হলুদের শট

এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে বাড়িতে কীভাবে কমলা হলুদের সুস্থতা শট তৈরি করবেন তা জেনে নিন। হলুদের শটগুলি প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য সহ একটি প্রাকৃতিক ঘরোয়া প্রতিকার। একটি অনুস্মারক হিসাবে, আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং স্বাস্থ্যের দাবি করি না - আমার সম্পূর্ণ দাবিত্যাগ পড়ুন এখানে .

এইচবিওতে আজ রাতে কতটা লড়াই হবে

ইতিবাচক পর্যালোচনা আমাদের মত কিছু সুস্থতা পানীয় উপর রোল অব্যাহত আদা শট , আপেল সিডার ভিনেগার পানীয় , ডিটক্স ওয়াটার , ডিটক্স বিট জুস , এবং ডিটক্স স্মুদি . তাই আমি আরেকটি প্রিয় সুস্থতা শট রেসিপি শেয়ার করতে চেয়েছিলাম - এই সহজ কমলা হলুদ শট।

আপনি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা ভিটামিন-সি বুস্ট করতে চাইলে হলুদের সুস্থতা শট দুর্দান্ত। আমি এগুলিকে কঠিন ওয়ার্কআউট বা দীর্ঘ দৌড়ের পরে পুনরুদ্ধারের সহায়তা হিসাবে পছন্দ করি।

সুস্থতা শট কি'>

সুস্থতা শটগুলি ছোট কিন্তু শক্তিশালী রস ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়। এগুলি প্রায়শই অনেক মুদি দোকানের জুস বা রেফ্রিজারেটেড ঠান্ডা প্রতিকার বিভাগে পাওয়া যায়। যদিও সেগুলি দোকানে পাওয়া সহজ, তবে আপনার নিজের সুস্থতার শটগুলি তৈরি করা সহজ, কম ব্যয়বহুল এবং ফলস্বরূপ কম প্লাস্টিক বর্জ্য।

হলুদের শটের উপকারিতা

হলুদ, যা আদার মতো একই পরিবারে রয়েছে, হাজার হাজার বছর ধরে রান্নায় এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর বেশিরভাগ স্বাস্থ্য উপকারিতা কারকিউমিন নামক উপাদান থেকে উদ্ভূত হয়, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যে বেশি। কারকিউমিন 'অক্সিডেটিভ এবং প্রদাহজনক অবস্থার ব্যবস্থাপনা, বিপাকীয় সিন্ড্রোম, আর্থ্রাইটিস, উদ্বেগ এবং আরও অনেক কিছুতে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়' 1 )।' ডাঃ গ্রেগার এমনকি তার সুপারিশকৃত হলুদের দৈনিক ডোজ অন্তর্ভুক্ত করেন দৈনিক ডজন .

সেরা কার্কিউমিন জৈব উপলভ্যতার জন্য, কালো মরিচের প্রধান সক্রিয় উপাদান পিপারিনের সাথে হলুদ খাওয়া উচিত। তাই একটি টুকরা আছে অ্যাভোকাডো টোস্ট আপনার সোনালি ল্যাটের সাথে কালো মরিচ দিয়ে, অথবা আপনার হলুদ শটগুলিতে একটি ড্যাশ যোগ করতে ভুলবেন না।

হলুদ কীভাবে নেবেন

হলুদ গ্রহণের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। যদিও হলুদের ক্যাপসুল পাওয়া যায়, আমি হয় গ্রাউন্ড মশলা ব্যবহার করতে পছন্দ করি সোনালী চা , রান্না , বা তাজা মধ্যে রস , smoothies , বা সুস্থতা শট.

সহজ হলুদ শট রেসিপি

বাড়িতে হলুদের শট তৈরি করতে আপনার শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদানের প্রয়োজন। আপনার এক টুকরো হলুদ, কালো মরিচ এবং একটি বা দুটি কমলা লাগবে। আপনি যদি কমলা ব্যবহার না করতে চান তবে আপনি লেবু বা এমনকি নারকেল জল ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, আমি ব্যক্তিগতভাবে তাজা কমলার সাথে স্বাদ সবচেয়ে ভালো পছন্দ করি।

আপনার হলুদের শটগুলি তৈরি করতে, একটি সবজির খোসা দিয়ে হলুদের খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং একটি প্যারিং ছুরি দিয়ে কমলার চামড়া এবং পিথ মুছে ফেলুন।

আপনার জুসারে হলুদ এবং কমলা লাগান এবং আপনি ব্যবসা করছেন। আপনার যদি জুসার না থাকে তবে আপনি হলুদ খোসা ছাড়িয়ে কেটে ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিতে পারেন, যদিও এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সময় আপনার একটু বেশি তরল প্রয়োজন হতে পারে।

এই রেসিপিটি দুটি হলুদের সুস্থতা শট তৈরি করে, যাতে আপনি একটি বন্ধুর সাথে ভাগ করতে পারেন, বা একটি পরে ফ্রিজে রাখতে পারেন।

উপকরণ

• 2টি মাঝারি কমলা, খোসা ছাড়ানো
• 1 (2-ইঞ্চি টুকরা) হলুদের মূল
• চিমটি তাজা কালো মরিচ

নির্দেশনা

1. খোসা ছাড়ানো হলুদ এবং কমলা একটি জুসারে রাখুন। রস প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন. দুটি ছোট 'শট' চশমা বা জারে ভাগ করুন।
2. হলুদের কারকিউমিন জৈব উপলভ্যতায় সাহায্য করতে এক চিমটি তাজা কালো মরিচ যোগ করুন।
3. অবিলম্বে খাওয়া না হলে, ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী জারে সংরক্ষণ করুন। আমি অবিলম্বে ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।

মন্তব্য

আপনার যদি জুসার না থাকে তবে খোসা ছাড়ানো হলুদ কেটে নিন এবং কমলার রসের সাথে মিশিয়ে নিন।

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।