20+ সেরা তাজা টমেটো রেসিপি

টাটকা টমেটো রেসিপি! টাটকা বাগানের টমেটো ব্যবহার করার 20টি সুস্বাদু উপায়, সস থেকে স্যুপ থেকে সালাদ এবং আরও অনেক কিছু।

এটা গ্রীষ্মকাল, এবং আমি পাখিদের আগে আমার টমেটো বাছাই করার চেষ্টা করছি! লাল এবং হলুদ চেরি টমেটো, কস্টলুটো জেনোভেস এবং রোমা হ'ল বাড়ানোর জন্য আমার প্রিয় জাত। যদিও সরাসরি লতা থেকে রোদে উষ্ণ রসালো চেরি টমেটোর চেয়ে বেশি ভাল কিছু নেই, সেখানে অনেকগুলি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা আমরা তাজা টমেটো দিয়েও তৈরি করতে পারি।

তাজা টমেটো সস থেকে সালসা পর্যন্ত, আমার প্রিয় ব্লগারদের সৃজনশীল রেসিপি পর্যন্ত, আমি আপনার চেষ্টা করার জন্য একগুচ্ছ তাজা টমেটো রেসিপি তৈরি করেছি! আপনার যদি এখনই আপনার টমেটো ব্যবহার করার সময় না থাকে তবে আপনি এটিও করতে পারেন টমেটো ফ্রিজ করুন পরে জন্য তাদের সংরক্ষণের আরেকটি উপায় হল ব্লাঞ্চ করা, খোসা , এবং তাদের পারেন.

টমেটো মেক্সিকান থেকে বিশ্বের বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহৃত হয় ভূমধ্যসাগরীয় ! যেমন বহুমুখিতা সঙ্গে, অগণিত তাজা টমেটো রেসিপি আছে. আমি কি আপনার পছন্দের কোন মিস করেছি'>

তাজা টমেটো দিয়ে তৈরি সস

টাটকা টমেটো মেরিনারা সস

সারা শীতকাল ধরে আমি পাস্তার জন্য আমাদের টমেটো সস তৈরি করতে জারিত টমেটো বা পাসাটা (টমেটো পিউরি) ব্যবহার করি। যখন আমাদের কাছে অনেকগুলি তাজা টমেটো থাকে, তবে, আমি তাজা টমেটো মেরিনারের একটি বড় পাত্র তৈরি করতে পছন্দ করি। এই রেসিপিটি খুব সহজ এবং বছরের পর বছর দুর্দান্ত পর্যালোচনা পেয়েছে।

টাটকা টমেটো অ্যাপেটাইজার এবং স্ন্যাকস

• টাটকা টমেটো সস
• ক্যানিং জন্য সালসা রেসিপি
• খাঁটি Bruschetta
• টমেটো দিয়ে রুটি
• চেরি টমেটো চুলায় ভাজা হিলিং টমেটো থেকে

টমেটো সমন্বিত সালাদ

• ক্যাপ্রেস সালাদ
• ঐতিহ্যবাহী গ্রীক সালাদ
• প্যানজানেলা সালাদ
• ছোলা গ্রিক সালাদ
• ফারো সালাদ
• ভূমধ্যসাগরীয় মসুর সালাদ
• কেল এবং হেইরলুম টমেটোর সাথে ওরজো সালাদ
• হোয়াইট বিন চেরি টমেটো সালাদ ভেজিস সেভ দ্য ডে থেকে
• বেসিল ভিনাইগ্রেট এবং অ্যাভোকাডো সহ ক্যাপ্রেস সালাদ Cadry's Kitchen থেকে
• সাধারণ গ্রীষ্মকালীন টমেটো সালাদ ট্রায়াল এবং ইটার থেকে
• টমেটো, পার্সলে এবং আখরোটের সাথে ভেগান কিডনি বিন সালাদ অ্যাভোকাডো পেস্টো থেকে

প্রধান খাবার টমেটো রেসিপি

• টাটকা টমেটো স্যুপ
• রোস্টেড চেরি টমেটো ক্যাপেলিনি
• রোস্টেড চেরি টমেটো এবং সাদা মটরশুটি সঙ্গে জুডলস
• কুইনোয়া স্টাফড বেকড টমেটো
• জুচিনি ফিতা এবং চেরি টমেটো সহ গ্রীষ্মকালীন পিজা
• Romagna থেকে Piadina
• হেয়ারলুম টমেটোর সাথে ভেগান পেস্টো পিজ্জা
• টমেটো রিসোটো নিউ ইয়র্ক টাইমস থেকে
• ক্রিস্পি ফালাফেল ছোলার সাথে টমেটো গাজপাচো Rhubarbarians থেকে
• হেয়ারলুম টমেটো গাজপাচো গ্রেট আইল্যান্ড থেকে ভিউ থেকে
• চেরি টমেটো এবং বেসিলের সাথে ফ্রেগোলা পাস্তা Veggie অনুপ্রাণিত থেকে
• স্লো কুকার টমেটো স্যুপ ফ্রিজারে ভেগান থেকে স্ক্র্যাচ থেকে
• টাটকা টমেটো সসে ব্রেইজড বেগুন থেকে আমি সেই রেসিপি পেতে পারি

উপকরণ

• 1 (8 oz.) বল তাজা মোজারেলা
• 2-3টি মাঝারি-বড় টমেটো (আমি হেরিলুম টমেটো ব্যবহার করেছি)
• 2/3 কাপ তাজা তুলসী পাতা
• 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
• 1 টেবিল চামচ বয়সী বালসামিক ভিনেগার
• ফ্লেকি সমুদ্রের লবণ
• তাজা ফাটা মরিচ

নির্দেশনা

1. টমেটো এবং মোজারেলা আড়াআড়িভাবে ¼ ইঞ্চি পুরু করে কেটে নিন।
2. একটি ওভারল্যাপিং প্যাটার্নে একটি বড় প্লেটে টমেটো এবং মোজারেলা সাজান।
3. টমেটো এবং মোজারেলার মাঝখানে তুলসী পাতা টেনে উপরে ছড়িয়ে দিন।
4. জলপাই তেল এবং বালসামিক ভিনেগার দিয়ে টমেটো, মোজারেলা এবং বেসিল গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।
5. স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পুষ্টি তথ্য:

পুষ্টি তথ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে Nutritionix দ্বারা গণনা করা হয়। আমি একজন পুষ্টিবিদ নই এবং সঠিকতার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। যদি আপনার স্বাস্থ্য পুষ্টি তথ্যের উপর নির্ভর করে, তাহলে আপনার প্রিয় ক্যালকুলেটর দিয়ে আবার গণনা করুন।