শীতকালীন সাদা সাংরিয়া

শরত্কালে এবং শীতকালে সাদা ওয়াইন এবং সাইট্রাস বা গ্রীষ্মে পীচ দিয়ে তৈরি একটি সহজ সাদা সাংরিয়া রেসিপি। এই রেসিপিটি আমাদের 21 এবং তার বেশি পাঠকদের জন্য, তবে চিন্তা করবেন না, আমরা খুব শীঘ্রই একটি মকটেল নিয়ে আসব।

এই সপ্তাহে আমাকে ছুটির দিনে মহিলাদের মধ্যাহ্নভোজে একটি পানীয় আনতে বলা হয়েছিল, এবং এই সাদা সাংরিয়া রেসিপিটি খুব জনপ্রিয় ছিল। এটি আমাদের প্রিয় স্থানীয় স্প্যানিশ রেস্টুরেন্টগুলির একটিতে সাদা সাংরিয়া দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল, কাভা .

ঘরে তৈরি সাংরিয়া খুবই সহজ, সুন্দর এবং উৎসবমুখর। আমি কয়েক বছর আগে একটি স্প্যানিশ রান্নার ক্লাসে একটি লাল সংস্করণ তৈরি করতে শিখেছি, যা আমাকে শীঘ্রই ভাগ করতে হবে। এই সাইট্রাস সাদা সাংরিয়া রেসিপিটি কিছুটা আমাদের ক্লাসিক ইতালীয় স্প্যানিশ সংস্করণের মতো Aperol Spritz . অন্যান্য সাইট্রাসি ককটেল অবশ্যই চেষ্টা করে দেখুন আমার প্রিয় অন্তর্ভুক্ত গ্রেহাউন্ড, লিমনসেলো স্প্রিটজার , এবং চর্মসার রক্ত ​​কমলা মার্গারিটা রেসিপি

কীভাবে সাদা সাংরিয়া তৈরি করবেন

ফল প্রস্তুত করুন

এই শীতকালীন সাংরিয়া রেসিপিটির জন্য আমি আমার বাড়ির উঠোনে বেড়ে ওঠা ফল ব্যবহার করেছি: কমলা, রক্ত ​​কমলা, চুন এবং আঙ্গুর। শরত্কালে এবং শীতকালে আপেলগুলিও এখানে দুর্দান্ত হবে। গ্রীষ্মে, কাটা পীচ এবং বেরির জন্য সাইট্রাস অদলবদল করুন।

সাংরিয়া মেশান

একটি কলসিতে ফল যোগ করুন এবং অ-ঝকঝকে তরল দিয়ে উপরে রাখুন।

• কমলার শরবত
• কমলা লিকার (Cointreau বা Patron Citrónge) - গ্রীষ্মে সাব পীচ

সব কিছু ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য মিশ্রিত হতে দিন, অথবা এখনই পরিবেশন করুন। পরিবেশনের ঠিক আগে ক্লাব সোডা বা স্পার্কলিং ওয়াইনের মতো কোনো ঝকঝকে উপাদান যোগ করুন।

সাংগ্রিয়ার জন্য সেরা হোয়াইট ওয়াইন

আমি আমার থেকে যে কোনও খাস্তা, শুকনো সাদা ওয়াইন ব্যবহার করতে চাই শুকনো ফার্ম ওয়াইন প্রাকৃতিক ওয়াইন ক্লাব বক্স.

• সাদা গ্রেনাচে
• অন্যান্য শুকনো স্প্যানিশ হোয়াইট ওয়াইন
• পিনোট গ্রিজিও (প্রথাগত নয়, কিন্তু সুস্বাদু)
• ভিনহো ভার্দে (একটি উজ্জ্বল নিম্ন অ্যালকোহল পর্তুগিজ ওয়াইন)

কিভাবে সাংরিয়া পরিবেশন করা যায়

• প্রচুর বরফ ভরা গ্লাসে পরিবেশন করুন এবং ক্লাব সোডা বা কাভা (স্প্যানিশ স্পার্কলিং ওয়াইন) দিয়ে উপরে পরিবেশন করুন।
• একটি স্প্যানিশ পনির/চারকিউটেরি থালা বা নিবলিংয়ের জন্য এমপানাডাস।
• কালো মটরশুটি Tamales রাতের খাবারের জন্য!
• ভুলে যাবেন না তাজা সস এবং সেরা গুয়াকামোল .

উপকরণ

• 1 কমলা
• 1 রক্ত ​​কমলা (যদি মরসুমে)
• 1 চুন
• 1টি লাল জাম্বুরা
• 1 (750 মিলি.) বোতল শুকনো স্প্যানিশ সাদা ওয়াইন যেমন গার্নাচা ব্লাঙ্কা
• 1/2 কাপ তাজা কমলার রস, ছেঁকে (কোনো সজ্জা নেই)
• 1/2 কাপ কমলা (বা পীচ) লিকার (Cointreau বা Patron প্রস্তাবিত)
• 1/2 কাপ ক্লাব সোডা
• গার্নিশের জন্য 1 কাপ তাজা ক্র্যানবেরি বা ডালিম আরিল
• তাজা রোজমেরি sprigs sprigs, গার্নিশ জন্য

নির্দেশনা

1. কমলা, রক্ত ​​কমলা, চুন এবং জাম্বুরা আড়াআড়িভাবে 1/4' স্লাইস করুন। একটি কলসি বা অন্য পরিবেশনকারী পাত্রে যোগ করুন।
2. ফলের উপরে ওয়াইন, কমলার রস এবং কমলার লিকার ঢেলে দিন। পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন।
3. ক্লাব সোডাতে নাড়ুন এবং বরফের উপরে পরিবেশন করুন। ক্র্যানবেরি এবং রোজমেরির একটি স্প্রিগ দিয়ে সাজান।

মন্তব্য

• গ্রীষ্মে, কাটা পীচ এবং/অথবা স্ট্রবেরির জন্য সাইট্রাস অদলবদল করুন, কমলার পরিবর্তে পীচ লিকার ব্যবহার করুন এবং তুলসী দিয়ে সাজান।
• একটি বৃহত্তর ভিড় জন্য এই রেসিপি দ্বিগুণ নির্দ্বিধায়.
• স্বাদে পাতলা করতে আরও ক্লাব সোডা ব্যবহার করুন, তবে শেষ মিনিট পর্যন্ত যোগ করবেন না বা এটি সমতল হয়ে যাবে।
• সাংরিয়া প্রায়ই 1/2 কাপ ব্র্যান্ডির জন্য ডাকে, যদিও আমি এটি ছাড়াই পছন্দ করি।
• পিন্টো গ্রিজিও এই রেসিপিতে ভাল কাজ করে।

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।