ছুটির সাজসজ্জা, একটি কমলার মালা, ককটেল গার্নিশ এবং আরও অনেক কিছু হিসাবে কীভাবে কমলার টুকরো শুকানো যায় তা শিখুন।

কমলা যুগ যুগ ধরে বড়দিনের প্রতীক। একটি শিশু হিসাবে, সান্তা সবসময় আমাদের স্টকিংস নীচে একটি ছেড়ে. যেহেতু আমাদের বাড়ির উঠোনে অনেকগুলি সাইট্রাস গাছ রয়েছে, আমি সবসময় সেগুলি ব্যবহার করার আরও উপায় নিয়ে আসার চেষ্টা করি। কিছু অতীত সাইট্রাস প্রিয় অন্তর্ভুক্ত: কমলা সালাদ ড্রেসিং , লেবু তাহিনি সালাদ ড্রেসিং , ল্যাভেন্ডার লেমনেড , স্ট্রবেরি লেমনেড , লেমনি ACV পানীয় , কুমকাত মার্মালেড , এবং ক্লাসিক Aperol Spritz.

ছুটির দিনে কমলার টুকরো শুকানো বাচ্চাদের সাহায্য করার জন্য একটি মজার এবং সহজ প্রকল্প, এবং টুকরোগুলি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

amc হাঁটা মৃত দোকান

কিভাবে কমলা স্লাইস শুকিয়ে

আপনি সাইট্রাস বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার করতে পারেন. এগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে দিন, তারপর আড়াআড়িভাবে 1/4-1/8 ইঞ্চি স্লাইস করুন। আপনি কাগজের তোয়ালে দিয়ে চাপ দিয়ে শুকানোর গতি কিছুটা বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

বড় বেকিং শীটের উপর তারের র্যাক সেট করুন। আপনার যদি একটি বড় এয়ার ফ্রায়ার বা ডিহাইড্রেটর থাকে তবে আপনি এটিও ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনার বেকিং শীটগুলির সাথে মানানসই র্যাক না থাকে তবে সেগুলিকে পার্চমেন্ট দিয়ে লাইন করুন এবং কমলাগুলিকে অর্ধেক পথ দিয়ে উল্টিয়ে সরাসরি চাদরে রান্না করুন। তবে তারের র‌্যাকে রান্না করা সবচেয়ে ভালো।

স্লাইস করা হয় যখন তারা স্পর্শে শুকিয়ে যায়। বেশি রান্না করবেন না তা হলে বাদামি হয়ে যাবে। ব্যবহার করার আগে সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা করুন, কারণ তারা ঠান্ডা হিসাবে খাস্তা হয়ে যাবে।

শুকনো কমলার টুকরো কীভাবে ব্যবহার করবেন

কমলার মালা

শুকনো কমলার টুকরো থ্রেড বা সুতার উপর থ্রেড করে পৃথক ক্রিসমাস ট্রি অলঙ্কার বা একটি মালা তৈরি করতে পারে। তারা ছুটির wrethes একটি সুন্দর সংযোজন হয়.

যিনি নিকোল বাইয়ার

শুকনো সাইট্রাস ককটেল গার্নিশ

একটি সহজ ককটেল গার্নিশের জন্য আপনার বার কার্টে শুকনো সাইট্রাস স্লাইসগুলির একটি বাটি যোগ করুন বা আপনার চারকিউটারী বোর্ডগুলিতে রঙ যোগ করুন। আমাদের তাদের চেষ্টা করুন সহজ Mulled ওয়াইন অথবা আমাদের সঙ্গে পরিবেশন করা হয় ভেগান জিঞ্জারব্রেড কুকিজ .

ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন

লরি স্টার্ন (@loriastern) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট

কমলা চিপস

শুকনো কমলা চিপস উপর স্ন্যাক. তারা দইয়ে ডুবিয়ে বা ডার্ক চকলেটে ডুবিয়ে এবং শুকনো ফুল দিয়ে টপ করে একটি অভিনব খাবার তৈরি করতে মজাদার লরিয়া স্টার্ন .

উপকরণ

• 4টি কমলা (বা অন্যান্য সাইট্রাস যেমন জাম্বুরা, লেবু, চুন)

নির্দেশনা

1. ওভেন 175° ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
2. কমলাগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, তারপর আড়াআড়িভাবে ⅛-ইঞ্চি পুরু করে কেটে নিন।
3. তারের র্যাক সহ শীর্ষে থাকা বেকিং শীটগুলিতে একটি একক স্তরে স্লাইসগুলি সেট করুন।
4. 4-6 ঘন্টার জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না স্পর্শে শুকিয়ে যায়, এমনকি রান্নার জন্য প্রতি কয়েক ঘন্টা ঘুরান।
5. সংরক্ষণ বা ব্যবহার করার আগে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। ঘরের তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী পাত্রে এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।

মন্তব্য

আপনার শুকনো কমলা ব্যবহার করে

• 
  ককটেল বা চারকিউটারী বোর্ড গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করুন।
• শুকনো কমলা চিপস উপর স্ন্যাক.
• গলিত ডার্ক চকোলেটে ডুবিয়ে শুকাতে দিন।
• একটি কমলার মালা তৈরি করতে, একটি টুথপিক ব্যবহার করে কমলার এক প্রান্তের কাছে একটি গর্ত তৈরি করুন, ত্বক এবং পিথের ঠিক নীচে। বিকল্পভাবে, একটি সুই এবং থ্রেড ব্যবহার করুন।
• 

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।

ইউটিউব টিভি প্যারামাউন্ট নেটওয়ার্ক