সহজ তাজা টমেটো বেসিল পাস্তা

এই তাজা এবং সহজ পাস্তা রেসিপিটি রসুন, তাজা টমেটো, তুলসী এবং ক্যাপার দিয়ে লোড করা হয়। এই পোস্টটি Barilla® দ্বারা স্পনসর করা হয়েছে. সব চিন্তা এবং মতামত আমার নিজস্ব.

বাচ্চাদের বাড়ি থেকে শেখার সাথে এই বছর স্কুলে ফিরে যাওয়ার মরসুমটি কিছুটা আলাদা দেখাচ্ছে। অতীতে, আমি বাচ্চাদের জন্য কিছু প্যাকড লাঞ্চ আইডিয়া শেয়ার করেছি, কিন্তু এই বছর, আমরা বেশিরভাগই বাড়িতে দুপুরের খাবার রান্না করছি। টাটকা টমেটো এবং বেসিল সহ এই সহজ পাস্তা এখন আমার বাচ্চাদের প্রিয় লাঞ্চগুলির মধ্যে একটি এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে মিষ্টি টমেটো ব্যবহার করার জন্য এটি উপযুক্ত। শীতকালে, তারা এটি পছন্দ করে পাস্টিনা স্যুপ .

এই সহজ পাস্তা রেসিপিটি 10 ​​মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করা হয় আমাদের হাতে সবসময় কিছু সহজ উপাদান এবং Barilla® রেডি পাস্তা রোটিনির জন্য ধন্যবাদ। এই পাস্তা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এবং মাত্র 60 সেকেন্ডের মধ্যে মাইক্রোওয়েভে প্রস্তুত হয়, অথবা 2-4 মিনিটের জন্য একটি প্যানে গরম করা যেতে পারে। বাচ্চাদের নিজের জন্য রান্না করা বা কাজে নিয়ে যাওয়া খুব সুবিধাজনক। আমি জানি অনেক বাচ্চারা এটিকে সামান্য মাখন বা জলপাই তেল দিয়ে পছন্দ করবে, তবে এটি আমার পছন্দের সাথেও দুর্দান্ত হবে ভেগান পেস্টো, টাটকা টমেটো মেরিনারা , মসুর বোলোগনিজ , বা এমনকি এই মধ্যে গ্রীক পাস্তা সালাদ।

টমেটো বেসিল পাস্তার উপকরণ

আমি আমার সবচেয়ে কাছের মুদি দোকান, ভনসে সমস্ত উপাদান নিয়েছি, যেখানে সবকিছু খুঁজে পাওয়া সহজ। এমনকি তাদের একটি অ্যাপ রয়েছে যেখানে আপনি স্থানীয় কুপন খুঁজে পেতে পারেন। এই মুহূর্তে তাদের একটি J4U অফার রয়েছে $0.50 ছাড় 1! আরও জানার জন্য এখানে ক্লিক করুন!

• পাস্তা: যেকোনো আকৃতি কাজ করে, কিন্তু আমি Barilla® রেডি পাস্তা রোটিনি ব্যবহার করতে পছন্দ করি।
• টমেটো: আপনার কাছে যেই টমেটো আছে বা দেখতে সেরা তা ব্যবহার করুন। আমি প্রায়ই এটি রোমার পরিবর্তে অর্ধেক চেরি টমেটো দিয়ে তৈরি করি।
• রসুন: পাতলা করে কাটা (বা যদি আপনি পছন্দ করেন কিমা) অলিভ অয়েলকে গন্ধে মিশ্রিত করে।
• Capers: একটি চমৎকার নোনতা স্বাদ যোগ করে। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে বিনা দ্বিধায় পিটেড কালামাটা জলপাই প্রতিস্থাপন করুন।
• বেসিল: সতেজতা এবং রঙের জন্য।

কিভাবে এই সহজ তাজা টমেটো বেসিল পাস্তা তৈরি করবেন

কিছু জলপাই তেল গরম করে শুরু করুন এবং এক চিমটি লাল মরিচের ফ্লেক্স দিয়ে প্রচুর পরিমাণে কাটা রসুন মিশিয়ে নিন।

কাটা টমেটো (বা অর্ধেক চেরি টমেটো) যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

আপনার রান্না করা পাস্তা, কেপার এবং তুলসী যোগ করুন। এটা যে সহজ.

এই সহজ টমেটো বেসিল পাস্তা আমাদের পুরো পরিবার উপভোগ করে। শীঘ্রই একটি দ্রুত এবং সহজ 10-মিনিটের লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একবার চেষ্টা করুন। আপনি যদি এই পাস্তা রেসিপিটিকে আরও বেশি পরিমাণে ব্যবহার করতে চান তবে একেবারে শেষে কিছু পালং শাকের মধ্যে কিছু তাজা মোজারেলা, সাদা মটরশুটি বা উইল্ট যোগ করার চেষ্টা করুন।

উপাদান

• 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, স্বাদের জন্য আরও বেশি
• চিমটি লাল মরিচ ফ্লেক্স
• রসুনের 3 কোয়া, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা করে কাটা
• 3টি রোমা টমেটো, কাটা (বা 1 পিন্ট চেরি টমেটো)
• 2 কাপ রান্না করা পাস্তা, যেমন Barilla® রেডি পাস্তা রোটিনি
• 3 টেবিল চামচ ড্রেনড কেপার
• 1 কাপ তাজা তুলসী পাতা, ছেঁড়া

নির্দেশনা

1. মাঝারি আঁচে একটি বড় সট প্যানে তেল গরম করুন। লাল মরিচের ফ্লেক্স এবং রসুন যোগ করুন, এবং এক মিনিটের জন্য ভাজুন, খেয়াল রাখুন এটি পুড়ে না যায়।
2. টমেটো যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপর ঢেকে প্রায় 3 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
3. পাস্তা, কেপার্স এবং বেসিলে নাড়ুন।
4. লবণ, গোলমরিচ এবং এক ফোঁটা জলপাই তেল দিয়ে স্বাদমতো ঋতু।

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।