এই স্বাস্থ্যকর ডেট শেক রেসিপিটি আপনি পাম স্প্রিংসে খুঁজে পাবেন কিন্তু আইসক্রিম ছাড়াই তৈরি। এটি একটি স্বাস্থ্যকর ডেট প্রোটিন শেক যাতে প্রোটিন বেশি এবং চিনি অনেক কম।
সম্প্রতি শেয়ার করলাম 5টি সেরা প্রোটিন শেক রেসিপি এবং শেয়ার করার জন্য অন্য একটি আছে. মেডজুল খেজুরগুলি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এবং স্মুদির জন্য দুর্দান্ত। এই স্বাস্থ্যকর ডেট শেক ক্রিমি, ঠান্ডা এবং প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি। এটি একটি প্রাকৃতিক শক্তি বৃদ্ধি করে এবং প্রাতঃরাশ, একটি বিকেলের নাস্তা, বা ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পুনরুদ্ধার প্রোটিন স্ন্যাকসের জন্য উপযুক্ত।
খেজুরের ঝাঁকুনি অনেক জায়গায় জনপ্রিয় কিন্তু সম্ভবত পাম স্প্রিংস এবং কোচেল্লা উপত্যকায় সবচেয়ে বিখ্যাত, সেই অঞ্চলে খেজুরের খামারের কারণে। আপনি সেখানে তারিখ খুঁজে পেতে পারেন, এবং একটি কোচেলা খামার আমাদের স্থানীয় সান্তা বারবারা কৃষকের বাজারে এর ফল বিক্রি করে, তবে সেগুলি বেশিরভাগ মুদি দোকানেও পাওয়া যায়। পরের বার যখন আপনি নিজেকে খুঁজে পাবেন তখন একটি পাম স্প্রিংস ডেট শেক চেষ্টা করুন মেডজুল তারিখ ব্যবহার করতে
কেন এই রেসিপি কাজ করে
ডেট শেক সাধারণত ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং মেডজুল খেজুর দিয়ে তৈরি করা হয় এবং মাঝে মাঝে বাদাম এবং দারুচিনি যোগ করা হয়। এর ফলে খুব বেশি চিনিযুক্ত ডেজার্ট শেক তৈরি হয়। আপনি যদি আমার মতো হয়ে থাকেন এবং স্বাস্থ্যকর স্মুদি পছন্দ করেন যা ঝাঁকুনির মতো স্বাদ পায়, তাহলে এই রেসিপিটি আপনার জন্য।
হিমায়িত কলা আইসক্রিমের একটি দুর্দান্ত বিকল্প, কারণ এটি মিশ্রিত হলে এটি সুপার ক্রিমি হয়ে যায়। আপনি এই কর্ম এটি দেখতে পারেন পিনাট বাটার ব্যানানা নাইস ক্রিম রেসিপি আপনি যদি সুপার ঘন এবং ক্রিমি আইসক্রিমের মতো স্মুদি এবং শেক পছন্দ করেন তবে এই নিবন্ধটি মিস করবেন না কিভাবে একটি স্মুদি আরও ঘন করা যায় . দারুচিনি , কলা, ভ্যানিলা, এবং বাদাম/বাদাম মাখন সবই খেজুরের সাথে ভাল কাজ করে।
আপনার যা প্রয়োজন হবে
- একটি মিশ্রণকারী. আমি একটি Vitamix ব্যবহার করি, যা সম্পূর্ণরূপে খেজুর (এবং অন্য সবকিছু) পিউরি করার জন্য ভাল কাজ করে।
- দুধ। যে কোন দুধ এখানে করবে। সয়া দুধ প্রোটিন বাড়াবে এবং একটি ক্রিমিয়ার টেক্সচার তৈরি করবে। আমি সাধারণত মিষ্টি না করা ভ্যানিলা বাদাম দুধ ব্যবহার করি। একটি unsweetened সংস্করণ চয়ন করুন কারণ খেজুর প্রচুর প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করে।
- তারিখগুলি আমি ক্যালিফোর্নিয়া মেডজুল খেজুর ব্যবহার করি, তবে আপনি ডেগলেট নুর খেজুর ব্যবহার করতে পারেন, তবে সেগুলি অনেক কম মিষ্টি এবং স্বাদ একই হবে না।
- কলা। ক্রিমিয়েস্ট ফলাফলের জন্য হিমায়িত কলার স্লাইস ব্যবহার করুন।
- প্রোটিন পাউডার. এখানে স্বাদহীন প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ খেজুর খুব মিষ্টি এবং চকলেট বা ভ্যানিলার মতো মিষ্টি পাউডার ব্যবহার করলে অত্যধিক মিষ্টি ঝাঁকুনি হবে। আপনি প্রোটিন পাউডার বাদ দিতে পারেন যদি আপনি চান বা চিয়া, শণ বা শণের বীজ এবং ওটস যা পুষ্টি এবং প্রচুর পরিমাণে যোগ করে।
- দারুচিনি। আপনি চাইলে এক চিমটি দারুচিনি যোগ করুন। এটা রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করে এবং সুন্দর স্বাদ।
- ভ্যানিলা। ভ্যানিলা নির্যাস বা ভ্যানিলা বিন পেস্টের ড্যাশ দিয়ে ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্বাদ প্রতিলিপি করুন।
- আইস কিউবস। বরফের টুকরো বা দুধের বরফের টুকরো দিয়ে আপনার খেজুরের ঝাঁকান ঘন এবং ঠান্ডা করুন।
- বাদাম মাখন. বাদাম মাখন মেডজুল খেজুরের জন্য সেরা পরিপূরক খাবারগুলির মধ্যে একটি। বিকল্পভাবে, আপনি কয়েকটি আখরোট, হ্যাজেলনাট বা বাদামও যোগ করতে পারেন।
আরও শেক এবং স্মুদি আপনি পছন্দ করবেন
বিষয়বস্তু চালিয়ে যান
উপাদান
- 3টি মেডজুল খেজুর (প্রায় 1/2 কাপ)
- 1/4 কাপ মিষ্টি ছাড়া ভ্যানিলা বাদাম দুধ (বা অন্যান্য উদ্ভিদ দুধ)
- 1 হিমায়িত কলা
- 1 স্কুপ unsweetened প্লেইন প্রোটিন পাউডার
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1/8 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (ঐচ্ছিক)
- 1 টেবিল চামচ বাদাম মাখন (ঐচ্ছিক)
- 1 কাপ বরফের টুকরা
নির্দেশনা
- যদি আপনার তারিখগুলি পিট করা না হয়, তাহলে গর্তটি সরিয়ে ফেলুন এবং বাতিল করুন। মোটামুটিভাবে খেজুর কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার যোগ করুন।
- বাদামের দুধ, কলা, প্রোটিন, দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং বাদাম মাখন দিয়ে উপরে।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, তারপর ঘন করার জন্য প্রয়োজন মতো বরফের কিউব যোগ করুন। পাতলা করার প্রয়োজন হলে আরও দুধ যোগ করুন। সম্পূর্ণ মসৃণ এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন।
- একটি গ্লাস মধ্যে ঢালা (বা একটি মসৃণ বাটি জন্য বাটি)। আমি স্লিভার্ড বাদাম এবং দারুচিনির ধুলো দিয়ে এই খেজুরের ঝাঁকুনি দিতে পছন্দ করি।
মন্তব্য
প্রোটিন পাউডার: আপনি যদি এটি প্রোটিন পাউডার ছাড়াই তৈরি করতে চান তবে আপনি 1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ, 1/3 কাপ কুইক ওটস বা উভয়ই দিতে পারেন। ভ্যানিলার মতো মিষ্টি প্রোটিন পাউডার দেবেন না, কারণ এটি খুব মিষ্টি হবে।
ঐচ্ছিক সংযোজন: Maca, সমুদ্র মস জেল , শণ, চিয়া, শণের বীজ, স্পিরুলিনা, ক্যাকো পাউডার, বাওবাব পাউডার।
পুষ্টি তথ্য:
ফলন: 1 ভজনা আকার: 1প্রতি কাজের সংখ্যা: ক্যালোরি: 523 মোট চর্বি: 10 গ্রাম সম্পৃক্ত চর্বি: 1 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম শর্করা: 87 গ্রাম ফাইবার: 11 গ্রাম প্রোটিন: 31 গ্রাম
পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।