সুপারফুড স্মুদি

হলুদ থেকে সবুজ থেকে পিটায়া পর্যন্ত চারটি সুপারফুড স্মুদি যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।

পল উডলির লড়াইয়ের সময়

যখন আমরা সারা বছর স্মুদি উপভোগ করি, আমি বিশেষত গ্রীষ্মে সেগুলি কামনা করি। ঘন, ক্রিমি, সতেজ, এবং পুষ্টিকর স্মুদি আমার জ্যাম। আমার শৈশবের এক বন্ধু সম্প্রতি আমাকে মনে করিয়ে দিয়েছিল যে আমি 12 বছর বয়সে স্মুদি তৈরি করছিলাম। স্মুদিগুলি একটি আইসক্রিম ট্রিটের মতো, শুধুমাত্র পুষ্টিকর উপাদান দিয়ে তৈরি। তুমি কি শুধু সেটাই ভালোবাসো না>

আমি লক্ষ্য করি যখন আমরা বেশি পান করি তখন আমার পরিবার সুস্থ থাকে smoothies . শুধু আমার বেশি শক্তি নেই, আমার মেয়েরা কম সর্দি পায়। এক কাপে প্যাক করা যেতে পারে এমন বিপুল পরিমাণ পুষ্টি দেওয়া বিস্ময়কর নয়। আমি বিশ্বাস করি যে সেরা ভিটামিনগুলি সম্পূর্ণ খাবার থেকে আসে। বেরি, সবুজ শাক, ফল, শণ, চিয়া এবং ফ্ল্যাক্সের মতো বীজ এবং হলুদের মতো ভেষজ আমাদের অনেক ভালো বোধ করতে পারে। আমি আপনার সাথে আমার চারটি সুপারফুড স্মুদি শেয়ার করতে চেয়েছিলাম। এর মধ্যে কিছু আমি আগে এখানে শেয়ার করেছি কিন্তু সামান্য পরিবর্তন করেছি। আমি শুধু নতুন ভিডিও পোস্ট করার বিবেচনা ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রাম কিন্তু ভেবেছিলাম এখানেও পোস্ট করা সহায়ক হবে। চারটি রেসিপি এই পোস্টের নীচে একবারে প্রিন্ট করা যেতে পারে।

উপরে:

গ্রীষ্মমন্ডলীয় হলুদ স্মুদি

হলুদ একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঞ্জক হিসাবে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু কিছু চমত্কার চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে. এটি ভারতীয় রান্নার অন্যতম প্রধান উপাদান এবং প্রায়শই তরকারিতে ব্যবহৃত হয়। আমি পড়েছি যে কালো গোলমরিচের সাথে হলুদ মিশিয়ে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। কিছু লোক সরাসরি তাদের স্মুদিতে এক চিমটি মরিচ যোগ করে। আমি এক চিমটি সামুদ্রিক লবণ এবং মরিচের সাথে এক টুকরো অ্যাভোকাডো টোস্ট রাখতে পছন্দ করি।

ড্রাগন ফ্রুট (পিটায়া) স্মুদি

পিটায়ার প্রাণবন্ত ফুচিয়া রঙ একা আমাকে খুশি করে! এই বিদেশী ফলটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। যদিও তাজা ড্রাগন ফল খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, স্মুদি প্যাকগুলি এখন অনেক মুদি দোকানে হিমায়িত আকাই প্যাক এবং অন্যান্য হিমায়িত ফলের পাশে পাওয়া যায়। এই উজ্জ্বল গোলাপী স্মুদি আমার মেয়ের পছন্দের একটি।

সবুজ সুপারফুড স্মুদি

এটি আমার ব্যক্তিগত প্রিয়, যদিও আমার বাচ্চারা এখনও সবুজ স্মুদিতে বড় নয়। মেয়েদের জন্য আমি সাধারণত গাঢ় রঙের চকোলেট বা মধ্যে কিছু পালং শাক ছিঁচকে বেরি smoothies . এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদযুক্ত সবুজ স্মুদির স্বাদ খুব বেশি 'সবুজ' নয় তাই এটি সবুজ স্মুদি নতুনদের জন্য দুর্দান্ত।

পিনাট বাটার কাপ স্মুদি

উহু, এটি সত্যিই ডেজার্টের মতো স্বাদযুক্ত। এই ক্রিমযুক্ত স্বপ্নময় স্মুদি প্রাকৃতিকভাবে খেজুর দিয়ে মিষ্টি করা হয়। আরও মিষ্টির জন্য নির্দ্বিধায় কয়েক ফোঁটা স্টিভিয়া বা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন। আপনি পুরো জিনিসটিতে কোকো পাউডার যোগ করতে পারেন বা এখানে দেখানো হিসাবে অর্ধেক যোগ করতে পারেন (শুধু মজা করার জন্য)। এটি একটি খুব ভরাট স্মুদি। ওয়ার্কআউটের পরে আমি মাঝে মাঝে এক স্কুপ প্রোটিন পাউডারের জন্য ওটস ট্রেড করি এবং খেজুর বাদ দিই।

নতুন ভিডিও!

স্মুদিতে যোগ করার জন্য সুপারফুড:

• হেম্প হার্ট: ওমেগা -3 এবং প্রোটিন বেশি। আর্থ্রাইটিস এবং জয়েন্টে ব্যথা, হার্টের স্বাস্থ্য, চুল, ত্বক এবং নখ, ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে এবং আরও অনেক কিছুতে সাহায্য করতে পারে। সূত্র
• শণ: ওমেগা-৩, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (লিগনানস), ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। কোলেস্টেরল কমাতে, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, ত্বক ও চুলের উন্নতি করতে এবং আরও অনেক কিছুতে সাহায্য করতে পারে। সূত্র
• স্পিরুলিনা: ভারী ধাতু ডিটক্স করতে পারে, কোলেস্টেরল কমাতে পারে, শক্তি বৃদ্ধি করতে পারে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, রক্তচাপ কমায়, ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে, ক্যানডিডা দূর করে এবং স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। সূত্র
• ম্যাকা রুট: নারী ও পুরুষদের মধ্যে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, শক্তি, স্মৃতিশক্তি এবং মেজাজ বৃদ্ধি করতে পারে এবং আরও অনেক কিছু। সূত্র
• চিয়া বীজ: উচ্চ ফাইবার, ওমেগা-৩, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ। ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে, শক্তি ও বিপাক বাড়াতে, পেশী তৈরি করতে এবং ওজন কমাতে, স্তন ও সার্ভিকাল ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং দাঁতের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে। সূত্র
• হলুদ: রোগ প্রতিরোধে একটি শক্তিশালী ভেষজ। হলুদ তার শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য সবচেয়ে মূল্যবান।

*কোনও নতুন পরিপূরক শুরু করার আগে অনুগ্রহ করে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, বিশেষ করে যদি আপনি গর্ভবতী হন, স্তন্যপান করান বা শিশুকে পরিপূরক প্রদান করেন।

এমনকি আরও সুপারফুড স্মুদি রেসিপি

• ম্যাচা গ্রিন টি স্মুদি
• ড্রাগন ফ্রুট স্মুদি
• লেমন স্মুদি
• চকোলেট ম্যাকা স্মুদি
• 5টি সেরা প্রোটিন শেক

উপকরণ

গ্রীষ্মমন্ডলীয় হলুদ

• 1 কমলা, খোসা ছাড়ানো (বা কমলার রস)
• 1টি খোসা ছাড়ানো এবং কাটা হিমায়িত কলা
• 1/2 কাপ হিমায়িত আনারস টুকরা
• 1/2 কাপ হিমায়িত আমের টুকরো
• 1/2 চা চামচ হলুদ
• 1 গাজর, গ্রেট করা
• 1/2 কাপ বরফের টুকরা

ড্রাগন ফল

• 1টি কমলা, খোসা ছাড়ানো
• 1 কাপ হিমায়িত পীচ খণ্ড
• 1 হিমায়িত ড্রাগন ফল (পিটায়া) প্যাক, প্লাস্টিক থেকে সরানো
• 1 টেবিল চামচ হেম্প হার্টস
• 1/3 কাপ প্রিয় দই

পিনাট বাটার কাপ

• 1/2 কাপ বাদাম দুধ
• 1/3 কাপ চিনাবাদাম মাখন
• 1 কলা, খোসা ছাড়ানো এবং হিমায়িত
• 1 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্স খাবার বা শণ হার্টস
• 1/4 কাপ ওটস (প্রয়োজনে গ্লুটেন মুক্ত)
• 3 পিট মেডজুল খেজুর (বা স্বাদে ম্যাপেল সিরাপ)
• 1 টেবিল চামচ কোকো বা মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার
• মুষ্টিমেয় বরফ

সবুজ স্মুদি

• 1 1/2 কাপ হিমায়িত আনারস এবং/অথবা আমের টুকরো
• 2 টেবিল চামচ মিষ্টি না করা নারকেল
• 1 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্স খাবার বা শণের হার্টস
• 1-2 কাপ পালং শাক বা কলস
• 1/2 কলা, খোসা ছাড়ানো

নির্দেশনা

1. ব্লেন্ডারে আপনার পছন্দসই স্মুদির জন্য সমস্ত উপাদান যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, ব্লেন্ডার ব্লেড চালু করার জন্য প্রয়োজন হলে আরও তরল যোগ করুন। আপনার স্মুদিগুলিকে ঘন এবং বরফযুক্ত করতে আরও বরফ যোগ করুন।

মন্তব্য

স্মুদির মধ্যে পুষ্টি ভিন্ন হবে।

পুষ্টি তথ্য: