কিভাবে পেঁপে কাটবেন এবং খাবেন

পেঁপে রেসিপি খুঁজছি

একটি সাম্প্রতিক ভ্রমণে হনলুলুতে কাহালা হোটেল , আমি দই এবং বেরি দিয়ে ভরা পেঁপে নৌকা উপভোগ করেছি। এটা মনে করিয়ে দিল আমি কতটা ভালোবাসি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং বিদেশী ফল বিশেষ করে ছুটিতে। কিভাবে খাওয়া যায় সে সম্পর্কে আমাদের পোস্টগুলো পিটায়া (ড্রাগন ফ্রুট) এবং কিভাবে একটি আনারস কাটা এবং অ্যাভোকাডোস অনেকের কাছে প্রশংসিত হয়েছে, তাই আজকে আমরা শেয়ার করছি কিভাবে পেঁপে কেটে খেতে হয়।

আপনি যদি এই ফলটি আগে না খেয়ে থাকেন তবে আপনি ভাবছেন বীজ দিয়ে কী করবেন, কীভাবে পেঁপেকে আরও সুস্বাদু করা যায় এবং আপনি এটি দিয়ে আর কী করতে পারেন। পেঁপে বেশ কয়েক ধরনের আছে, কিন্তু আজ আমরা হাওয়াইয়ান পেঁপে ব্যবহার করছি। একবার দেখা যাক!

শক্তি ভূত বই 3

একটি সামান্য আন্ডারপাকা হাওয়াইয়ান পেঁপে।

একটি পেঁপে পাকা কিনা তা কিভাবে বলবেন

শিপিংয়ের সময় ক্ষত রোধ করার জন্য পেঁপে প্রায়শই পাকার আগে সবুজ বাছাই করা হয়। অনেকটা নাশপাতি বা অ্যাভোকাডোর মতো, আপনি ফল পাকা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে চাইবেন কিন্তু নরম নয়। আপনার স্থানীয় পেঁপে না থাকলে, আপনার ফল পাকার জন্য আপনাকে এক বা দুই দিন অপেক্ষা করতে হতে পারে।

• নিখুঁতভাবে পাকা পেঁপের চামড়া সোনালি রঙের হওয়া উচিত। কিছু সবুজ প্যাচ থাকবে।
• আলতো করে চাপ দিলে সামান্য দিতে হবে, যেমন পাকা আভাকাডো বা নাশপাতি, কিন্তু নরম নয়।
• মাংস একটি নাশপাতি এর টেক্সচার হওয়া উচিত - না কুড়কুড়ে বা আঠালো।

কিভাবে পেঁপে কাটবেন ৩টি উপায়ে

বেশিরভাগ ফলের মতো, পেঁপে আগে থেকে প্রস্তুতি নিতে এবং ফ্রিজে রাখতে বা স্কুলে বা কাজে নিয়ে যাওয়ার জন্য দুর্দান্ত। প্রায়শই আমি অর্ধেক ফল কাটা, বীজ অপসারণ এবং একটি চামচ দিয়ে সরাসরি চামড়া থেকে খাওয়ার সহজ পদ্ধতিতে যাই।

আপনি পেঁপেকে কিউব বা বল করে কেটে ফ্রিজে বায়ুরোধী পাত্রে এক বা দুই দিন রাখতে পারেন। এটি সংরক্ষণ করতে এবং স্বাদ যোগ করতে ফলের উপর চুন চেপে দিন।

• নৌকা . পেঁপে লম্বায় অর্ধেক করে কেটে নিন। বীজ বের করে ফেলে দিন বা সংরক্ষণ তাদের পরে জন্য - হ্যাঁ তারা ভোজ্য! আপনি এখন পেঁপে হাফ বা নৌকা আছে.
• স্লাইস . সবজির খোসা দিয়ে পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে নিন। অর্ধেক লম্বা করে কাটা, বীজ সরান, তারপর কিউব বা স্লাইস মধ্যে কাটা।
• বল . অর্ধেক লম্বা করে কাটা, বীজ সরান, তারপর বল তৈরি করতে একটি তরমুজ বলার ব্যবহার করুন।

কিভাবে পেয়াপা খাবেন + সেরা রেসিপি

কিছু অ্যাসিডের সাথে পেঁপে আমার কাছে সবচেয়ে ভালো লেগেছে - চুনের একটি স্কুইজ নিখুঁত। সাধারণ দইয়ের টেঞ্জনেসও চমৎকার, এই কারণেই এই পেঁপের বোটগুলি প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত। আপনি যদি পেঁপে খাওয়ার জন্য আরও রেসিপি এবং ধারনা চান তবে এখানে কিছু প্রিয় রয়েছে।

বাচ্চারা কখন খেলবে

• সকালের নাস্তার নৌকা . 1/2 কাপ প্লেইন দই এবং উপরে বেরি, গ্রানোলা এবং চিয়া বীজ দিয়ে একটি ফাঁকা অর্ধেক পেঁপে পূর্ণ করুন।
• Acai নৌকা . একটি দিয়ে ফাঁপা অর্ধেক পেঁপে পূরণ করুন Acai বোল রেসিপি
• স্মুদি। আনারস, কলা এবং আমের মতো অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সাথে একটি ব্লেন্ডারে তাজা বা হিমায়িত খোসা ছাড়ানো পেঁপের টুকরো যোগ করুন।
• রস. একটি জুসারের মাধ্যমে বীজযুক্ত ফল রাখুন। আমাদের বাকি দেখুন এখানে জুসিং রেসিপি .
• পেঁপে এবং চুন আগুয়া ফ্রেসকা
• পেঁপের বীজ ভিনাইগ্রেট
• ডুব
• অ্যাভোকাডো পেঁপে সালাদ

উপাদান

প্লেইন কাট পেঁপে

• 1টি পাকা পেঁপে
• 1 চুনের কীলক

হাওয়াইয়ান পেঁপে নৌকা

• 5 oz সাধারণ গ্রীক শৈলী দই
• 1/3 কাপ তাজা বেরি
• 1/4 কাপ গ্রানোলা
• 1 চা চামচ চিয়া বীজ

নির্দেশনা

1. আপনার পেঁপে ধুয়ে একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন। কান্ডের প্রান্ত থেকে প্রায় ½ ইঞ্চি কেটে নিন। তারপর পেঁপে অর্ধেক লম্বা করে কেটে নিন।
2. অর্ধেক জন্য, পেঁপে থেকে বীজ বের করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। বর্জন করুন, বা পরে সংরক্ষণ করুন, কারণ সেগুলি ভোজ্য। চুন ছেঁকে নিন এবং সরাসরি ত্বক থেকে খান, বা বল তৈরি করতে তরমুজ বলার ব্যবহার করুন।
3. টুকরো করার জন্য, ফলটি অর্ধেক লম্বা করে কেটে নিন এবং বীজগুলি বের করে নিন। একটি কাটিং বোর্ডে কাট-সাইড-ডাউন সেট করুন। ফলের খোসা ছাড়ানোর জন্য সবজির খোসা ব্যবহার করুন।
4. পেঁপে স্লাইস বা কিউব করে কেটে নিন এবং চুন চেপে নিন।
5. হাওয়াইয়ান পেঁপে নৌকা তৈরি করতে, দই দিয়ে মুছে ফেলা বীজ দিয়ে অর্ধেক পূরণ করুন। গ্রানোলা, বেরি এবং চিয়া বীজের সাথে শীর্ষে এবং এখনই উপভোগ করুন।

মন্তব্য

কাটা পেঁপে রেফ্রিজারেটরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3-4 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হবে।

কিছু জায়গায় সবুজ থেকে সোনালি হলুদে পরিণত হলে আপনার পেঁপে পাকা হয়। এটি এখনও কিছু সবুজ প্যাচ থাকবে. এটি চেপে যখন সামান্য দিতে হবে.

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।